La mejor receta de higos secos para el postre [baja en calorías y alta
Sé que me he ganado la reputación de cocinar mucho calabacín, pero cuando la temporada y la fruta/verdura lo dictan puedo cambiar de sombrero y variar mis recetas. Por ejemplo, la caja de higos que me regaló una querida amiga (Tonya) la semana pasada. Habrán notado que varias de las recetas últimamente han estado relacionadas con los higos. Y es que… ¡sí! Trabajando con los higos, he encontrado unas cuantas formas nuevas de utilizarlos y estoy encantada de compartirlas con vosotros. Una de las más recientes es el Sándwich de Higo y Ricotta, también conocido como Queso Italiano a la Parrilla. ¡Oh, qué delicioso!
Y este pan, por ejemplo. En el pasado, he hecho docenas de variedades de pan de calabacín (¿te parece?), pan de plátano, pan de limoncello, pan de dátiles y nueces, etc. Hoy estoy haciendo pan de higo, que se parece mucho al pan de dátiles y nueces en cuanto a sabor y textura, en mi opinión.
Lo mejor es que no he tenido que pelar los higos, sólo lavar la piel, cortar los tallos y cortarlos en cuartos. Los machaqué un poco, pero sólo lo suficiente como para medir dos tazas para la receta. La clave es utilizar moldes de pan de tamaño medio. Probé con un molde más grande y tardó mucho más tiempo en cocinarse y se hundió en el centro. Al utilizar moldes medianos, el pan se cocinó perfectamente y la parte superior mantuvo una ligera forma de cúpula, que es lo que prefiero.
EL PAN DE SOSA SIN GLUTEN QUE SE ANTOJA Fig.
Me encanta el pan. Es mi cosa favorita en todo el mundo, y mi día no está completo sin un trozo de pan. También me encanta comer pan normal, no hay nada mejor que la pieza final de un pan integral recién horneado con muchas semillas. En mi opinión, no comer pan, o carbohidratos en general, significa no vivir. El pan simplemente hace la vida mejor.
Este pan es abundante y dulce al mismo tiempo. Es el pan perfecto para un desayuno o brunch de domingo, porque sabe delicioso con cremas dulces como la mermelada o mi saludable Nutella, pero también con cremas saladas como el queso. El pan no es un alimento bajo en calorías, pero ni siquiera voy a intentar combinar pan y bajas calorías. Si quieres disfrutar del pan, simplemente no está permitido contar calorías. En lugar de contar calorías, cuento nutrientes, y este pan me da muchos. Por ejemplo, las grasas “buenas” de las nueces mantienen mi corazón sano. Los higos son una buena fuente de potasio, lo que es estupendo para los pacientes con presión arterial alta como yo, y de fibra, que te deja satisfecho durante horas. Realmente tienes que probar este pan tan pronto como puedas, porque es una de las mejores recetas del blog hasta ahora. Además tiene una pinta impresionante, así que por qué no te animas y lo pruebas este fin de semana. Estoy seguro de que te sorprenderá.
¿Manzanas secas, dátiles, higos o ciruelas pasas para el colesterol?
Digamos que el destino hizo que hoy me tropezara con esta receta. Una receta de Cooking Light, así que tuve que cambiar muy poco para que me sirviera. La receta original pedía higos secos, así que los sustituí por higos frescos con excelentes resultados. (Si no tienes o no puedes conseguir higos frescos, utiliza higos secos ablandados en un poco de agua y picados). La combinación de higos y almendras es extraordinaria. Un crujiente y dulce sabor a nuez.
El pan utiliza muy poco aceite, pero está muy húmedo. He omitido la cobertura de streusel que se pide en la versión de Cooking Light y he optado por espolvorear almendras en rodajas y azúcar turbinado. CONSEJO: Recuerda que el secreto de una receta de pan rápido o magdalena tierna está en la mezcla. NUNCA mezcles demasiado los ingredientes secos y húmedos. Sólo quieres que se combinen.
¿Sabías que el higo es considerado uno de los alimentos más saludables del mundo? Los higos tienen un alto contenido en potasio y fibra y tienen unas 37 calorías cada uno. Los higos también son muy perecederos. Hay que consumirlos a los pocos días de comprarlos. Lea más sobre los higos AQUÍ.
Pérdida de peso करने के लिए क्या खायें ? रोटी या pan integral
Si por casualidad tienes la suerte de tener higueras en tu jardín, o tienes un amigo que las tenga, probablemente te encuentres con una sobreabundancia y te preguntes qué hacer con ellas, más allá de comerlas de golpe o añadirlas a las ensaladas. Considere este pan de higos como una opción viable, especialmente porque la receta rinde dos panes, lo que significa que puede comer uno y congelar otro, o comer uno y compartir el otro.
Es un pan rápido clásico, lo que significa que no necesita levadura para que suba, y está hecho con productos básicos de la despensa que probablemente tenga a mano. Si quieres, puedes sustituir la harina blanca por 1/4 de taza de harina integral, o utilizar aceite de oliva para darle un sabor más sabroso, en lugar de aceite vegetal.
“Si puedes hacerte con algunos higos frescos esta temporada, prepara este delicioso pan rápido. Es húmedo, sabroso y huele tan bien como sabe. La receta hace dos panes; uno para ti y otro para el vecino cuya higuera has asaltado.” -Carrie Parente