Artículos de cocina para estudiantes
¿Quieres enseñar a tus hijos un poco de matemáticas? Mételos en la cocina y ponlos a medir. Entre la medición y los términos de la cocina tienes mucho que enseñar a tus hijos, y no les parecerá que están aprendiendo.
No te olvides de asegurarte de que tus hijos estén seguros en la cocina también. Una vez que se hacen daño, ya sea un pequeño corte o un rasguño, puede que no estén tan entusiasmados por volver a la cocina. Hablo por experiencia, tristemente, con un niño que se desmaya al ver la sangre.
Puede ser confuso para los pequeños aprendices encontrar el adecuado, pero así es como aprenden. Ríete con ellos, ten paciencia y muéstrales cómo serán los números en la cuchara o en el plato para ayudarles. Este es un gran momento de enseñanza.
5 datos sobre la cocina
En nuestros anteriores posts sobre Nutrición infantil y alimentación saludable, Parte I y Parte II, compartimos consejos y estrategias para fomentar hábitos alimentarios saludables en los niños pequeños. Hacer que los niños participen en la cocina es una de las mejores maneras de desarrollar una asociación sana y positiva con la comida. En la primera parte de este tema hablaremos de los beneficios de cocinar con los niños y también de algunas de las cosas que aprenden cocinando.
La seguridad es el requisito principal en todas las actividades culinarias y nunca se debe permitir que los niños se acerquen a los fogones o a los utensilios de cocina calientes. Asimismo, los niños no deben utilizar cuchillos afilados o peligrosos ni otros elementos inseguros. Las normas de seguridad deben ser explicadas y comprendidas por los niños antes de cualquier actividad culinaria.
Cocinar ayuda a los niños a desarrollar una relación positiva con los padres y con la comida, lo cual es necesario para la salud y el bienestar del niño. Los niños se sienten importantes cuando los padres los involucran en la cocina. Recuerde que debe relajarse y divertirse con su hijo, pero sobre todo aplicar los procedimientos de seguridad.
10 datos sobre la cocina
¿Ha visto a su hijo fingir que cocina mientras juega? Seguro que te ha pasado muchas veces cuando tu(s) pequeño(s) corren de un lado a otro sirviéndote diferentes “platos”. Te has preguntado alguna vez: “¿por qué les gusta tanto hacer eso?”.
Cuando los niños cocinan, ocurren muchas más cosas. Tienen la oportunidad de leer o incluso escribir recetas, entender secuencias, seguir instrucciones paso a paso y, lo más importante, aprender sobre la seguridad en la cocina.
Cuando los niños participan en el proceso de cocinar, tienen una sensación de logro cuando han “cocinado” algo y lo comerían con gusto o al menos lo probarían. También tienen una sensación de familiaridad, ya que han observado cómo cambian los ingredientes desde el principio hasta el final. También han tenido la oportunidad de transformar los ingredientes en diferentes formas.
Cocinar es una importante habilidad para la vida que les será útil el resto de sus vidas. En cualquier situación, serán capaces de preparar algo para comer. Así no tendremos que preocuparnos de que pasen hambre.
Datos curiosos sobre la cocina y la pastelería
El nombre de la receta te indica lo que vas a preparar. Algunas recetas también dan unas palabras de descripción sobre la comida o la bebida. Por ejemplo, puede decir: “Batido de frutas tropicales: una bebida saludable y refrescante para el verano”.
La mayoría de las recetas para niños hacen sólo unas pocas porciones porque es más fácil para los niños trabajar con cantidades más pequeñas de comida. Pero es fácil hacer más (una tanda doble o triple) o hacer menos (reducir la receta a la mitad). Pide a un adulto que te ayude a calcular la cantidad de cada ingrediente que vas a necesitar.
Algunas personas miran el análisis nutricional de una receta antes de decidirse a hacerla. En él se indica cuántas calorías contiene una ración de la receta. También puede indicar:
El tiempo le indica cuánto tiempo le llevará preparar la receta. Es bueno saberlo porque así sabrás cuánto tiempo necesitarás. Y, si estás preparando la cena, sabrás con cuánta antelación tendrás que empezar a prepararla.
Esta es una lista de todos los elementos que necesitarás para hacer la receta. La mayoría de las listas de ingredientes de las recetas para niños son fáciles de seguir. Algunas incluso tienen dibujos, por lo que puede haber una imagen que muestre exactamente cuántas tazas de harina o huevos necesitarás.