¿Qué puedo sustituir al tomate en una dieta?
Tiene razón. Muchas sopas caseras utilizan una base de tomate. Después de probar sin éxito todos los sustitutos que pude encontrar para los tomates, finalmente descubrí que el zumo de pera es una gran base sustitutiva en las sopas. Compra sólo el zumo. Si usas zumo de pera con peras, tendrás que quitar las peras. No he probado a hacerlas puré, pero sospecho que podría funcionar.
He probado a utilizar remolacha para hacer una sopa que requería tomate y estoy bastante contenta con los resultados. Corté la remolacha cruda en dados muy finos y la salteé con la cebolla, añadiendo la zanahoria y el apio unos minutos después, ya que la remolacha tarda más en cocinarse.
Utilicé pimentón y un poco de cúrcuma para que el color se pareciera más al de los tomates. También utilicé una cucharadita de vinagre de sidra para reproducir la acidez de los tomates. (Puedes asar las remolachas y licuarlas con un poco de caldo si quieres una consistencia más suave como la de la salsa de tomate).
Si no puedes comer tomates, mantente alejado de todas las plantas nocturnas, incluidos los pimientos y las patatas. Tu digestión te lo agradecerá. Yo uso salsa nomato y no te rindas si la primera versión no sale perfecta, cuando se hace bien es casi una combinación perfecta.
Sustituto de la salsa de tomate sin tomate
Tanto si tiene una alergia o una leve intolerancia, como si no encuentra tomates en el supermercado o simplemente no disfruta de su sabor, esto es lo que debe saber para encontrar la alternativa perfecta al tomate.
El tomate es una baya comestible que proviene de la comúnmente conocida planta del tomate, originaria de América del Sur y Central y luego importada primero en Europa y luego en todo el mundo. Es una de las hortalizas más conocidas y utilizadas, consumida de múltiples formas y en múltiples cocinas.
Los tomates son carnosos, jugosos y con una forma y color diferente según la variedad. Normalmente, son rojos, aunque también hay tomates de diferentes colores, como el amarillo o el verde. El tamaño va desde muy pequeño (3 cm) hasta 16 cm, dependiendo una vez más de la variedad.
Los tomates necesitan un clima cálido para crecer, pero gracias al uso de invernaderos se cultivan durante todo el año en muchos países diferentes, por lo que siempre están disponibles. Actualmente, los principales países productores son China, Estados Unidos y Turquía.
Sustituye a los tomates cherry en la ensalada
5 ingredientes con los que puedes sustituir los tomates, ahora que son tan carosCon tomates tan costosos como 100 rupias por kilo, aquí hay algunas opciones más baratas que puedes explorar para obtener el mismo sabor y textura.Publicidad
India Today Web Desk 26 de julio de 2017UPDATED: 26 de julio de 2017 18:11 IST Imagen por cortesía: Pinterest/EasycookingwithMollyAsí que los tomates acaban de encarecerse un 700% -con un precio tan elevado como 100 rupias el kilo en la capital- y te preguntas si tendrás que prescindir de este alimento básico para tus comidas. Puede que tengas que hacerlo, teniendo en cuenta tu bolsillo y el hecho de que estamos a final de mes.
Sustituto del tomate en el sándwich
Con alcaparras y aceitunas, esta salsa de tomate rápida tiene un sabor muy parecido a la conocida salsa puttanesca que se suele servir sobre la pasta. La utilizamos para rebozar gambas salteadas con ajo y pimiento picante. Presentación de diapositivas: Más recetas de gambas
Variación Sustituya las gambas por cuatro pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Prepara la salsa por separado salteando el ajo durante un minuto, añadiendo las escamas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra, y procediendo al paso 2. En una sartén mediana, calentar sólo una cucharada de aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con un cuarto de cucharadita de sal y un octavo de pimienta y póngalas en la sartén. Cocinar el pollo hasta que se dore, unos cinco minutos. Dar la vuelta y cocinar hasta que esté casi hecho, unos tres minutos más. Tapar la sartén, retirar del fuego y dejar cocer cinco minutos. Cubrir el pollo con la salsa.
Delicioso… utilicé una lata grande de tomate cortado en dados y una lata grande de salsa de tomate Muer Glen en trozos, y desglaseé la sartén con un poco de vino blanco después de cocinar las gambas. La próxima vez podría añadir más alcaparras y aceitunas. Una receta estupenda.