Pasta de lentejas saludable
Los carbohidratos suelen ser la primera víctima de cualquier plan de alimentación para perder peso, pero eso no tiene en cuenta su papel crucial a la hora de impulsar tu progreso en el gimnasio. Concentrar su ingesta antes y después del ejercicio le garantiza tener suficiente combustible para esforzarse más, levantar más peso y durar más tiempo, a la vez que garantiza que sus reservas de glucógeno muscular nunca se agoten. Pero, ¿a cuál recurrir? Los enfrentamos cara a cara:Por tu saludArroz: Consume cereales integrales. Una revisión de 45 estudios realizada por el Imperial College de Londres reveló que elegir carbohidratos integrales en lugar de blancos puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 18%.Pasta: Una porción de pasta integral comprada en la tienda contiene más de la mitad de la IDR de selenio, que contribuye a la fertilidad. Lo que convierte a tus espaguetis en una auténtica comida familiar.Para perder pesoArroz: El arroz integral está lleno de fibra, que favorece la saciedad. Investigadores iraníes han descubierto que cambiar el arroz blanco por el integral podría ayudarte a reducir más de un centímetro de tu cintura.Pasta: Según un estudio publicado en el British Medical Journal, incluso la pasta blanca puede ayudar a perder peso. La pasta controla el azúcar en sangre mejor que otros tipos de carbohidratos.
Calorías de Penne
Seguro que has oído que eliminar la pasta de tu dieta es imprescindible para perder kilos. Dejemos las cosas claras: Los fideos no son tu némesis. No, no necesitas averiguar cómo dejar de comer pasta si tu objetivo es perder peso. En su lugar, prueba estos consejos sobre cómo perder peso comiendo pasta.
Recetas de pasta integral baja en calorías Los granos como la pasta integral pueden ayudarte a perder peso cuando los consumes como parte de una dieta equilibrada, según la Clínica Mayo. Estas son algunas de las mejores recetas de pasta para perder peso:
Lo que comemos con los carbohidratos importa en términos de cómo nuestro cuerpo los digiere, absorbe y metaboliza, dice Moskovitz. Añadir una proteína (que tarda más en digerirse) a la pasta puede ayudar a mantener la saciedad y a equilibrar mejor los macronutrientes para favorecer un metabolismo saludable, afirma.
De hecho, comer más proteínas no sólo es más saciante, sino que también puede reducir la masa grasa y ayudar a mantener el músculo magro cuando se está tratando de perder peso, según un estudio de noviembre de 2014 en Nutrition & Metabolism.
Mejor marca de pasta
El arroz y la pasta son dos alimentos que se utilizan habitualmente para completar una comida con hidratos de carbono. Se pueden condimentar y preparar de muchas maneras diferentes. Pero, ¿es uno más sano que el otro? Desglosemos los nutrientes de cada uno.
El arroz se puede preparar de muchas maneras. La forma más saludable de preparar el arroz es hervirlo o cocinarlo al vapor. Puedes condimentar el arroz para darle más sabor. En muchos supermercados se puede comprar arroz ya condimentado, pero a menudo se le añaden grandes cantidades de sodio para mejorar su sabor. Asegúrese de vigilar el contenido de sodio antes de optar por el arroz sazonado para su cena.
La pasta se considera a menudo un alimento que se consume en ocasiones especiales, pero los estudios han demostrado que puede formar parte de una dieta saludable siempre que se consuma con moderación (vía Healthline). La pasta suele estar hecha de trigo. La pasta refinada es el tipo de pasta que más se consume. Una taza (unos 200 gramos) de espaguetis refinados cocidos contiene 220 calorías, 43 gramos de hidratos de carbono, 8,1 gramos de proteínas y 1,3 gramos de grasa. Eso es un poco menos de calorías que una taza de arroz blanco.
Valoración de la marca de pasta
ICYMI: Comer pasta no es realmente tan malo para ti (¡gracias, ciencia!). Sin embargo, hay un arte para elegir la caja perfecta de pasta que te llenará sin dejarte hinchado: “La mayoría de las veces, busco una opción 100 por ciento integral, con al menos cuatro gramos de fibra y seis gramos de proteína por porción”, dice Elizabeth Ann Shaw, R.D.N. Ah, y tampoco deberías ver los recuentos de azúcar o sodio fuera de serie. “No debería haber más de un gramo o dos de azúcares totales, y no más de 10 mg de sodio”, dice Maggie Moon, R.D.N. y autora de The MIND Diet.Así es, hay muchas pastas saludables por ahí (y no, este no es un artículo sobre zoodles). Siga leyendo para conocer siete pastas saludables en caja que debería probar:
COMPRARLAS “Las lentejas son una gran fuente de proteínas de origen vegetal que te saciarán y satisfarán tus dolores de hambre”, dice Shaw. Además, están repletas de fibra y nutrientes como el folato, añade. Por ración de 2 onzas: 200 calorías, 1 gramo de grasa (0 g saturada), 35 gramos de carbohidratos, 1 gramo de azúcar, 0 mg de sodio, 7 gramos de fibra, 14 gramos de proteína.