Tortilla de jamón y queso calorías 2 huevos
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente de 7 a 10 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Incline la sartén para cubrir el fondo. Vierta la mezcla de huevos. Empuje suavemente las porciones cocidas desde los bordes hacia el centro con un volteador invertido para que los huevos no cocidos puedan llegar a la superficie de la sartén caliente. Continúe la cocción, inclinando la sartén y moviendo suavemente las porciones cocidas según sea necesario. Cuando la superficie superior de los huevos esté espesa y no quede ningún huevo líquido visible, sazonar con sal y pimienta. Colocar el queso en un lado de la tortilla; poner encima las espinacas y el jamón. Doblar la tortilla por la mitad con el girador. Con un rápido movimiento de muñeca, dar la vuelta a la sartén e invertir o deslizar la tortilla en el plato. Servir inmediatamente.
Tortilla de 3 huevos con jamón y queso calorías
Los huevos (o, más concretamente, las yemas de huevo) pasaron mucho tiempo en la lista de “no comer” debido a los temores sobre su contenido en colesterol, pero desde entonces este alimento para el desayuno ha sido exonerado. Ahora que los huevos vuelven a estar de moda, es posible que te preguntes la cantidad de calorías que contiene una tortilla con queso y jamón.
Aunque el número de calorías es bastante razonable, no es lo único que hace que una tortilla sea una buena opción para el desayuno. Los huevos también son extremadamente densos en nutrientes (lo que significa que aportan muchos nutrientes con pocas calorías) y pueden mantenerte saciado durante más tiempo que los desayunos ricos en carbohidratos.
Las calorías exactas de una tortilla con queso y jamón dependen del tipo de queso y jamón que utilices. Si decides utilizar tres huevos medianos, las calorías serán de 180, pero si utilizas tres de los más populares huevos grandes, aportarán 282 calorías a tu tortilla. Esos tres huevos grandes también añadirán:
Si añades una onza de queso cheddar a tu tortilla, también añadirás 115 calorías. Si eliges la misma cantidad de queso americano, esa cifra se reduce ligeramente a 104 calorías. Si terminas tu tortilla con una onza de jamón picado, añadirás 62 calorías más. Si lo sumamos todo, las calorías de la tortilla de 3 huevos ascienden a un total de 452, sin incluir la grasa en la que se cocina el huevo.
¿Es buena la tortilla de jamón y queso para perder peso?
Una vuelta de tuerca a la tortilla clásica, llena de proteínas gracias a las claras de huevo adicionales, y con menos yemas para reducir el colesterol, la grasa y las calorías. También es una buena manera de aprovechar las sobras y reinventar esta receta según lo que tengas en la nevera. Ver método
TRUCO: Hazlo vegetariano con champiñones cortados en rodajas finas en lugar de jamón o, si tienes hierbas que te hayan sobrado en la nevera, pícalas finamente y añádelas a la mezcla de huevo: cebollino, perejil, albahaca y perifollo.
Cuántos carbohidratos tiene una tortilla de jamón y queso
Una tortilla de jamón y queso, hecha con dos huevos, 1 onza de jamón y 1 onza de queso cheddar, contiene 377 calorías. Estas calorías se componen de aproximadamente un 70 por ciento de grasas, un 28 por ciento de proteínas y un 2 por ciento de hidratos de carbono. Todos los valores que aparecen a continuación corresponden a una tortilla hecha con huevos enteros y queso normal. Puede reducir el contenido de grasa de su tortilla utilizando tres claras de huevo en lugar de dos huevos enteros. Sin embargo, esto también reduciría el contenido de vitaminas y minerales, ya que la mayoría de estos nutrientes están en la yema.
Una tortilla de jamón y queso sólo contiene 1,7 g de carbohidratos y nada de fibra. Según el Instituto de Medicina, la mayoría de los adultos necesitan al menos 130 g de carbohidratos y 28 g de fibra al día. Dado que una tortilla aporta muy poco de ambos, puede añadir ½ taza de brócoli a su tortilla y una tostada de pan integral a su desayuno, lo que añadiría 14,4 g de carbohidratos y 3 g de fibra.
Una tortilla contiene 29,5 g de grasa, que aportan 266 calorías. El Instituto de Medicina recomienda que los adultos consuman cada día entre el 20 y el 35 por ciento de sus calorías procedentes de la grasa. Para un adulto que consuma 2.000 calorías al día, el número máximo de calorías procedentes de la grasa sería de 700. Si desayuna una tortilla de jamón y queso, estará consumiendo el 38 por ciento de su consumo máximo de grasa en una sola comida. Una tortilla de jamón y queso también contiene 12,1 g de grasas saturadas, lo que supone más de la mitad de la cantidad máxima recomendada al día. Además, una tortilla contiene 442 mg de colesterol, lo que supera la cantidad máxima recomendada de 300 mg al día.