¿Está bien comer ensalada todos los días?
A menudo, cuando queremos comer a última hora de la tarde, elegimos una ensalada de verduras frescas. De alguna manera, sucede que este plato se considera dietético y saludable. ¿Es realmente así? El Fashiongton Post aclarará si es cierto o falso.
Los nutricionistas no recomiendan comer nada sin tratamiento térmico después de las cinco de la tarde. La razón es que el tracto digestivo tiene un ritmo especial: la digestión es mucho más activa por las mañanas y más lenta por las tardes. Hay que recordar que los alimentos crudos son más difíciles de procesar y suponen un mayor gasto de energía. Si el cuerpo no hace frente a la digestión de los alimentos de inmediato, entonces se iniciará el proceso de fermentación en el interior del estómago. Además del riesgo de enfermedad, el proceso de fermentación en el interior también afecta negativamente a tu sueño, dificultando que te levantes fresco y con energía.
La cena debe ser fácil de digerir. Debido al ritmo específico de nuestro tracto digestivo y su ralentización por la noche, la cena debe realizarse lo más temprano posible. Es difícil decir la hora exacta, ya que depende de tu estilo de vida personal. En los países en los que es habitual cenar tarde y sentarse a la mesa hasta las diez de la noche, la gente no suele desayunar, porque su cuerpo aún está trabajando en la digestión de la comida de la noche.
Comer ensalada en la cena todas las noches
¿Quiere incluir más ensaladas de entrada en su rutina de cenas? Tenemos todo lo que necesitas. Hemos reunido treinta de nuestras ideas favoritas de ensaladas para la cena para ayudarte a la hora de la cena. Estas recetas de ensaladas están llenas de ingredientes sabrosos y abundantes, y están repletas de proteínas. Se acabaron las ensaladas tristes que te hacen refunfuñar el estómago una hora después.
No te quedarás con hambre después de esta ensalada vegetariana, gracias al farro repleto de proteínas y a los deliciosos sabores de la calabaza de bellota, el queso azul y las avellanas.Consigue la receta de Ensalada de farro y calabaza de bellota.
Todo el mundo sabe que los espárragos y los huevos son una combinación ganadora. Pero las alcaparras gordas, los rábanos firmes y el cebollino terroso -además del toque picante de la pimienta de Alepo- llevan a este dúo a otra galaxia gastronómica. Obtenga la receta de Mimosa de espárragos.
Esta vibrante mezcla de verduras -cubierta con pimientos picantes encurtidos y un abundante huevo- resulta una opción muy completa para el brunch o la cena. Como un regalo extra, rocíe un poco del líquido de los pimientos en el simple aderezo de aceite y vinagre. Para obtener una textura más carnosa y un sabor más vivo, opta por alcaparras saladas en lugar de en vinagre.Receta de Mindy Fox, autora de Salads: Beyond the Bowl.Get the recipe for Wild Arugula with Summer Squash, Asparagus, and a Fried Egg.
Efectos secundarios de comer ensalada por la noche
Cocinar la cebada en su olla instantánea reducirá el tiempo de preparación de este plato principal sin carne.Obtenga la receta de Ensalada de cebada con fresas y aderezo de suero de leche.RELACIONADO: 15 recetas de olla instantánea que puedes hacer en poco tiempo
Asar la coliflor en un horno caliente resalta su dulzura inherente. La receta de la ensalada de bistec con vinagreta de miel y limón es irresistible.
No tienes que eliminar la carne roja de tu dieta: Las porciones y los cortes más magros son la clave. El bistec con naranjas y remolacha ayuda a que esta ensalada sea ligera y refrescante, pero totalmente satisfactoria.Obtenga la receta de Ensalada de remolacha, mandarina y bistec.RELACIONADOS: 23 cenas de bistec satisfactorias para comidas fáciles entre semana
Puede duplicar el farro, dejarlo enfriar y congelarlo en bolsas de plástico con cierre. Cuando esté listo para usar, transfiera el farro congelado a un colador y vierta agua hirviendo sobre él. Añádelo a sopas y guisos, o mézclalo con cebollas y hierbas salteadas para obtener una guarnición fácil.
Ensalada para el almuerzo o la cena
Antiguamente, la gente solía tener mucha mejor salud. Seguro que te has dado cuenta de que tus abuelos siguen haciendo sus tareas diarias perfectamente bien. Si les preguntas el secreto de su salud, sabrás que comían bien y dormían bien toda su vida.
Más del 70% de los americanos sufren problemas de sueño al menos una vez al mes, mientras que el 11% de los americanos lo sufren regularmente. Por lo tanto, es mejor tomar precauciones a tiempo que dejar que empeore. La mayoría de las veces los alimentos que se consumen tienen efectos directos sobre la calidad del sueño. Comiendo bien se puede dormir bien sin ninguna molestia o malestar.
Los alimentos ricos en proteínas contienen triptófano, un aminoácido esencial que estimula la producción de melatonina en la glándula pineal del cerebro y da señales al cuerpo para que descanse y duerma. El triptófano no puede ser fabricado por el cuerpo, sino que sólo puede tomarse a través de los alimentos. Además, los carbohidratos son un gran apoyo para el triptófano.
2. Frutos secos – Todo tipo de frutos secos son una gran fuente de grasas saludables para el corazón. Las nueces y las almendras están entre las mejores de este grupo ya que tienen un alto contenido de melatonina que controla el ciclo de sueño y vigilia de tu cuerpo. También aumentan los niveles sanguíneos de las hormonas que le ayudan a tener un sueño profundo durante la noche.