Plan de alimentación bajo en fibra
La fibra es la parte de las frutas, las verduras y los cereales que el cuerpo no digiere. Una dieta baja en fibra restringe estos alimentos. Como resultado, se limita la cantidad de material no digerido que pasa por el intestino grueso y se reduce el volumen de las heces.
Una dieta baja en fibra limita los tipos de verduras, frutas y cereales que puede comer. Ocasionalmente, su médico también puede querer que limite la cantidad de leche y productos lácteos en su dieta. La leche no contiene fibra, pero puede contribuir a las molestias o a la diarrea, especialmente si eres intolerante a la lactosa.
Si llevas una dieta baja en fibra, asegúrate de leer las etiquetas de los alimentos. Los alimentos que no te esperas, como el yogur, el helado, los cereales e incluso las bebidas, pueden tener fibra añadida. Busque alimentos que no tengan más de 1-2 gramos de fibra en una ración.
Ten en cuenta que puedes tener menos movimientos intestinales y heces más pequeñas mientras sigues una dieta baja en fibra. Para evitar el estreñimiento, es posible que tenga que beber más líquidos. Beba mucha agua a menos que su médico le indique lo contrario.
Dieta baja en residuos
En esta dieta, la mayoría de las frutas y verduras crudas están prohibidas. Una forma de incorporarlas es comiendo las que están cocidas o enlatadas. “Con muchas de ellas, cuando se cocinan, sigue habiendo fibra, pero no tantos residuos”, dice Jeannie Gazzaniga-Moloo, dietista titulada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Verduras como las espinacas, la calabaza, la chirivía y las zanahorias deberían estar bien si se comen de esta manera. Las patatas pueden comerse sin piel, y el brócoli y la col rizada también están bien, si se cocinan muy blandos.
En esta dieta, la mayoría de las frutas y verduras crudas están prohibidas. Una forma de incorporarlas es comerlas cocidas o en conserva: “En muchas de ellas, cuando se cocinan, sigue habiendo fibra, pero no tantos residuos”, dice Jeannie Gazzaniga-Moloo, dietista titulada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Las patatas pueden comerse sin piel, y el brócoli y la col rizada también están bien, si se cocinan muy blandos.
Alimentos ricos en fibra
La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas. La fibra dietética, la que usted come, se encuentra en las frutas, las verduras y los cereales. Si sigue una dieta baja en fibra, comerá alimentos que no tienen mucha fibra y que son fáciles de digerir.Por qué necesita esta dieta
Los alimentos ricos en fibra añaden volumen a sus movimientos intestinales. Comer alimentos con poca fibra puede disminuir el tamaño de sus deposiciones y hacerlas menos formadas. Su proveedor de atención médica puede recomendarle que siga temporalmente una dieta baja en fibra cuando tenga un brote de::A veces las personas se someten a esta dieta temporalmente después de ciertos tipos de cirugía intestinal, como una ileostomía o una colostomía.Si tiene una estenosis u obstrucción intestinal, es posible que deba reducir su consumo de fibra a largo plazo. No es necesario que siga una dieta baja en fibra para la enfermedad inflamatoria intestinal a menos que tenga un brote o un historial de estenosis. Su médico puede remitirle a un dietista para que le ayude a planificar las comidas.Qué puede comer y beber
Una dieta baja en fibra puede incluir alimentos que está acostumbrado a comer, como verduras cocidas, frutas, panes blancos y carnes. No incluye alimentos con mayor contenido en fibra o que son más fáciles de digerir, como: Su médico o dietista probablemente le dirá que no coma más de un determinado número de gramos de fibra al día, como por ejemplo de 10 a 15 gramos (g).A continuación se indican algunos de los alimentos recomendados para una dieta baja en fibra. No obstante, es posible que algunos de estos alimentos alteren su organismo. Hable con su médico o dietista si un alimento empeora su problema.Productos lácteos:Panes y cereales:Verduras: Puede comer estas verduras crudas:Puede comer estas verduras si están bien cocidas o en conserva (sin semillas). También puede tomar zumos hechos con ellas si no contienen semillas o pulpa:No coma ninguna verdura que no esté en la lista anterior. No coma verduras crudas. No coma verduras fritas. Evite las verduras y las salsas con semillas.Frutas:Proteínas:Grasas, aceites y salsas:Otros alimentos y bebidas:Tenga en cuenta
Frutas bajas en fibra
El objetivo de una dieta baja en fibra es elegir alimentos que sean fáciles de digerir para su cuerpo. Esta dieta incluye pan blanco, arroz blanco, galletas, verduras cocidas y fruta sin piel ni semillas. Comer estos alimentos ayudará a ralentizar los movimientos intestinales. Es importante evitar los alimentos ricos en fibra. Por ejemplo, las judías, los cereales integrales, las verduras crudas, las bayas, los frutos secos y las semillas. No consuma más de 10-15 gramos de fibra al día.
Los pacientes que se someten a una preparación intestinal para una colonoscopia deben seguir una dieta baja en fibra 3 días antes de su procedimiento para ayudar a que la limpieza sea más eficaz. Los pacientes a los que se les ha diagnosticado diverticulitis, enfermedad intestinal inflamatoria, estrechamiento del intestino o cirugía intestinal previa también pueden beneficiarse de una dieta baja en fibra.
Una dieta restringida en fibra puede ser necesaria durante un corto periodo de tiempo o durante el resto de su vida, dependiendo de su condición médica. Trabaje con su médico o dietista para determinar qué es lo mejor para usted.