Tienda oriental online
TOKYO-YA se fundó en Madrid, España, en 1981, y ahora es un importante importador/mayorista/minorista de ingredientes alimentarios japoneses en España, con dos tiendas minoristas (Madrid y Barcelona), oficinas mayoristas y bases de distribución en cuatro ciudades (Madrid, Barcelona, Valencia y Lisboa en Portugal) y un bar de sake japonés, “Shuwa”, en Madrid, a partir de 2017.
En esta ocasión, entrevistamos a Hironobu Sato, el presidente, sobre su tienda de Madrid. Cuando se incorporó a la empresa en 1983 (dos años después de la apertura de la tienda), el 99% de los clientes eran japoneses; sin embargo, el número de clientes españoles que visitan sus tiendas ha aumentado desde alrededor de 1995, cuando la cultura de la comida oriental comenzó a extenderse, y en la actualidad, alrededor del 90% de los clientes son españoles. A partir de 2017, manejan entre 1.500 y 2.000 alimentos adquiridos en Japón, incluidos los de uso comercial, así como unos 150 tipos de sake japonés.
La amplia variedad de artículos de la tienda ya atrae a los clientes, pero aún más llamativos son los expositores en el punto de venta que explican los ingredientes de los alimentos y las recetas de comida japonesa que se colocan en muchas partes de la tienda. Según el Presidente Sato, la característica de su tienda es que “no se limitan a vender artículos, sino que intentan promover de varias formas la comida japonesa, como una tienda que vende ingredientes alimentarios de Japón y tiene personal japonés”. De hecho, son muy considerados en muchos aspectos, ya que tratan a los clientes españoles, y los empleados de la tienda siempre explican los ingredientes de los alimentos.
Ramen en línea
Estos salones de comidas están pensados para que puedas ir de restaurante en restaurante en una sola visita. Así que, sea cual sea tu estado de ánimo, tanto si buscas un lugar informal para tomar algo después del trabajo como si prefieres algo más elegante, no te faltará donde elegir en estos lugares de Tokio.
Te recomendamos Oxomoco, la sucursal en Tokio del restaurante mexicano con sede en Brooklyn y estrella Michelin, famoso por su moderna cocina mexicana. También está el Bib Gourmand An Com, el hermano más joven y desenfadado del popular restaurante vietnamita An Di. En este local Eat Play Works encontrará excelentes banh mi y pho, así como un moderno curso omakase vietnamita.
Para los españoles, no puedes perderte Gracia, otro restaurante Bib Gourmand dirigido por el chef Jerome Quilbeuf, que solía trabajar en el Sant Pau, con tres estrellas Michelin, en Cataluña. Si quiere algo barato y que le llene, pruebe el alucinante ramen tonkotsu claro de Butasoba Tsukiya.
Ah, tenga en cuenta que Eat Play Works no admite efectivo, así que asegúrese de llevar su tarjeta de crédito o métodos de pago electrónicos.Leer másPublicidadFoto: Kisa ToyoshimaChaos KitchenComo su nombre indica, el sótano de Shibuya Parco es un derroche de colores, neones y cocinas. Chaos Kitchen es animado, tiene un ambiente juvenil y es un poco más espacioso que el típico yokocho callejero. Entre todos los restaurantes encontrarás algunas tiendas divertidas, como Union Record Shibuya y Condomania.
Tienda japón
¿Tienes antojo de sushi? He hecho una lista con el mejor sushi de Barcelona: mis favoritos personales, sitios en los que aún no he estado pero de los que me han hablado muy bien y más sitios de sushi recomendables. Dime si hay algún sitio que te guste mucho y que no esté en esta lista. Estoy preparando otra lista de restaurantes japoneses, mis favoritos de sushi:
Robata – Este acogedor restaurante de sushi es el lugar perfecto para una cita nocturna. Hay pequeños rincones por todas partes y la decoración es preciosa. ¡La comida está muy a la altura, los platos son creaciones preciosas que casi no quieres estropear comiéndotelas…! Tienen muy buenas opciones sin gluten. Carrer d’Enric Granados 55 (Eixample).
Kibuka – Otro favorito de todos los tiempos es Kibuka: un clásico popular de Gracia. Me gusta pasarme por Fast Kibuka para llevarme algo a casa. El Hot Philadelphia roll es uno de los platos más famosos de la carta. Si comes en el restaurante, asegúrate de probar los brigadeiros de postre, una opción inusual para un restaurante japonés pero que hacen que funcione. Carrer de Goya 9, Carrer de Verdi 64, Carrer del Torrent de l’Olla 23 (para llevar). Todos en Gracia. Sushi Shop – Mi cadena favorita para delivery. Opciones frescas, deliciosas y divertidas, perfectas para una noche en casa. Avinguda Diagonal, 602, 08021 Barcelona
Productos alimenticios japoneses online
Japón es el sueño de cualquier amante de la buena mesa: un país repleto de una cocina exótica y deliciosa, totalmente distinta a la occidental. Tanto si quiere picar yakitori a la parrilla en los callejones de Tokio como probar fugu en Osaka, cada comida será una experiencia, con algo nuevo en cada plato. Si está intentando decidir qué comer en Japón, le ofrecemos esta lista de algunos de los platos más populares (y deliciosos) que no puede perderse. Desde el sushi hasta los dulces, ¡será un placer!
Ninguna conversación sobre comida japonesa está completa sin sushi. Aunque hoy en día se puede degustar en todo el mundo, el mejor sushi sólo se encuentra en su tierra natal. Aunque la gente suele asociar el sushi con el pescado crudo, cualquier plato que contenga arroz elaborado con vinagre de sushi es técnicamente sushi. Suele presentarse en envoltorios o pequeñas porciones.
Aunque el ramen es originario de China, es uno de los platos más populares de Japón y se puede encontrar una tienda de ramen en casi cualquier esquina. Este delicioso plato de fideos suele llevar fideos largos con verduras y carne en un caldo de distintos sabores. No se puede ir a Japón sin probar el ramen.