Caramelos de chocolate
A nosotros nos encanta decorar los nuestros con chocolate rallado o una pizca de cacao en polvo, pero siéntete libre de ser creativo con los adornos. Prueba a añadir una fresa o una ramita de menta, o incluso unas galletas Oreo trituradas en el borde.Obtén la receta de Martini de chocolate.
Los suflés no tienen por qué ser algo a lo que temer. Para obtener resultados espectaculares, bate bien las claras de huevo, cubre los moldes con azúcar, NO abras el horno (aunque puede que quieras hacerlo) y sirve estas bellezas de inmediato.Obtén la receta de Soufflés de chocolate.
Amantes de la mantequilla de cacahuete con chocolate, esta tarta de queso es para vosotros. Se trata de una tarta de queso de mantequilla de cacahuete rica y cremosa con una corteza de Oreo y cubierta con un montón de ganache de chocolate para un postre decadente. Obtenga la receta de tarta de queso con chocolate y mantequilla de cacahuete.
Si te encantan las barritas de caramelo Almond Joy, estas bolitas de chocolate y coco te están llamando. Repletas de almendras tostadas y dos tipos de coco, son masticables, con sabor a nuez y totalmente deliciosas. Ah… ¿y hemos mencionado que también están cubiertas de chocolate? Consigue la receta de las Bolas de Chocolate y Coco.
Productos de chocolate
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Caramelo de chocolate
Dreamy DarkImagine su tableta de chocolate negro favorita. Ahora imagínatela sin azúcar ni ingredientes artificiales. Una explosión de sabor y energía entra en tu cuerpo. Es un sueño hecho realidad!(La caja viene con 10 tabletas de chocolate de 50g)
Manteca de cacao orgánicoAyuda a mejorar su visión, la función cerebral, la salud de la piel y la circulación sanguínea, ya que contiene vitamina E. Puede disminuir la inflamación y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y / o accidente cerebrovascular.
Masa de cacao orgánicoEl cacao orgánico está lleno de antioxidantes que previenen el daño celular. Favorece el flujo sanguíneo y reduce la inflamación. La pasta de cacao tiene un alto contenido en grasas saludables, fibras solubles y minerales esenciales que necesitamos en nuestra dieta.
Eritritol ecológicoExtraído directamente de la fermentación natural del maíz, este edulcorante natural tiene un IG 0, se digiere fácilmente, ayuda a hidratar el colon y protege el tejido intestinal. También tiene propiedades antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y previenen el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Recetas de chocolate
El chocolate es el producto de un fruto que crece en un árbol. ¿Le suena? Pues piense en manzanas, peras, cerezas, en cualquier fruta que se le ocurra. Y ahora imagine que no se come la fruta, sino la semilla. Eso es lo que hacemos cuando comemos chocolate. Como todas las semillas, la del cacao está llena de energía vital (y sabe a poco). El chocolate puro es un superalimento puro.
Como la mayoría de las semillas frutales, la semilla de cacao se defiende de ser comida. Quiere convertirse en un nuevo árbol, no en nuestro postre. Su sabor es duro y amargo. Entonces, ¿cómo conseguir que sea suave y delicioso? Tenemos que conseguir que el “fruto entre en la semilla”. Primero, seleccionamos una variedad de cacao sabrosa, luego la cultivamos a la sombra clara de otros árboles, la cosechamos cuando está perfectamente madura, y después fermentamos hábilmente las semillas y las secamos.
Los sabores de nuestro chocolate vienen definidos por la variedad del árbol del cacao, su suelo y clima, la práctica de la cosecha, la fermentación, el secado, la selección, el almacenamiento, el tostado, la molienda y el conchado. Para ofrecerle un sabor puro, tenemos que llevar a cabo muchos procesos complejos.