El mejor pan blanco reddit
Olvídate del movimiento de la masa madre artesanal por un segundo y deja en suspenso tu pedido de pan por correo. Cuando necesitamos una dosis de nostalgia de cuarto grado, recurrimos al pan de molde blando y precortado de nuestra juventud en lugar de a una crujiente baguette. Hablamos de los panes aprobados por mamá, en bolsas de plástico, que van mejor con cuadrados de queso procesado o una capa de Skippy.
Pero hoy en día el pasillo del pan está compuesto por algo más que Wonder Bread, por lo que nos hemos propuesto encontrar los mejores panes para sándwiches de la tienda de comestibles -tanto blancos como integrales- dignos de su bolsa de comida.
Independientemente de si prefiere el clásico pan blanco o el de trigo integral, nuestro pan de molde ideal tiene que ser lo suficientemente grueso como para contener el contenido de un BLT sin abrumarlo. Nuestro pan de molde perfecto también debe tener un sabor ligeramente dulce y estar lo suficientemente húmedo como para aguantar uno o dos ciclos de tostado antes de convertirse en un auténtico crutón.
Así pues, nuestra cata a ciegas se compuso de cuatro marcas de pan blanco y tres marcas de pan integral. Los catadores probaron cada marca tanto directamente de la bolsa como tostada, puntuando el aspecto, el sabor y la textura de cada muestra antes de determinar una puntuación global. A continuación, hicimos una media de los totales para averiguar cuál de estos panes es el mejor desde… bueno, ya saben cómo va el dicho.
El mejor pan blanco para el queso gratinado
Esta es una elección saludable para la mayoría de las personas que buscan ingredientes sanos y reconocibles, siempre que no sean sensibles al gluten. Contiene una cantidad decente de proteínas y fibra, y está repleto de semillas de lino, girasol y calabaza.
Si eres ligeramente sensible al gluten o tienes dificultades para digerir el pan integral normal, el pan de granos germinados de Ezequiel podría ser un poco más fácil para tu estómago. El proceso de germinación de los granos antes de convertirlos en harina parece minimizar la presencia de ácido fítico, lo que puede facilitar la absorción de minerales como el hierro y el calcio del pan, dice McDaniel.
Dado que muchos panes sin gluten están hechos de almidón de maíz o de arroz, tienden a ser bajos en fibra y proteínas. En su lugar, busca un pan hecho con harina de garbanzos, harina de avena o granos integrales sin gluten, como el mijo o la quinoa. El pan sin gluten Classy Slice de Happy Campers contiene trigo sarraceno integral, quinoa y amaranto, además de fibra prebiótica.
La mayoría de los panes de centeno que se venden de forma convencional son un poco inútiles desde el punto de vista nutricional, ya que contienen harina de trigo refinada y sólo un gramo de fibra, dice McDaniel. Sin embargo, si puede conseguir un pan de centeno de calidad con “centeno integral” al principio de la lista de ingredientes, puede valer la pena: el centeno contiene almidón resistente, un tipo de carbohidrato que actúa como la fibra, llenándole y ayudándole a sentirse satisfecho durante más tiempo, dice Largeman-Roth. El pan de centeno integral de Mestemacher se elabora con sólo cinco ingredientes básicos: centeno integral ecológico, agua, harina de centeno ecológica, sal marina y levadura.
Las mejores marcas de pan blanco
Pan blanco blando de rebanada media de Sainsbury’s Empecé con Sainsbury’s, un competidor típicamente fiable cuando se trata de sus productos de panadería, y hablo de todos ellos. Comprar en la sección de panadería del supermercado es una experiencia indulgentemente placentera, sólo por el puro aroma que te golpea en la cara. Estaría felizmente de pie en el pasillo todo el día. El pan era ligero y esponjoso, simplemente un buen pedazo de pan. No creo que pueda decir mucho más. Cumplió con su cometido de forma educada, correcta y sin ningún tipo de aspaviento. Si es un proveedor de productos propios del supermercado, Sainsbury’s podría definitivamente darles a las grandes marcas una carrera por su dinero. Total – 3,5/5
Aldi’s Village Bakery Soft Medium White Bread Nunca he probado el pan de Aldi, pero eso no significa que lo descarte por completo. Iba completamente a ciegas y sin ningún prejuicio. El supermercado suele sorprenderme con lo buenos y variados que son sus productos. Quién necesita realmente un mini juego de trampolín, pero si se trata del pasillo de compras especiales de Aldi apuesto un buen dinero a que al menos una persona sucumbirá a su impulso de derrochar. Pero yo estaba aquí por el pan. A primera vista el pan parecía tan blanco y elástico como el resto, pero fue cuando di el primer bocado que mi opinión cambió. Lamentablemente tengo que decir, Aldi, ¡tu pan estaba seco! No estoy hablando del nivel de sed del desierto del Sahara, pero pedía a gritos algo de humedad. Cada vez que masticaba el pan se volvía más áspero en mi boca y resultaba increíblemente decepcionante de masticar. No era totalmente desagradable y, por supuesto, seguía siendo comestible, pero si me dieran un sándwich con el pan de Aldi, habría pensado que lo habían dejado al aire durante unas dos horas antes de consumirlo. Lo siento, pero hoy Aldi no se ha llevado la palma. Total – 2/5
La mejor marca de pan para rellenar
Seamos sinceros, puede ser muy difícil comprar alimentos nutritivos. Por ejemplo, el pan. Para una persona el gluten es un estricto no-no. Para otra persona, el contenido de fibra es la línea más crucial en el panel de información nutricional de un producto. Sí, cuando se trata de panes, no hay una opción única para todos. Pero eso no significa que no existan algunas pautas que le ayuden a elegir las mejores opciones para satisfacer sus necesidades individuales de salud.
Por supuesto, un buen punto de partida es comprobar si una marca utiliza toneladas de productos químicos como colorantes artificiales en sus panes. Otras posibles palabras y frases de moda a las que hay que prestar atención son “orgánico”, “no transgénico”, “sin gluten” y “totalmente natural”. Pero como señala Consumer Reports, incluso un fabricante que utiliza ingredientes naturales podría tener panes con alto contenido de sodio o azúcar. Además, no es raro que una marca de alimentos en particular tenga una cartera diversa de productos, algunos de los cuales podría querer como su opción de pan, mientras que otros podrían no ser la opción correcta para su salud.