Ginebra Watenshi
La popularidad de la ginebra puede atribuirse a su accesibilidad. Con un sinfín de sabores para todos los gustos (desde el tradicional enebro hasta el caramelo de azúcar) y un precio relativamente bajo, la ginebra es una bebida alcohólica accesible que se presta bien a todas las preferencias.
Esta accesibilidad se extiende también a las destilerías. En lugar de complejos procesos de destilación o largos periodos de envejecimiento, la ginebra suele producirse con bastante rapidez. Eso significa que es más fácil experimentar con ella, además de ser más barata de producir. El resultado son marcas de ginebra interesantes a un precio bastante bajo, razón por la cual la ginebra está tan de moda.
Sin embargo, hay algunas excepciones a estas marcas de ginebra. En todo el mundo hay botellas de ginebra poco comunes que alcanzan precios que ponen de relieve su exclusividad y calidad. Estas ginebras del mundo se encuentran entre las más caras, lo que las convierte en un hallazgo raro y único para los amantes del gin.
Conocida como la ginebra más exclusiva del mundo, Watenshi, de la destilería Cambridge, se elabora mediante un innovador proceso de destilación. Los maestros destiladores capturan el vapor que normalmente se evapora en el proceso de elaboración de su ginebra japonesa y lo transforman en una ginebra elegante y compleja. Sólo se fabrican 6 botellas por lote, lo que la convierte en una ginebra muy poco común.
¿Es caro el Monkey 47?
A 45 dólares la botella de 375 ml, Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin es la ginebra más cara del mercado en estos momentos, y también la más interesante. Si la hueles, verás (bueno, olerás) exactamente de lo que estoy hablando. La mayoría de las ginebras con enebro tienen un fuerte aroma a madera, pero ésta huele como si alguien hubiera embotellado un bosque entero.
¿Qué es la ginebra de alta gama?
Nuestra ginebra Ontario es una elección refrescante para los sabios. Bayas de enebro, cáscara de pomelo fresca y seca, ligeras notas de cardamomo, angélica y raíz de regaliz se mezclan para forjar un sabor lleno de botánicos. Es nuestra versión moderna de una bebida espirituosa tradicional.
¿Cuál es la ginebra más cara del Reino Unido?
Jam Jar Gin Morus LXIV, Inglaterra
Esta rara ginebra se considera la más valiosa del mundo, sobre todo porque se destila a partir de las hojas de una única morera centenaria.
Marcas de ginebra
Ah, la ginebra, esa deliciosa bebida espirituosa aromatizada con enebro y llena de historia. Desarrollada en la Holanda medieval y el licor favorito de Londres en el siglo XVII, la ginebra es ahora una de las bebidas más apreciadas del mundo, utilizada en cócteles complejos y sencillos y a menudo disfrutada con hielo o incluso sola.
La ginebra se produce rápidamente y puede comprarse a bajo precio, lo que la convierte en una bebida accesible para la gente. Pero hay una excepción. En todo el mundo hay botellas de ginebra que alcanzan precios elevados debido a su rareza y exquisita calidad. He aquí una lista de las ginebras más caras de 2022, es decir, si está dispuesto a gastarse miles de dólares y buscar en el extranjero estas lujosas botellas.
Esta ginebra belga se destila cuatro veces, las tres primeras utilizando sólo el grano y la cuarta con 13 ingredientes botánicos añadidos. Un aroma a pimienta y pino respalda el enebro y otras esencias, mientras que un 48,8% de alcohol por volumen la convierte en una buena ginebra para cócteles. Y a poco más de cien dólares la botella, no te sentirás mal mezclándola con otros ingredientes.
La mejor ginebra del mundo
Una bebida que inicialmente se utilizaba con fines medicinales -dado el uso de la baya del enebro por sus propiedades curativas- se ha convertido hoy en un pilar tras la barra. La ginebra, el aguardiente blanco que antaño era sinónimo de libación del siglo XVII o la bebida elegida por las tías mayores de todo el mundo, ha resurgido a finales de los años 2010 y 2020. La ginebra, que ha resurgido con fuerza en los últimos años, se ha convertido en la opción preferida de muchos millennials y jóvenes.
Sí, la moda actual de la ginebra no tiene límites, pero los británicos llevan tiempo imbuyéndose de la cultura de la ginebra. Esta bebida, que en un principio se asociaba con algo que no molaba, aburrido y poco excitante, ha creado lo que hoy podemos llamar un renacimiento de la ginebra. India también se ha contagiado de este resurgimiento global de la ginebra en la última década, y los G&T se han apoderado de los bares de todo el mundo. Y qué mejor prueba del amor por esta bebida espirituosa que el reciente Gin Explorer’s Club, celebrado en Nueva Delhi y Bombay.
La India conoció el clásico gin-tonic durante el Raj británico, que lo convirtió en una bebida básica para las calurosas tardes de verano y en una bebida habitual en todos los clubes y restaurantes coloniales de la época. Sin embargo, la ginebra siguió siendo una bebida consumida por las generaciones mayores. No ha sido hasta hace poco que ha pasado a los millennials. Al ser la ginebra la bebida preferida, surgieron cientos de pequeñas destilerías en todo el mundo y, al mismo tiempo, se desarrollaron marcas artesanales de tónicas.
Tarro de mermelada gin morus lxiv
En realidad, eso es prácticamente lo que hicieron los destiladores de Monkey 47, que recogieron la friolera de 47 ingredientes botánicos de la Selva Negra alemana y los maceraron en una mezcla de alcohol de melaza y agua de manantial para crear la ginebra. Wowza.
Cómo un destilador alemán llegó a elaborar una bebida espirituosa tradicionalmente británica es otra historia: En 1951, un comandante británico retirado llamado Montgomery Collins se trasladó a la región septentrional alemana de la Selva Negra para dedicarse a la relojería. Empezó a experimentar con sus propias variedades piratas, utilizando el abundante enebro de la Selva Negra junto con sus plantas y hierbas más inusuales, y acabó guardando la receta final en una caja de madera en su casa de invitados. En 2006, el fundador de la empresa alemana Black Forest Distillers encontró la receta y decidió revivirla, bautizándola como Monkey 47 en honor al mono del comandante, Max. Fue un éxito en Europa, se lanzó en Nueva York el año pasado y sigue extendiéndose por Estados Unidos.