Arrancadores fáciles
Cuando pensamos en una fiesta, también pensamos en los entrantes o aperitivos. Se supone que los entrantes preparan nuestro cuerpo para la experiencia de una comida completa. Los aperitivos y los entrantes son una parte integral de cualquier celebración y hay muchas opciones diferentes. No sólo establecen las expectativas sobre lo que hay en los guisos y casos calientes, sino que los entrantes se disfrutan a un ritmo muy pausado mientras se charla con los amigos.
Lo mejor de los entrantes es que puedes juntar recetas de diferentes cocinas y mezclarlas. Puedes decidir tu menú de comida en función del tipo de invitados que vayas a elegir un conjunto diferente para distintos grupos. Los aperitivos calientes para comer con los dedos servidos en una cazuela aislada son la clave de toda buena fiesta y aportan un elemento de diversión y emoción.
Si está planeando celebrar una fiesta, algunas ideas de aperitivos rápidos para fiestas pueden ahorrarle tiempo y resultarle útiles a la hora de confeccionar su menú de fiesta. Descubre algunos de los entrantes más apreciados y haz que tu celebración sea un gran éxito. A continuación, te presentamos algunos de los entrantes más populares que puedes incluir en el menú de tu fiesta y dar a tus invitados un delicioso motivo para sonreír… Allá vamos…
Menú de inicio español
Entrantes y entremesesLos entremeses son una parte formal de la comida, y no deben confundirse con la comida que se sirve con el aperitivo. Además, a menudo es difícil distinguir entre los entremeses y los entrantes, ya que algunos alimentos, por ejemplo, las verduras al estilo griego, entran en ambas categorías. Tanto los entremeses como los entrantes pueden ser fríos o calientes y comprenden una gran variedad de alimentos, por lo que no es tanto el tipo de platos lo que los diferencia, sino el momento en que se sirven y el tamaño de las porciones. Los entremeses preceden a los entrantes y sirven para abrir el apetito. Suelen consistir en un surtido de platos diferentes que se pueden comer con los dedos. En cambio, el entrante es una porción más grande de un solo plato.
Comida inglesa de entrada
Un entremés (/ɔːr ˈdɜːrv(rə)/ o DURV(-rə); francés: hors-d’œuvre [ɔʁ dœvʁ] (escuchar)), aperitivo[1] o entrante[2] es un pequeño plato que se sirve antes de una comida[3] en la cocina europea. Algunos entremeses se sirven fríos, otros calientes[4] Los entremeses pueden servirse en la mesa como parte de la comida, o pueden servirse antes de sentarse, como en una recepción o cóctel. Antiguamente, los entremeses también se servían entre plato y plato[5] Existen dos tipos de entremeses desde el punto de vista del servicio:
Hors-d’œuvre en francés significa literalmente “fuera de la obra”; es decir, “no forma parte del conjunto de platos ordinarios de una comida”. En la práctica, es un plato que se mantiene por sí solo como aperitivo o que sirve de apoyo al plato principal. [1] [7] La ortografía francesa es la misma para el uso singular y plural; en inglés, la ligadura tipográfica ⟨œ⟩ suele sustituirse por el dígrafo ⟨oe⟩, y el plural se escribe ocasionalmente “hors d’oeuvres” y se pronuncia /ɔːr ˈdɜːrvz/. [cita requerida]
El estilo de las cenas formales cambió drásticamente en el siglo XIX, convirtiéndose en platos sucesivos servidos uno tras otro durante un periodo de tiempo[10][12] Algunos entremeses tradicionales permanecían en la mesa durante toda la comida. Entre ellos estaban las aceitunas, los frutos secos, el apio y los rábanos. Los cambiantes entremeses contemporáneos, a veces llamados “platos delicados”, se complicaban en su preparación. Los pasteles, con salsas de carne y crema entre otros elementos elaborados, se habían convertido en un plato que se servía después de la sopa[10].
Arranque en frío
¿Tienes una cena? En primer lugar, necesitarás una receta de entrante fácil y deliciosa. En Red somos partidarios de hacerlo lo más fácil posible. Grandes bandejas, colocadas en el centro, compartidas con grandes cucharas de madera. Risas, codos sobre la mesa, bebidas servidas y chispeadas… Pero si quiere hacer todo lo posible, probablemente querrá una receta fácil de entrante para empezar la noche. No tiene por qué ser nada del otro mundo. Puede ser algo tan sencillo como una sopa de cebolla francesa, abundante y reconfortante, cocinada a fuego lento con antelación y llevada al fuego una vez que los invitados se hayan sentado. Así que, una vez que tenga preparados los cócteles -y aquí le explicamos cómo preparar el negroni perfecto-, lo único que tendrá que hacer es relajarse y esperar a que llegue la gente, ya que estas recetas están pensadas para que tenga más tiempo para pasar con ellos y menos para encerrarse en la cocina.
Este plato ligero y fresco es simplemente delicioso. Lleno de sabor y bonito a la vista, es perfecto para un entrante en una cena. Utiliza lubina o cualquier pescado blanco firme que esté más frescoCeviche de lubina