Qué hacer si comes demasiada salsa de soja
Aunque la soja se asocia a menudo con el veganismo y los estilos de vida saludables, este producto de frijol fermentado ha adquirido un poco de mala reputación. Una serie de estudios controvertidos relacionan los productos de soja con graves problemas de salud, como el deterioro de la fertilidad femenina.2
Sin embargo, no tire la salsa de soja por el fregadero todavía. Al igual que la salsa de soja contiene muchos sabores en una sola cucharada, hay muchas formas en las que la salsa de soja puede ser mala o buena para ti; todo depende de cómo la uses.
El tamari es un delicioso condimento y salsa que ofrece una alternativa sin gluten a la salsa de soja. Disfruta de la misma profundidad de sabor que la salsa de soja con un mayor contenido en proteínas y menos aditivos y conservantes.10
Una cucharada de salsa de soja tiene mucho sabor y sólo 11 calorías, por lo que puede ayudarle en cualquier objetivo de pérdida de peso. Sin embargo, limítese a una cucharada al día, ya que la salsa de soja contiene 900 mg de sodio por cucharada, un tercio de su dosis diaria.
¿Es mala la salsa de soja baja en sodio?
La creencia popular afirma que la salsa de soja es sana, sabrosa y sin grasas, y que tiene un alto contenido en antioxidantes. La salsa de soja, elaborada a partir de granos de soja fermentados y de trigo, es un alimento sabroso e importante en la comida asiática. La producción natural de la salsa de soja tarda hasta 18 meses, por lo que es saludable y nutritiva. Sin embargo, la salsa de soja comercial tarda sólo dos o tres días en producirse. Los altos niveles de sal en esta salsa también pueden convertirse en un grave peligro para la salud en una etapa posterior de la vida. Así que si necesitas satisfacer tus papilas gustativas, ¡no juegues con tu salud! He aquí cómo la salsa de soja afecta negativamente a tu salud:HISTORIAS RELACIONADASDía Internacional del Yoga 2022: 10 beneficios del Pranayama (ejercicios de respiración yóguica)Día Internacional del Yoga 2022: Aquí tienes 10 razones por las que deberías añadir Pranayamas a tu rutina. Día Internacional del Yoga 2022: Así es como debes planificar tu Jeevan Chakra para tener una vida libre de enfermedades y llena de energíaDía Internacional del Yoga 2022: Estas son 5 prácticas de yoga que te asegurarán una vida sana y larga.1 Aumento del riesgo de cáncer de mamaLas isoflavonas de los productos de soja pueden acelerar la tasa de proliferación de las células cancerosas en la mama. También es conocida por alterar los ciclos menstruales de las mujeres.
Qué pasa si bebes salsa de soja
Una de las pruebas a las que se enfrenta el dueño de un animal de compañía concienzudo es mantener la “comida de la gente” lejos de su peludo compañero. Muchos de los alimentos que disfrutamos a diario sin efectos nocivos pueden poner muy enfermo a un gato u otro animal. Aunque no provoquen síntomas inmediatos, los alimentos para humanos suelen ser una opción poco saludable para su mascota. Esto incluye muchas salsas y condimentos. En algunos casos, el problema se corrige por sí solo (nunca he visto a un gato intentar probar la salsa de chile dos veces), pero algunos de nuestros ingredientes favoritos tienen un alto contenido en sal o contienen otros ingredientes que son malos para los gatos.
¿Pueden los gatos comer salsa de soja? Los gatos no deberían consumir salsa de soja. Aunque es probable que pequeñas cantidades no dañen a su mascota, la salsa de soja tiene un alto contenido en sodio. Esto puede deshidratar a su gato. Un consumo excesivo puede provocar una intoxicación por sal. La salsa de soja también contiene fitatos, que son tóxicos para los gatos.
Ha llegado a esta página porque le preocupa que su gato consuma salsa de soja. Tal vez haya sorprendido a su gato comiendo comida a la que se le ha añadido salsa de soja. Tal vez su gato rechaza la comida que le ofrece, y está tratando de pensar en una forma de hacerla más apetecible. Tal vez tenga curiosidad por saber qué puede y qué no puede comer su gato. Sea cual sea el motivo, ha llegado al lugar adecuado. Siga leyendo para saber más sobre la salsa de soja y otros condimentos, y si pueden perjudicar a su gato.
¿Cuánto es demasiada salsa de soja?
Es posible que hayas rociado tu sushi o tu comida china con salsa de soja en innumerables ocasiones. Pero, ¿ha pensado mucho en lo que contiene ese líquido salado y oscuro, y si la salsa de soja es buena para usted? Aquí tienes un breve repaso a este condimento asiático.
Hay diferentes formas de hacer salsa de soja, pero tradicionalmente se prepara con soja, trigo, sal y agentes fermentadores (moho o levadura). Se deja fermentar durante ocho meses o más y se pasteuriza antes de embotellarla.
Los métodos más rápidos y baratos de elaboración de la salsa de soja -que puede llevar la etiqueta de proteína de soja hidrolizada- suelen ser más químicos. Pueden utilizar aditivos para realzar el color y el sabor, y se ha descubierto que algunos productos de salsa de soja contienen compuestos no deseados, incluidos conocidos carcinógenos. Una sustancia química detectada en esos productos, llamada 3-MCPD, se ha relacionado con tumores, infertilidad y daños renales en estudios realizados con animales.
La salsa de soja, al igual que otros alimentos fermentados, también contiene cantidades significativas de histamina, que puede agravar afecciones como la rosácea. Un exceso de histamina también puede desencadenar síntomas como dolores de cabeza, mareos, picores, sarpullidos y problemas digestivos. Si eres sensible o alérgico al gluten, al trigo o a la soja, la salsa de soja está totalmente prohibida.