Rollo suizo
Si hubiera una cita que resumiera la perspectiva argentina, sería ésta. Traducida libremente, significa “La vida no es un pedazo de pastel”. Creo que cualquiera estaría de acuerdo con esa afirmación: lo que importa es lo que hacemos con ella.
Los estadounidenses, eternos optimistas como somos, crecemos enseñados a que, incluso cuando las cosas se ven mal, debemos poner nuestra mejor cara y actuar como si no pasara nada. Todos hemos escuchado: todo sucede por una razón, hay un resquicio de esperanza, la vida es un tazón de cerezas… seguimos sonriendo en los momentos difíciles, incluso con los dientes apretados. La ventaja de esta actitud es que creemos en la posibilidad de nuestros sueños y en que todo puede suceder. En muchos casos es cierto.
Los argentinos, en cambio, tienden a ver la copa de vino medio vacía: la vida les ha hecho pasar muchas penurias, y han vivido para contarlo. Esto hace que muchos argentinos sean expertos en quejas: la política, la economía, el dinero (o la falta de él), el mercado laboral. Por decirlo de otro modo, son realistas. No esperan que las cosas sean perfectas, porque la vida no es así. Es difícil, y eso no es un secreto.
Cocina uruguaya
La pasta flora es uno de los clásicos postres griegos que se pueden encontrar en Grecia. Recuerdo a mi madre haciéndola cuando era pequeña y utilizando cualquier tipo de mermelada que tuviéramos en casa, y a mi padre disfrutando de un trozo por la mañana con su café. Esta receta de tarta de mermelada griega es muy sencilla de hacer y puedes encontrar instrucciones paso a paso sobre cómo hacer la masa quebrada perfecta para ella. Es dulce, desmenuzable y muy aromática gracias a la ralladura de naranja. Sírvalo con una bola de helado de vainilla como postre después de la comida, o tome un trozo con su café o té matutino.
La Pasta flora o Pasta Frolla, como se llama en Italia, es una tarta hecha con masa quebrada, normalmente rellena de mermelada y con una tapa de rejilla. Es un postre popular en Italia, Argentina, Egipto y Grecia, y probablemente fue introducido en todos estos países por los italianos.
01. Para empezar, añado los ingredientes secos en un bol o en un robot de cocina, el azúcar, la levadura en polvo y la harina común. Si no tienes un robot de cocina, no pasa nada, yo muchas veces he hecho la tarta de pasta flora sólo con las manos. Mira el video al final de cómo hacerla sin un procesador de alimentos.
باستافلورا
Las traducciones de pastaflora del español a otros idiomas que se presentan en esta sección se han obtenido mediante traducción estadística automática; donde la unidad esencial de traducción es la palabra “pastaflora” en español.
El gráfico expresa la evolución anual de la frecuencia de uso de la palabra “pastaflora” durante los últimos 500 años. Su realización se basa en el análisis de la frecuencia de aparición del término “pastaflora” en fuentes impresas digitalizadas en español entre el año 1500 y la actualidad.
Membrillo
Hay postres clásicos de Argentina, pero otros se popularizaron tras la revolución de 1810 y la independencia de 1816. Algunos postres antiguos quedaron obsoletos después de que un gran flujo de inmigración trajera nuevos platos.ALFAJOR
Algunos tienen una cobertura de chocolate. Los alfajores se pueden comprar en casi todas partes, en kioscos, supermercados y en la panadería. Hay muchas variantes de alfajores, por ejemplo en la panadería es común encontrar alfajores de maicena con algo de coco rallado.ALFAJOR DE MAICENA
La historia de los alfajores se remonta al siglo XVI en el sur de España y, a medida que los inmigrantes se abrían paso hacia el Nuevo Mundo, el alfajor acabó en las orillas del Río de la Plata. “Los testimonios funcionan muy bien.
Las abuelas alemanas y suizas trajeron consigo sus recetas de chocolate y la costumbre de prepararlo de diferentes maneras: como bebida caliente y en tabletas. Los secretos de esta tarea se han transmitido de generación en generación para mantener viva esta tradición.TORTA FRITA
La torta frita es muy común en Argentina, sobre todo a la hora de tomar un mate. Consiste en una masa a base de harina de trigo, levadura, agua y sal, muy similar al pan tradicional. La masa se fríe durante unos minutos y una vez fría, se puede comer.