Gulas a lo pobre
Desde el primer Chef Privado que se unió a Take a Chef y creó un perfil en Bilbao en abril de 2014, más de 139 Chefs Privados se han afiliado a nuestra plataforma en Bilbao y ofrecen sus servicios como Chef Privado en cualquier lugar de Bizkaia.
Desde 2014, 4811 comensales ya han disfrutado de un Chef Privado en Bilbao a través de Take a Chef. Hasta hoy, nuestros chefs han compartido 1638 propuestas de menús personalizados, enviando un total de 20730 mensajes a los comensales, que han valorado su experiencia con una puntuación media de 4,63 sobre 5.
Nuestros huéspedes en Bilbao suelen reservar menús de 72 EUR por persona, que incluyen 4,31 platos, compartiendo una media de 3,62 mensajes con su Chef Privado para la personalización de su menú antes de reservarlo. ¡Envíe su solicitud y encuentre su Chef Privado en Bilbao!
Primer PlatoPrimer PlatoPostrePersonaliza tu menúUna cena romántica, una reunión familiar o una reunión de amigos. Platos tradicionales o sabores exóticos. Invitados vegetarianos, con intolerancias o alérgicos. Por eso no hay nada comparable a poder personalizar cada detalle con su Chef Privado hasta diseñar el menú perfecto. ¡Envíe su solicitud y reciba propuestas de menú a medida de nuestros mejores 4 Chefs Privados en Bilbao!
La Célèbre Salade de Lentilles ASMR RECIPE
Precalienta el horno a 170ºC/325ºF/gas 3. Frota un buen pato de 1,2kg con mucha sal, por dentro y por fuera. Espolvoree el ave por todas partes con cinco especias y, si tiene, ralle un poco de jengibre fresco y frótelo alrededor de la cavidad, dejando el jengibre en el interior para darle sabor. Coloca el pato en una bandeja de asar y mételo en el horno. Lo único que tienes que hacer es comprobarlo de vez en cuando y retirar con una cuchara el exceso de grasa que se ha desprendido del pato. Esto hará que la piel quede maravillosamente crujiente. Por lo general, después de un par de horas estará perfecto: la carne de la pata se desprenderá del hueso y la piel estará maravillosamente crujiente. No siempre es necesario, pero a veces subo el fuego a 200ºC/400ºF/gas 6 durante un rato hasta que está realmente crujiente.
En cuanto a las cebolletas y el pepino, es sencillo. Utiliza medio pepino y un manojo de cebolletas y córtalos en rodajas finas. Te aconsejo encarecidamente que compres un par de paquetes de tortitas ya hechas, que puedes colocar en una vaporera o en el microondas y cocer lentamente hasta que estén bien calientes. Las vaporeras de bambú sólo cuestan unas pocas libras en los supermercados chinos, así que merece la pena hacerse con algunas y son estupendas para servir en la mesa.Una vez que el pato se haya enfriado un poco, utiliza dos tenedores para desmenuzar toda la carne de la carcasa. Recuerdo que la señora china del restaurante de Sawbridgeworth hacía esto. Puedes hacer lo mismo, poniendo toda la carne con su piel crujiente en un plato de servir. Se coge una tortita, se le pone un poco de pato, un poco de cebolleta, un poco de pepino y una cucharada de salsa de ciruela, y se enrolla.
HAMBURGUESAS DE ALUBIAS ROJAS, Recetas Veganas
¿Seguimos comiendo purés? Los bebés, por supuesto, salvo que se alimenten con el método de alimentación complementaria a demanda. Pero los adultos… ¿sólo cuando el dentista nos condena a implantes bucales, cuando nos prohíben masticar sólidos hasta que el diente postizo esté atornillado, sintiéndonos mitad infantes y mitad ancianos? Qué pasa, en absoluto: el puré Sigue vivo en las casas de los cocineros, que siguen triturando todo, verduras, setas, frutas o lentejas, porque el puré es la forma más fácil de disfrutarlo con una cuchara. Algunos incluso añoramos esos copos de bolsita que liofilizaban nuestra infancia.
Sin embargo, los purés no se mencionan en los nombres de los platos. Permanecían enterrados, con la única excepción del “puré graso”, o puré de patatas con foie. Porque la edad del ladrillo fue también la del pato: todo lo que tocaba su hígado se transformaba en oro culinario. Al dejar de decir “puré” empezamos a pronunciar “crema”, “espuma”, “aire”, “nube”, hinchándose como los pagos atrasados de una tarjeta de crédito.
Wholemeal Pasta with Peas Tirabeques
premises in Mallorca, the typical cellers were later converted into restaurants where customers and tourists are served the most typical Mallorcan cuisine: ‘Frito mallorquín’, tongue with capers, suckling pig, snails, and fresh fish and seafood are some of the succulent dishes.
premises in Mallorca, the typical cellers were later converted into restaurants where customers and tourists are served the most typical Mallorcan cuisine: ‘Frito mallorquín’, tongue with capers, suckling pig, snails and fresh fish and seafood are some of the succulent dishes.