Recetas con freidora de aire
Aclamadas como la mejor manera de disfrutar de los alimentos fritos, de agilizar la preparación de las comidas y, en general, de ofrecer una comodidad superior a la de los hornos convencionales, las freidoras de aire son el electrodoméstico del momento y han desplazado a la vieja olla de cocción lenta de su lugar designado en el banco de la cocina.
Puede utilizarla para cocinar cosas similares a las que haría en un horno normal, como carnes y verduras a la parrilla y patatas fritas caseras. Pero si cocinas alimentos congelados envasados y muy procesados, no será una opción más sana.
“Es sólo marketing inteligente para hacer creer a la gente que pueden obtener los mismos resultados que friendo sin todo el aceite utilizado, pero este no es el caso”, dice Fiona. “Se necesita aceite para dar sabor y textura a los alimentos y llamarlos fritos”.
Pero hay algunos alimentos tradicionalmente fritos, como los donuts, que pueden hacerse en una freidora de aire. Puede que no sean exactamente como sus homólogos fritos, pero serán algo mejores para usted sin el aceite.
Las freidoras de aire son ideales para cocinar alimentos congelados envasados, como nuggets de pollo, palitos de pescado, rollitos de primavera y patatas fritas, y alimentos ideales para cenas familiares fáciles, como filetes de salmón o alitas de pollo marinadas.
Freidora de aire vale la pena reddit
Parece que no. La gente quiere freidoras de aire. Las quieren tanto que se han agotado en cuestión de minutos. Hace poco, los clientes hacían cola en las tiendas Aldi para comprar el demandado horno compacto, sólo para enterarse de que las existencias ya se habían agotado.
Las freidoras de aire, que se calientan muy rápidamente, son más eficientes energéticamente que los hornos. Y, al utilizar menos aceite que las freidoras, también son una alternativa más sana. También son más fáciles de limpiar, ya que la mayoría de las piezas de las freidoras de aire se pueden lavar en el lavavajillas.
La sartén para patatas fritas de nuestra cocina fue un pilar reconfortante de mi infancia. Allí estaba siempre, encima de la cocina, en todo su esplendor solidificado y mugriento. La sartén ennegrecida debía de limpiarse de vez en cuando, aunque no recuerdo ninguna ocasión. Siempre estaba ahí, llena de grasa fría y dura, con misteriosos trozos negros incrustados. Cuando se calentaba, la masa grasienta se convertía en espuma. También estaba el ritual de pelar y cortar las patatas y echarlas en la sartén. Todavía pienso en mi madre cada vez que pelo patatas: ese suave sonido de raspado y ese movimiento rítmico extrañamente satisfactorio de ella pelando y cortando patatas fritas para el té, y luego envolviendo las peladuras en papel de periódico para tirarlas.
Freidora de aire vs horno
Las freidoras de aire se encuentran entre los tipos de electrodomésticos de encimera más nuevos y populares. Pero, ¿merece una freidora de aire un lugar en la encimera de su cocina? Si está pensando en comprar una, tenemos toda la información que necesita para decidirse.
Si quieres ver algunas opciones de compra, echa un vistazo a nuestro resumen de las mejores freidoras de aire que hemos analizado. también hemos incluido las mejores ofertas que podemos encontrar actualmente en un resumen al final del artículo.
Ahora que los precios de la energía se han disparado, la respuesta es casi seguro que sí. En muchos casos, será un ahorro muy significativo. El proveedor británico de energía Utilita ha publicado unas cifras que muestran el coste medio de uso de distintos aparatos de cocina.
El estudio no especifica el tamaño de los aparatos ni cuánto tiempo se utilizan, pero muchos otros estudios muestran el mismo tipo de resultados. Obviamente, estas cifras serán diferentes si vives en Estados Unidos, pero las proporciones serán muy similares.
El coste de la electricidad es ahora tan alto que incluso si no tienes una freidora de aire y tienes que comprar una, acabarás recuperando la inversión y empezarás a ahorrar dinero en un par de meses.
Freidoras que debe evitar
Empieza por decidir qué tipo de freidora quieres. Las freidoras de cesta suelen ser más sanas porque retiran los jugos y la grasa de los alimentos, pero no se puede comprobar el estado de los alimentos sin abrirlas y dejar que entre aire frío, lo que puede paralizar el proceso de cocción.
También hay que comprobar la capacidad de la freidora. Si va a alimentar a cuatro o más bocas, busque freidoras de aire más grandes, con capacidad para unos 6,5 cuartos de galón / 6 litros, mientras que las parejas encontrarán que los diseños que tienen una capacidad de alrededor de 2,5 cuartos de galón / 2,5 litros serán suficientes. Algunas de las mejores freidoras de aire también tienen más de un compartimento, lo que significa que puede cocinar varios alimentos al mismo tiempo.
Como ya hemos mencionado, si tiene poco espacio, busque freidoras de aire que ofrezcan una multitud de métodos de cocción diferentes, para reducir el número de aparatos que abarrotan la encimera de su cocina. Además, ten en cuenta si quieres una freidora con funciones inteligentes que te permitan encenderla o apagarla desde tu smartphone.Cómo elegir la mejor freidora de aire para tiLos tiempos de calentamiento son cortos cuando se fríe al aire y también consumen menos electricidad que un horno tradicional. Para saber más sobre estas ventajas, echa un vistazo a nuestra inmersión en la pregunta: “¿las freidoras de aire consumen mucha electricidad?”.