Dieta blanda healthline
Si ha pasado por el quirófano, uno de los principales factores determinantes de su rápida y excelente recuperación es el consumo de alimentos que favorezcan la curación después de la operación. ¿Quiere saber qué alimentos evitar antes de la operación y qué alimentos tomar para el estreñimiento después de la cirugía? Siga la lista de nuestras recomendaciones a continuación.
Los alimentos correctos para la curación después de la cirugía dependen del tipo de cirugía que se haya realizado y del órgano que se haya operado. Pero hay algunas reglas de nutrición que todos los pacientes que planean someterse a una cirugía deben seguir sin excepción.
Hay que mantener una dieta sana y equilibrada durante unos días antes de la operación, eliminar el tabaco (al menos diez días antes de la intervención) y reducir el consumo de alcohol (24 horas antes de la operación hay que eliminarlo por completo). Estos hábitos nocivos dificultan la circulación, estrechan los vasos sanguíneos y aumentan la presión arterial.
Es necesario reducir gradualmente la cantidad de alimentos que se ingieren la noche anterior a la intervención para favorecer la cicatrización y mejorar la digestión. Deje de comer y de beber agua a medianoche antes de la operación. Si se requiere anestesia general para la operación, el ayuno debe iniciarse antes (según la recomendación del médico).
Apoyo nutricional en la cirugía
Hay muchos tipos de cirugía intestinal. Esta información se refiere a la cirugía para extirpar todo o parte del intestino grueso (colon). Esto se llama resección intestinal. Es posible que necesite este tipo de cirugía si tiene una afección intestinal como cáncer de intestino, enfermedad diverticular, enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.
El procedimiento exacto al que se someta dependerá del motivo por el que se opere y de la parte del intestino afectada. Los procedimientos se denominan de forma diferente en función de la sección del intestino que se extirpe. Incluyen:
Si su médico le recomienda la intervención, le explicará exactamente lo que puede esperar. Esto incluirá lo que ocurrirá antes, durante y después de la intervención, así como los riesgos y beneficios que conlleva. Pregunte a su médico si tiene alguna duda o necesita más explicaciones sobre la intervención. Se le pedirá que firme un formulario de consentimiento antes de la intervención, por lo que es importante que se sienta plenamente informado.
Antes de la operación se le evaluará para comprobar que está en condiciones de ser operado. Esto suele ocurrir en una clínica de evaluación preoperatoria. También le explicarán cómo prepararse para la operación. Por ejemplo, si fuma, le pedirán que deje de hacerlo porque el tabaco aumenta el riesgo de infecciones y otras complicaciones tras la operación. La enfermera o el médico comprobarán qué medicamentos está tomando y le aconsejarán si debe dejar de tomar alguno de ellos antes de la operación.
Cirugía de resección de colon
Después de la cirugía, su cuerpo necesita suficientes calorías y nutrientes para recuperarse completamente de la intervención. Comer los alimentos adecuados después de la cirugía puede disminuir el riesgo de infección, acelerar la curación de la incisión y aumentar la fuerza y la energía. Los mejores alimentos para el postoperatorio están repletos de vitaminas y minerales.
Fibra. Una queja común después de la cirugía es el estreñimiento. Para evitar esta incómoda complicación postoperatoria, consuma mucha fibra. Algunos alimentos ricos en fibra son la fruta y las verduras frescas. Los panes integrales y la avena son otras grandes fuentes de fibra. Para prevenir el estreñimiento, evite los alimentos secos o deshidratados, los alimentos procesados, el queso y los productos lácteos, las carnes rojas y los dulces.
Los aminoácidos de las proteínas ayudan a cicatrizar las heridas y a regenerar los tejidos. Las proteínas también pueden ayudar a dar fuerza y energía después de la cirugía. Las carnes magras como el pollo, el pavo, el cerdo y el marisco son excelentes fuentes de proteínas. También puedes obtener proteínas de los huevos, los frutos secos, las judías y el tofu. Los lácteos también contienen proteínas, pero si tienes problemas de estreñimiento, opta por las otras fuentes de proteínas en lugar de los lácteos. Si tiene problemas para obtener suficientes proteínas en su dieta después de la cirugía, intente añadir proteínas en polvo a las bebidas o batidos.
Cuándo comer después de la cirugía
Los mejores alimentos para la recuperación de una intervención quirúrgica variarán en cierta medida en función de las condiciones de salud subyacentes y de la intervención quirúrgica concreta que se haya realizado. Asegúrese de consultar con su médico para conocer sus necesidades dietéticas individuales. Teniendo en cuenta esas recomendaciones, las siguientes pautas le ayudarán a facilitar la recuperación de la cirugía.
El 72% de las cirugías ambulatorias se realizan en pacientes de 45 años o más. Es probable que esa cifra sea aún mayor en el caso de las cirugías con hospitalización. Y los pacientes de 65 años o más tienen entre dos y tres veces más probabilidades de someterse a procedimientos quirúrgicos que los pacientes más jóvenes.
A lo largo de su vida, la mayoría de las personas se someten a una intervención quirúrgica o cuidan a una persona que ha sido operada. Si usted o alguien a quien cuida se ha sometido recientemente a una intervención quirúrgica, es posible que se pregunte qué comer después de la cirugía.
Los siguientes alimentos ayudarán a su cuerpo a curarse después de la cirugía, proporcionándole la energía y los nutrientes necesarios para un funcionamiento y una recuperación óptimos. Proporcione a su cuerpo los elementos básicos que necesita para ayudar a prevenir las infecciones, fortalecerse, mejorar la digestión y mantener un estilo de vida saludable para que pueda volver a llevar una vida independiente y de calidad.