¿Cuánto debe comer un niño pequeño?
¿Su hijo odia las verduras? ¿O las frutas? La Sra. Ong Jia Xin, dietista del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Mujeres y Niños de KK (KKH) comparte algunas razones y la importancia de comer frutas y verduras.
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Cuántas verduras debe comer un niño al día
Todos los padres saben lo difícil que puede ser conseguir que sus hijos coman verduras, pero no tiene por qué ser tan difícil. A menudo, incluir estas saludables fuentes de energía en la dieta de los niños es tan sencillo como saber cuáles elegir. Para mejorar tus posibilidades de éxito, intenta equilibrar lo sabroso con lo saludable, y puede que descubras que tus hijos son menos quisquillosos con la comida de lo que crees.
La dulzura natural de los pimientos los convierte en una opción obvia para introducir verduras saludables en la dieta de los niños. También son versátiles. Los pimientos crudos saben muy bien mojados en humus, mientras que los cocidos animarán un salteado. Si tu hijo tiene aversión a algún color de los alimentos, ¡estás de suerte! Las hay de color rojo, naranja, verde o amarillo.
Es muy probable que las zanahorias sean una de las pocas verduras que no te cuesta que tus hijos coman. Acompañadas de hummus o de una salsa de yogur, son un tentempié delicioso y agradable. También quedan muy bien cocinadas en un buen guiso. Estas sabrosas verduras están llenas de betacaroteno, fibra, potasio y antioxidantes.
Verduras para niños pequeños
Las niñas de 2 a 3 años deben comer 1 taza de fruta y 1 taza de verdura al día. Las niñas de 4 a 8 años deben comer 1-1 ½ tazas de fruta y 1 ½ tazas de verdura al día. Las niñas de 9 a 13 años deben comer 1 ½ tazas de fruta y 2 tazas de verdura al día. Las niñas de 14 a 18 años deben comer 1 ½ tazas de fruta y 2 ½ tazas de verdura al día. Los niños de 2 a 3 años deben comer 1 taza de fruta y 1 taza de verdura al día. Los niños de 4 a 8 años deben comer 1-1 ½ tazas de fruta y 1 ½ tazas de verdura al día. Los niños de 9 a 13 años deben comer 1 ½ tazas de fruta y 2 ½ tazas de verdura al día. Los niños de 14 a 18 años deben comer 2 tazas de fruta y 3 tazas de verdura al día.
Estas cantidades son para niños que realizan menos de 30 minutos al día de actividad física moderada, más allá de las actividades diarias normales. Los niños más activos pueden consumir más sin dejar de cumplir las necesidades calóricas.
Los niños de 2 a 18 años comen más fruta, pero no más verdura. El gráfico de la izquierda muestra que la ingesta de fruta entera aumentó de 0,24 tazas por cada 1000 calorías en 2003-2004 a 0,40 tazas por cada 1000 calorías en 2009-2010. La ingesta de zumos de fruta disminuyó durante el mismo periodo de tiempo, pasando de 0,31 tazas por cada 1.000 calorías en 2003-2004 a 0,22 tazas por cada 1.000 calorías en 2009-2010. El consumo total de fruta aumentó ligeramente entre 2003 y 2010. El gráfico de la derecha muestra que el consumo de verduras no cambió durante el mismo periodo de tiempo.
¿Cuáles son los tres beneficios para la salud de comer verduras?
Los niños tienen una preferencia innata por los alimentos dulces, pero pueden aprender a gustar de nuevos alimentos a través de la experiencia. Por eso, los padres deben empezar pronto a dejar que sus hijos coman verduras para que se adapten gradualmente. Sin embargo, ¿qué verduras deben comer los niños durante el destete y si no comen verduras, hay algún daño para su salud?
¿Qué verduras comen los niños de 6 meses? En el caso de los bebés que empiezan a comer sólidos, puedes introducirles verduras que no sean demasiado dulces, como el brócoli, la coliflor y las espinacas… esto ayudará a que tu bebé se acostumbre a una variedad de sabores (en lugar de sólo a los más dulces, como las zanahorias y los boniatos). Además, estas verduras también pueden ayudar a limitar el picoteo de los niños cuando crezcan. Recuerda que los bebés no necesitan añadir sal o azúcar a su comida (ni al agua de cocción). Los bebés no deben comer alimentos salados porque no son buenos para los riñones y el azúcar puede provocar caries.
El destete dirigido por el niño significa darle los alimentos sólo con las manos y dejar que el bebé empiece a comer por sí mismo (en lugar de darle alimentos triturados o hechos con cuchara). Puedes darle una variedad de alimentos pequeños con los dedos. Algunos padres prefieren el destete dirigido por el bebé a la alimentación con cuchara, mientras que otros combinan ambos. No hay una forma correcta o incorrecta: lo más importante es que tu hijo coma una variedad de alimentos y obtenga todos los nutrientes que necesita.