Ideas de comida de fiesta para el buffet
Mantén las barrigas llenas y las manos ocupadas en tu próxima fiesta de cumpleaños con aperitivos y golosinas dulces y saladas. Estas recetas son fáciles de hacer y lo suficientemente sanas como para que no te sientas culpable al servirlas (junto con todo ese pastel y helado), pero lo suficientemente divertidas como para que los niños no se den cuenta.
Si la fiesta empieza temprano por la mañana, haz que tus pequeños invitados preparen su propio parfait de yogur y bayas. Utiliza bayas frescas o congeladas, según la temporada, y cambia el yogur de coco por leche de vaca si no tienes productos lácteos o eres vegano. Consulta la receta en Whole Food Bellies.
Para una actividad divertida y un fácil regalo para la fiesta, prueba estas varillas de pretzel cubiertas de chocolate de House of Nash Eats. Estas varitas crujientes y dulces se pueden personalizar fácilmente con tus chispitas de colores favoritas y chocolate blanco, negro o con leche o candy melts. Cambia por pretzels integrales para un toque más saludable.
Eleva tu juego de tacos y hazlos transportables con tacos ambulantes que utilizan chips horneados más saludables en lugar de chips de maíz. Los niños pueden construir sus propias bolsas, eligiendo exactamente los ingredientes que les gustan o que les gustaría probar por primera vez. Consulta la receta en Mom’s Kitchen Handbook.
Ideas de comida para fiestas infantiles
Empieza la fiesta a una hora que se ajuste a tu menú. Por ejemplo, no esperes que los invitados lleguen a las 5 de la tarde y sólo coman cacahuetes y tarta. Una fiesta de postres y bocadillos es perfectamente aceptable, pero organízala a las 10 de la mañana o a las 2 de la tarde, no a una hora en la que los asistentes deban esperar una comida completa.
Sin embargo, servir esos alimentos a los niños pequeños no funciona. Tendrá que cortar la pizza -o cualquier cosa que piense ofrecer- en trozos pequeños. Y tenga cuidado de no darles nada demasiado duro o crujiente, como las zanahorias, u otros alimentos que puedan provocar asfixia en los niños pequeños.
Si puede, elija alimentos que encajen con el tema de la fiesta de cumpleaños. Por ejemplo, sirve galletas de peces de colores y salchichas cortadas para que parezcan pulpos en una fiesta submarina. Prepara espaguetis con albóndigas para una fiesta de la Dama y el Vagabundo (quizás con mantequilla y queso parmesano en lugar de salsa marinera para evitar el desorden). O sirve pequeños sándwiches de té sin corteza para una fiesta de té con osos de peluche.
Pregunte a los padres con antelación si sus hijos tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria, y planifique el menú en consecuencia. Toma precauciones especiales al preparar la comida, como limpiar cuidadosamente los cuchillos y las tablas de cortar para evitar la contaminación cruzada y poner tazas etiquetadas con los nombres de los niños para que un niño alérgico a las manzanas, por ejemplo, no tome un sorbo del zumo de manzana de otro niño. Tómate las alergias muy en serio, ya que comer algo equivocado puede convertirse en una situación de vida o muerte.
Comida fría para la fiesta de los niños
Los cumpleaños ofrecen la oportunidad de crear maravillosos recuerdos para tus hijos mientras crecen. Sin embargo, a pesar de toda la diversión, las fiestas de cumpleaños pueden causar dolores de cabeza a los padres, sobre todo al tener que elegir el menú. Quieres hacer algo que los niños disfruten, pero también quieres controlar los gastos mientras sirves algo saludable. Por supuesto, con niños activos correteando por la casa, también quieres evitar el uso de cubiertos y platos rompibles, para que todos puedan disfrutar de la tarta de cumpleaños.
Cuando organices una fiesta de cumpleaños, debes elegir alimentos que la mayoría de los niños puedan reconocer. Además, no olvidemos que muchos niños son quisquillosos con la comida, así que si preparas algo nuevo, es posible que muchos de ellos no quieran probarlo. Algo que no puede fallar es tener muchos bocadillos y otros tipos de comida para picar.
No debes olvidar comprobar si alguno de tus invitados tiene alergias alimentarias, y evitar los alimentos que puedan causar problemas, para que todos puedan divertirse. Lo mejor es evitar por completo los alimentos que provocan alergias, porque algunos niños a los que no se les permite tomar este tipo de alimentos podrían considerarlo injusto.
Comida para fiestas de Simple.kids
Mia Taylor es una periodista galardonada a la que le apasiona hacer que la cobertura de las finanzas personales sea accesible y atractiva. Entre las organizaciones de noticias para las que ha trabajado como miembro del personal o colaboradora se encuentran The Atlanta Journal-Constitution, el San Diego Union-Tribune, The Boston Globe, TheStreet, Bankrate, MSN y Cheapism. En 2011, formó parte de un equipo de reporteros de KPBS que recibió el premio Walter Cronkite a la excelencia periodística.
El primer año de tu bebé -y el tuyo como padre- es un hito que merece una fiesta. Tus invitados más pequeños no estarán muy interesados en la comida, por lo que es una gran oportunidad para pensar en ideas de comida para fiestas de cumpleaños para adultos (disfrútalas mientras puedas). Aquí tienes algunas ideas para complacer a la multitud:
“Prepara alimentos en tamaños más pequeños, como albóndigas del tamaño de un bocado y colócalas en brochetas, o haz mini deslizadores de hamburguesas que sean más fáciles de sostener para los más pequeños”, dice Andrea Woroch, una profesional del ahorro y madre de dos bebés.
Si vas a servir a una multitud de niños pequeños o preescolares que van a comer todos al mismo tiempo, los nuggets de pollo (¡no te olvides del ketchup!) o los Bagel Bites son fáciles de preparar y no afectan a tu presupuesto. Cheapism también recomienda los bocados de macarrones con queso (¿y a qué niño no le gustan los macarrones con queso?), así como las quesadillas, otro alimento básico para los niños que es fácil de manipular y comer y barato de preparar.