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2 minutos de lecturaCharlie, fan de la Diva de la Nutrición, escribe para preguntar por un nuevo producto que ha encontrado en el supermercado. La pasta Ronzoni Garden Delight es “una mezcla de pasta enriquecida con zanahoria, tomate y espinacas que proporciona media ración de verduras en cada porción de 2 onzas.”
Puedes ver que hay algunas diferencias menores. La pasta enriquecida con verduras es ligeramente más baja en calorías y carbohidratos, y ligeramente más alta en proteínas y vitamina A. Sin embargo, las diferencias son tan leves que es difícil imaginar que tengan mucho impacto en su salud o nutrición.
La verdadera pregunta que me hago es si este producto ofrece realmente el equivalente nutricional de media ración de verduras en cada porción de 2 onzas. Sólo por diversión, he creado otra etiqueta de información nutricional a continuación que representa una porción de pasta regular con espinacas, zanahorias y tomates reales – lo suficiente para igualar una media porción de verduras.
Mira la diferencia… ¡sobre todo en la cantidad de vitaminas A y C! Basado en este análisis rápido y sucio, me parece que las verduras en polvo en esta pasta están añadiendo un poco de color, pero no mucho en el camino de la nutrición vegetal significativa. Creo que el dinero que te ahorrarías si siguieras con la pasta normal estaría mejor gastado en la sección de productos (no en polvo).
Calorías en 1 taza de pasta vegetal
La salsa de pasta vegetal (1 g) contiene 60 miligramos de azúcar, 10 miligramos de proteínas, 10 miligramos de grasa, 0 gramos de fibra y 120 miligramos de hidratos de carbono. Hay 477cal en (1 g) que se pueden quemar con 2,9 segundo(s) de Jogging, 3,4 segundo(s) de Ciclismo, 3,8 segundo(s) de Natación, 4,2 segundo(s) de Caminata, 5 segundo(s) de Compras, 5,2 segundo(s) de Yoga o 8,3 segundo(s) de Limpieza
La salsa de pasta vegetal (porción (150 g)) contiene 10 gramo(s) de azúcar, 2 gramo(s) de proteínas, 1 gramo(s) de grasa, 0 gramos de fibra y 18 gramo(s) de carbohidratos. Hay 89,3kcal en (porción (150 g)) que pueden ser quemadas por un 11 minuto(s) de Jogging, 13 minuto(s) de Ciclismo, 14 minuto(s) de Natación, 16 minuto(s) de Caminata, 19 minuto(s) de Compras, 19 minuto(s) de Yoga o 31 minuto(s) de Limpieza
La salsa de pasta vegetal (paquete (370 g)) contiene 24 gramo(s) de azúcar, 4 gramo(s) de proteínas, 3 gramo(s) de grasa, 0 gramo(s) de fibra y 44 gramo(s) de hidratos de carbono. Hay 219,9kcal en (paquete (370 g)) que se pueden quemar con 27 minutos de Jogging, 31 minutos de Ciclismo, 35 minutos de Natación, 39 minutos de Caminata, 46 minutos de Compras, 47 minutos de Yoga o 76 minutos de Limpieza
¿Cuántas calorías debo comer?
Lectura de 2 minutosUna fan de la Diva de la Nutrición, Charlie, escribe para preguntar sobre un nuevo producto que ha encontrado en el supermercado. La pasta Ronzoni Garden Delight es “una mezcla de pasta enriquecida con zanahoria, tomate y espinacas que proporciona media ración de verduras en cada porción de 2 onzas”.
Puedes ver que hay algunas diferencias menores. La pasta enriquecida con verduras es ligeramente más baja en calorías y carbohidratos, y ligeramente más alta en proteínas y vitamina A. Sin embargo, las diferencias son tan leves que es difícil imaginar que tengan mucho impacto en su salud o nutrición.
La verdadera pregunta que me hago es si este producto ofrece realmente el equivalente nutricional de media ración de verduras en cada porción de 2 onzas. Sólo por diversión, he creado otra etiqueta de información nutricional a continuación que representa una porción de pasta regular con espinacas, zanahorias y tomates reales – lo suficiente para igualar una media porción de verduras.
Mira la diferencia… ¡sobre todo en la cantidad de vitaminas A y C! Basado en este análisis rápido y sucio, me parece que las verduras en polvo en esta pasta están añadiendo un poco de color, pero no mucho en el camino de la nutrición vegetal significativa. Creo que el dinero que te ahorrarías si siguieras con la pasta normal estaría mejor gastado en la sección de productos (no en polvo).
Carbohidratos de pasta vegetal
¿Está la pasta en tu lista de alimentos prohibidos porque estás intentando reducir las calorías y los carbohidratos? Pues bien, puedes volver a incluir los platos de pasta en el menú utilizando “zoodles” en lugar de pasta de sémola o integral. Los platos de pasta reducen las calorías y ganan en valor nutricional cuando se utilizan fideos de calabacín, llamados “zoodles”.
Reducir los carbohidratos puede ser beneficioso para algunas personas, como los diabéticos. Elegir fideos de calabacín en lugar de fideos con almidón puede ayudar a reducir el contenido de carbohidratos de la comida. También es ideal para quienes siguen una dieta sin gluten o para quienes desean añadir más nutrientes a su comida.
El calabacín está repleto de nutrientes, como minerales, carotenoides, vitamina C y compuestos fenólicos. Estos micronutrientes -especialmente los carotenoides- del calabacín pueden tener un efecto anticancerígeno, según las investigaciones.
El truco para incorporar la pasta de calabacín a tus platos de pasta habituales es conseguir la textura perfecta para que no quede blanda. Esta receta te ayuda a perfeccionar los fideos de calabacín para que se parezcan más a los fettuccine o a los linguine, dependiendo de lo anchos que los cortes. Van especialmente bien con salsa de pesto como guarnición o como plato principal.