Cómo comer pasta penne
Los espaguetis -los fideos italianos largos y delgados más famosos servidos con salsa roja- son uno de los platos más conocidos del planeta. Sin embargo, esta popularidad no significa que sea fácil de comer. Si estás cansado de las manchas en las camisas, aprende nuestros sencillos y rápidos trucos para comer espaguetis y empieza a enfrentarte a esta comida como un campione. También aprenderás algunos consejos avanzados de etiqueta para comer espaguetis en caso de que te encuentres cenando en compañía de italianos.
Resumen del artículoPara comer espaguetis, empieza por sujetar el tenedor con la mano dominante y utilizarlo para coger unos cuantos hilos de pasta con las púas. A continuación, tira suavemente de las hebras para separarlas del resto de la pasta en el plato. A continuación, pon las puntas del tenedor en el borde del plato y gira el tenedor para que la pasta se enrolle alrededor de las púas. Una vez que tengas un manojo bien envuelto, llévate con cuidado el tenedor de espaguetis a la boca y dale un mordisco. Para más consejos sobre cómo comer espaguetis sin ensuciar, sigue leyendo.
“Hace poco me criticaron por primera vez en mi vida cómo comía los espaguetis. Siempre he usado una cuchara y un tenedor, girando los fideos con el tenedor usando la cuchara como guía y elevando la comida a mi boca con el tenedor. Me dijeron que eso estaba mal. He aprendido que, como con casi todo lo que tiene que ver con la comida, hay más de una forma de comer pasta. Yo no estaba “equivocada”, pero la persona que me criticó estaba equivocada; además, era grosera y descortés. Gracias por ayudarme en esto”…” más
Cómo comer espaguetis en una cita
Cuando somos niños en Italia, crecemos aprendiendo a comer pasta correctamente. Nuestros padres y nuestras novias nos enseñan a hacer girar con elegancia los espaguetis, los fettuccine y otras pastas largas alrededor de nuestros tenedores hasta que se convierte en algo completamente natural.
Tenemos que estar en desacuerdo con todo esto excepto con uno. La ÚNICA manera de comer espaguetis es haciéndolos girar con un tenedor, y sólo con un tenedor. Los palillos, por supuesto, son un gran no, cortar la pasta nos rompe el corazón, y usar una cuchara es para los niños.
A continuación te explicamos cómo quedar como un profesional al comer pasta en Camboya. Enrolla unas cuantas hebras, no demasiadas, alrededor del tenedor. Lleva el tenedor a un lado del plato para poder envolverlo fácilmente. Cuando cojas el tenedor, los fideos deben estar bien enrollados y ser fáciles de tomar de un solo bocado. Recuerda que sorber es para los niños.
Esa es nuestra especialidad aquí en il forno. Ofrecemos platos italianos sofisticados y clásicos que seguro que le gustarán. Acompañe su selección con nuestra extensa lista de vinos importados, embutidos y quesos. No hay mejor lugar para experimentar Italia en Camboya que subirse a un avión y dirigirse a Italia.
Cómo comer espaguetis a la boloñesa
Modos de comer la pasta en la mesa. Cuando la pasta se sirve en un plato o en una fuente poco profunda, como los espaguetis, se come con tenedor, pero si se sirve en una fuente profunda, como los raviolis, se come con cuchara.
Modos de comer fideos finos en la mesa. Los fideos finos se enrollan en las púas del tenedor. Intente coger dos o tres hebras en cada bocado para evitar que el bocado sea demasiado grande. Para hacer palanca, hay que apoyar las puntas de los tenedores en el lateral del plato y enrollar las hebras alrededor de ellas. En EE.UU., a veces se utiliza una cuchara para estabilizar el tenedor.
Nuestra sección de etiqueta para el descanso de los utensilios cubre las reglas (americanas y continentales) para descansar los utensilios cuando se hace una pausa en la comida, cuando se termina de comer y cuando se pasa la comida
Cómo comer pasta como un italiano
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En los Evangelistas de la Pasta, debemos mucho a las tradiciones consagradas de nuestros antepasados italianos. Utilizamos recetas que se han transmitido de generación en generación, y cada vez nos acercamos más a la perfección de la pasta. Pero eso no es todo lo que hemos aprendido.
Demasiada gente comete pecados contra la comida italiana, pero sobre todo contra la pasta. La cocinan durante demasiado tiempo o la ahogan en salsa. Queremos poner en práctica nuestra experiencia. Por eso, hemos elaborado nuestra guía para servir la pasta a la italiana, con consejos de nuestra jefa de cocina Roberta D’Elia, así como con la orientación certificada por Michelin de nuestro embajador, el chef Danilo Cortellini, antiguo jefe de cocina de la Embajada de Italia en Londres. ¡Buena suerte!
Antes de empezar a cocinar (y comer) pasta como un italiano, hay que tomar dos decisiones importantes: ¿qué pasta y con qué salsa? Puede resultar tentador elegir una salsa y servirla con la pasta que se tenga a mano, pero la combinación de formas y salsas adecuadas puede marcar la diferencia en el plato final.