Tiempo de cocción de las salchichas
La carne de cerdo utilizada en todas nuestras salchichas de marca propia procede de los mismos cerdos que se utilizan para nuestra carne de cerdo fresca y somos el único supermercado que conoce todas las granjas y granjeros que suministran sus salchichas inglesas de marca propia.
Conservación: Conserve las salchichas en el frigorífico en su envoltorio original o en un recipiente con tapa, debajo y lejos de alimentos cocinados y de cualquier alimento listo para consumir. Conservar hasta la fecha de caducidad. Para congelar, congelar el mismo día de la compra hasta 1 mes. Para descongelar, sacar del envase original y colocar en un plato o bandeja y tapar. Descongelar bien en el fondo del frigorífico, debajo y lejos de los alimentos cocinados y de cualquier alimento listo para consumir, antes de cocinar. Nunca vuelva a congelar embutidos crudos que hayan sido congelados y luego descongelados. Lave bien las superficies de trabajo, las tablas de cortar, los utensilios y las manos después de tocar salchichas crudas.
Para cocinar: Las salchichas se pueden freír, asar a la parrilla u hornear. Los tiempos de cocción varían según el tipo de salchicha, pero todas deben cocinarse a fondo hasta que, al pincharlas con un tenedor, los jugos salgan transparentes y no quede carne rosada. No recaliente las salchichas cocidas una vez frías. Enfríe las sobras a temperatura ambiente, refrigérelas antes de 2 horas y consúmalas antes de 2 días. Para asar las salchichas, precaliente la parrilla a fuego medio, coloque las salchichas en la bandeja de la parrilla y cocínelas durante 6-12 minutos, hasta que estén bien cocidas, dándoles la vuelta cada pocos minutos.
Cómo cocinar salchichas congeladas
Estas albóndigas de salchichas de 3 ingredientes son un verdadero deleite para el público, ya sea que las sirvas como desayuno o brunch, como aperitivo para una fiesta, como bocadillo para el día del partido o como entremés para las fiestas. La salchicha salada, la mezcla de galletas comprada en la tienda y el queso Cheddar afilado se unen para dar un sabor sabroso y a queso inigualable. ¡Están riquísimas! Mi familia las prepara cada mañana de Navidad.
Las deliciosas albóndigas de salchicha son perfectas para cualquier ocasión, desde los desayunos navideños hasta los potlucks y los tailgates. Además, esta receta de albóndigas de salchicha no podría ser más fácil de hacer con sólo unos pocos ingredientes básicos.
– Salchichas: Esta receta de albóndigas de salchicha comienza con una libra de salchicha de cerdo molida. Utiliza salchicha picante para darle un toque picante: Utilice una mezcla comprada en la tienda, como Bisquick, o haga la suya en casa con productos básicos de la despensa.- Queso: Estas bolas de salchicha no estarían completas sin Cheddar rallado.
1. 1. Mezcle la salchicha y la mezcla para hornear.2. Añada el queso.3. Forme bolas con la mezcla. 4. Hornear hasta que las bolas estén doradas y la salchicha esté bien hecha.
Cómo cocinar salchichas en el horno
Cocinar salchichas en el horno es fácil: basta con precalentar el horno, forrar una bandeja con papel de horno o de aluminio y hornear. La salchicha sale siempre jugosa y tierna. Y el método es menos sucio que cocinar salchichas en una sartén o en la parrilla.
Algunas salchichas vienen totalmente cocidas y se pueden comer directamente del envase. Algunos ejemplos son la salchicha de pollo y la kielbasa. Como las salchichas precocinadas están totalmente cocidas, no es necesario que sigas esta receta. Si desea calentar una salchicha precocinada antes de comerla, puede hacerlo. Sólo tiene que calentar la salchicha en un horno caliente a la temperatura que desee. Compruebe siempre el envase para asegurarse de que la salchicha está precocinada y no necesita cocción.
Cocinar salchichas en el horno es muy fácil: sólo tiene que precalentar el horno, forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio y hornear. Eso es todo. No es necesario engrasar la salchicha ni hacer ninguna preparación especial.
Si estás cocinando otros alimentos en el horno y necesitas cocinarlos a una temperatura más baja o más alta, no hay problema. Puedes cocinar salchichas en un horno ajustado entre 350℉ y 425℉ (177℃ a 219℃). Siempre que seleccione una temperatura dentro de este rango, la salchicha sale estupenda.
Cómo cocinar salchichas en lata
Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network Magazine, Bon Appetit y Good Housekeeping. Ha sido editora digital sénior de alimentos en Real Simple y actualmente supervisa todo el contenido alimentario y nutricional de Well+Good como editora sénior de alimentos.
La salchicha es popular entre los consumidores de carne por su versatilidad, sus combinaciones de sabores únicas y su sabor sustancioso. Con el calor del verano y las animadas barbacoas en el jardín, es el momento de que la salchicha brille con luz propia. Pero con tantas variedades de salchichas, puede ser difícil saber qué método de cocción ofrece los mejores resultados. Así que me puse manos a la obra y decidí probar a cocinar salchichas ahumadas de tres maneras: en el horno, a la parrilla y en una sartén. Aquí están los jugosos resultados.
Dado que mi salchicha ahumada estaba totalmente cocida tal cual en el paquete, el propósito de cocinarla es calentarla completamente y añadir ese crujiente deseable. No tenía muchas esperanzas puestas en este método, ya que era el que menos manos requería. Mientras que algunas carnes se cocinan mejor sin tocarlas, las salchichas requieren una buena cantidad de vueltas y vueltas para conseguir un dorado uniforme. Abrir el horno cada pocos minutos para comprobar si está crujiente y chisporrotea sería contraproducente, ya que el horno pierde 25 grados de calor cada vez que se abre. Esto significaría una fluctuación constante de la temperatura del horno y una cocción irregular. Intenté dejar que la salchicha hiciera lo suyo mientras se cocinaba y contuve la respiración para obtener buenos resultados al final.MétodoPara cocinar la salchicha en el horno, esto es lo que hice:ResultadosTal vez una temperatura más alta habría creado una mejor corteza exterior, pero temía que demasiado tiempo en el horno a fuego alto secaría toda la cuerda de salchicha. El plato resultante estaba húmedo, pero le faltaban algunas cualidades distintivas de esta salchicha ahumada en particular: un intenso sabor ahumado y una tripa crujiente. Lo único para lo que este método es mejor es para una limpieza fácil (es decir, sin salpicaduras de aceite por todas partes).