Sangría navideña
Cuando necesitas un cóctel que guste a todos, la sangría es la elección obvia. Una jarra de sangría es la bebida veraniega perfecta para una barbacoa o una fiesta en el jardín. Te presentamos la mejor receta de sangría de Internet. Es fácil de hacer y, lo que es mejor, es irresistiblemente deliciosa.
La sangría es un ponche alcohólico originario de España y Portugal. Existen dos variedades comunes: la sangría roja y la sangría blanca. Se suele preparar con vino, licor, agua con gas, zumo de fruta y mucha fruta cortada.
– Vino tinto: Opte por un vino tinto español seco y afrutado.- Brandy: El brandy añade un sabor dulce y afrutado extra a la sangría.- Triple Sec: Elige un triple sec de alta calidad para darle un toque extra de sabor a naranja.- Zumo de fruta: Esta receta lleva zumo de naranja, zumo de limón y concentrado de limonada helada.- Azúcar (opcional): Si te gusta la sangría más dulce, añade un poco de azúcar blanco.- Agua carbonatada (opcional): Añade agua carbonatada para darle un poco de efervescencia, si quieres.- Fruta: Esta receta lleva rodajas de limón, naranja, lima y cerezas al marrasquino.
¿Cuál es la mejor fruta para la sangría?
Se puede utilizar casi cualquier fruta en la sangría, aunque las rodajas de naranja o limón son una opción habitual. Al cocinero español José Pizarro le gusta utilizar cerezas, melocotones o fresas, y siempre marina la fruta el día antes de hacer la sangría.
¿Qué suele llevar la sangría?
Zumo de fruta, normalmente zumo de naranja. Edulcorantes como sirope simple, néctar de agave o azúcar. Agua con gas. Fruta, como rodajas de naranja, piña troceada, melocotones, nectarinas, manzanas o peras.
Receta de sangría portuguesa
Receta de sangría roja IngredientesNo hay una única manera de hacer sangría, pero normalmente consiste en vino, fruta fresca, licor y (a veces) un edulcorante. Esto es lo que yo uso en la mía:Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.
Cómo hacer sangríaEsta receta de sangría roja es muy fácil de hacer. Primero, prepara la fruta. Corta la naranja en rodajas finas y luego en cuartos. Trocea la manzana y corta la lima en rodajas finas. Añade esta fruta a una jarra grande junto con las frambuesas.
Imprimir receta¡Aprende a hacer sangría roja en casa! Este ponche de vino español es perfecto para recibir invitados. Prepáralo antes de una reunión y guárdalo en la nevera hasta el momento de servir.IngredientesInstruccionesNotas*Para una sangría con menos alcohol, utiliza 1/4 de taza de Cointreau.
Receta original de sangría
Quizás mi recuerdo de aquella primera copa sea un poco parcial. Acabábamos de llegar a Barcelona después de un largo y agotador viaje en tren, y luego caminamos lo que parecían kilómetros cargando mochilas de 40 libras hasta llegar a nuestro AirBnB. Estábamos cansados y hambrientos, por no decir otra cosa.
Tradicionalmente, los españoles toman café por la mañana, trabajan un poco, descansan por la tarde (o siesta), trabajan un poco más y se retiran por la noche a comer tapas y beber buen vino con la gente que quieren. Finalmente, se duermen para volver a hacerlo al día siguiente. Si eso no suena a paraíso, no sé qué lo hará.
Se cree que las primeras versiones de la sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, a su paso por la Península Ibérica, plantaron viñedos por el camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.
Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría acabó popularizándose tras su llegada oficial a Estados Unidos en la Exposición Universal de Nueva York de 1964.
Sangria rezept
¡Conoce nuestra receta de sangría roja favorita! Te encantará esta sangría clásica hecha con vino tinto seco, frutas de temporada y brandy (opcional). Vaya a la receta de sangría o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararla.
La sangría es una especie de ponche de vino con vino, fruta, un poco de brandy, algo de azúcar y, a veces, un chorrito de algo con gas (como agua con gas). La sangría se suele hacer con vino tinto, pero también se puede hacer con vino blanco (sangría blanca) e incluso con vino rosado.
Ya tenemos dos sangrías de vino blanco en el blog (vea nuestra sangría de vino blanco con melocotón y esta sangría extra afrutada). Nos encantan esas dos recetas de sangría, pero pensamos que ya era hora de compartir con vosotros una sangría española más tradicional.
La sangría es perfecta durante todo el año. En los meses de verano, utiliza melocotones y bayas, y en otoño o invierno, utiliza manzanas y peras. Incluso puedes utilizar frutas congeladas si es lo único a lo que tienes acceso.
Vino tinto – Para la mejor sangría roja, recomendamos un vino tinto seco, preferiblemente de España. Busca tempranillo, garnacha (también conocido como garnacha) o una etiqueta que tenga Rioja (el favorito de Adam, porque suele tener un toque más de roble). No hace falta que te arruines con el vino que elijas; yo personalmente elijo algo entre 15 y 20 dólares.