Restaurante como
¡COCINA HANSEATICA INTERNACIONAL EN EL JUNGFERNTIEGHAPPY HOURdías a sábadosde 17:00 a 20:00***¡NOS TOMAMOS UN DESCANSO CREATIVO!Por este motivo, nuestro restaurante permanecerá cerrado del 1 al 10 de enero de 2023.A partir del miércoles 11 de enero, volveremos como siempre para usted! Reserva en líneaReserve su mesaEN VLET KITCHEN & BAR, ABRE LA PUERTA CULINARIA AL MUNDO.Situado directamente en los soportales del Alster con vistas al agua y al ayuntamiento de Hamburgo, el restaurante “VLET Kitchen & Bar” se centra en la cocina internacional con influencias hanseáticas – vista al ayuntamiento incluida. Nuestro restaurante es un lugar para reunirse con amigos, hacer una pausa como turista y disfrutar del impulsivo Jungfernstieg y del ambiente hanseático. ¡Esperamos su visita! Su equipo del VLET Kitchen & Bar * Vlet, das; -[e]s, -e, antiguo idioma alemán para Flota (canal en ciudades costeras, especialmente en Hamburgo)
Klub kitchen berlin
“BLEND” es una instantánea de la cambiante escena gastronómica de Berlín. Saboree y comparta la diversidad culinaria de la capital alemana y del mundo: Marcel Oms y su equipo componen para usted platos que apelan a todos los sentidos.
El concepto “Melting Pot” es una cocina que enriquece diversas tendencias gastronómicas de la metrópoli berlinesa con sus propias ideas innovadoras, sin ir demasiado lejos. Los comensales se sienten inspirados, pero no abrumados. Los sabores y estilos culinarios conocidos deben reconocerse o aplicarse de forma que generen entusiasmo.
Déjese inspirar por un arte culinario que abarca la versatilidad de sabores, culturas y estilos de cocina y sirve platos de la más alta calidad respetando los platos destacados de temporada e incorporando productos regionales.
Klub cocina uhland
Toda una experiencia en la tercera planta de una antigua fábrica. En un espacio tipo loft de diseño industrial, la cocina abierta es la protagonista. Los chefs, que trabajan en una fantástica cocina Molteni a 100 °C o 200 °C (de ahí el nombre), ofrecen un menú sorpresa creativo que se adapta a las estaciones. Para entrar en ambiente, la barra expositora ofrece un surtido de materias primas. El respeto por el producto es el lema aquí, haciendo hincapié en la sostenibilidad y en los pequeños productores conocidos de la casa. Con pasión y estilo propios, Thomas Imbusch crea platos honestos y cercanos a la naturaleza. Para degustar con vinos ecológicos o bebidas sin alcohol. Opte por el menú de tres platos en “Der Stundentisch”, que bordea la fachada acristalada, o disfrute de las propuestas espontáneas de la cocina en “Die Empore”. Sistema de reserva de entradas.
“Como chef y empresario, pero también como persona apasionada, trabajo con mi equipo respetando el clima, la naturaleza, las mareas, la estación y la patria. Queremos placer sin remordimientos para nuestros huéspedes y para nosotros mismos, y ahí es donde “nariz con cola” es para nosotros algo más que un concepto.”
Klub kitchen speisekarte
Ya se ven desde lejos, las características “Torres Danzantes” de la Reeperbahn. El arquitecto estrella Hadi Teherani, autor del Berliner Bogen, el edificio Dockland y el Europapassage, entre otros, diseñó este rascacielos tan especial, que forma parte de la cúspide estructural de la Reeperbahn desde su finalización en 2013. La torre sur, más alta, alberga la planta de conferencias de las nubes, el restaurante de las nubes y la terraza abierta en la azotea -el Nido del Cielo de las nubes- en las tres últimas plantas, de 89 a 107 metros sobre el nivel del mar.
Siéntese, desconecte, deje que su alma cuelgue. Con vistas al Elba, el puerto y la Reeperbahn, el equipo de cocina del chef Emil Slominski conjura platos creativos y refinados con ingredientes regionales y de temporada. Ya sean crujientes veganos, vegetarianos, mariscos o tiernos cortes de carne y secos añejos, ¡lo que queda es tu “ardiente deseo de volver”! Nuestra recomendación: Deje la elección de la comida y la bebida en manos de nuestro personal de servicio con confianza y viva la experiencia de las nubes perfectas.