Recetas de sartenes
Tanto si buscas recetas sanas con sartén de hierro fundido, una receta a la antigua usanza o algo para principiantes, como si buscas una sartén que te acaban de pasar, tenemos lo que necesitas. (¿Está pensando en comprar una sartén? ¡Tenemos recomendaciones!)De hecho, diríamos que no hay mejor herramienta para su cocina u horno que una sartén de hierro fundido. Ya sea pollo, filete, desayuno o incluso postre, prácticamente cualquier cosa que quieras comer, puedes hacerla con una sartén de hierro fundido. Y aunque es mejor no meterlas en el lavavajillas, son más fáciles de limpiar de lo que su reputación sugiere. (Y si la has metido en el lavavajillas y está un poco oxidada, no es difícil volver a aliñarla). ¿A qué esperas? ¡A cocinar!
Cocinar con pollo molido elimina casi 9 gramos de grasa saturada por ración de la comida, mientras que la sabrosa salsa (y la nata espesa) la mantienen llena de sabor. Es una forma fácil de hacer que este plato reconfortante sea un poco más sano, sin que pierda sabor. Obtenga la receta de Albóndigas suecas con pollo.
¿Cómo puedo hornear sin horno?
Una olla supergrande, con tapa hermética, lo suficientemente grande como para que quepan en su interior utensilios de cocina más pequeños. Pon una de estas ollas sobre la encimera y coloca el molde dentro. El calor de la placa calentará el aire del interior de la olla y horneará el contenido.
¿Se puede tener una cocina sin horno?
Las placas de cocción son un gran complemento para cualquier cocina. Le proporcionan una superficie de cocción de alta calidad para preparar comidas sin tener un horno directamente debajo.
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La vida es muy ajetreada y sabemos que no tienes ni un segundo libre en el calendario. Ahí es donde entran en juego estas comidas de una sola sartén. Sáltate la comida para llevar y olvídate de pasar horas (que no tienes) en la cocina a la hora de la cena. Con estas cenas fáciles de una sola sartén, tendrás una comida casera y abundante en la mesa en muy poco tiempo, y sólo tendrás que limpiar un plato después. Nunca es mal momento para sacar la sartén de hierro fundido, y estas cenas son razón suficiente para usarla todas las noches de la semana. Incluso los niños más quisquillosos querrán repetir recetas como pollo frito, ziti al horno, macarrones con queso y arroz frito con gambas. Y con recetas en sartén como cacciatore de cerdo, orzo con pescado y hierbas, y cazuela de pollo y arroz salvaje, tienes opciones fáciles de preparar en una sola sartén que parecen (y saben) listas para la compañía. Tu familia y tus invitados adorarán estas cenas, y tú adorarás lo fáciles que son de poner en la mesa y de limpiar.
Los ñoquis de patata comprados en la tienda están deliciosos salteados en una sartén. Esta receta fácil se puede animar con cualquier salsa o condimento, y puedes añadir una proteína como gambas o pollo para un plato más sustancioso.
Comidas de sartén para acampar
¿Tienes hambre pero te da pereza? No busques más, esta receta es muy sencilla y deliciosa. El plato principal y los acompañamientos se cocinan juntos en una sartén apta para el horno.Receta: Salmón y huevo al horno en una sartén
Si quieres ahorrar tiempo y dinero en la compra, siempre puedes optar por una salsa marinara comprada en la tienda. Si estás dispuesto a trabajar un poco más, la salsa casera de esta receta merece la pena. Consigue la receta aquí.
Carameliza el ajo, el jengibre y la hierba limón en una sartén de hierro fundido antes de añadir la leche de coco y el salmón. El resultado es una salsa de curry dulce y sabrosa que se convertirá en un elemento básico de tu menú. Consigue la receta aquí.
Coge un pollo asado y podrás preparar esta sartén de enchiladas con queso en un santiamén. Sólo tienes que añadir verduras, salsa de enchilada, frijoles, tortillas de maíz y mucho queso mexicano. Consigue la receta aquí.
Esta receta familiar es ideal para una cena entre semana y se prepara en sólo 30 minutos. La receta lleva carne picada, pero se puede sustituir por pavo, pollo o salchicha picante. Consiga la receta aquí.
Aperitivos a la sartén
Pensar en una montaña de platos que hacer después puede asustar a cualquiera a la hora de preparar la cena, sobre todo en esos días en los que vas muy justo de tiempo. No sucumbas a pedir comida para llevar, ¡creemos en ti! Con una limpieza fácil y tiempos de cocción rápidos, estas cenas en una sartén te cubren las espaldas. Con estas recetas, puedes preparar tus platos favoritos de pasta, gambas y pollo en una sola sartén. Y no pienses que por usar menos platos, estas cenas son menos espectaculares. Esta lista incluye clásicos impresionantes como el Coq au Vin y una sartén de Pollo Cordon Bleu que sólo parecen difíciles de hacer. También tiene recetas nostálgicas como el Pastel del Pastor y los Macarrones con Queso a la Toscana para cuando te apetezca comida casera. ¿Sigues mirando los menús de comida para llevar? Esta lista también incluye algunos platos para llevar como Pad Thai y Arroz frito con gambas. Cuando sólo cocinas en una sartén, tiene que ser la mejor. No te preocupes, ¡hemos investigado por ti! Aquí tienes nuestras favoritas, desde las mejores sartenes de hierro fundido hasta los mejores hornos holandeses. ¿Está pensando en comprarse una Le Creuset? Eche un vistazo a nuestra lista de cosas que debe saber antes de comprar. ¿No te convence esto de cocinar en una sola sartén? Con una batería de cocina antiadherente la limpieza sigue siendo pan comido. Estas recetas de cenas en una sartén son muy fáciles de hacer con carne y pasta. ¿Quieres añadir más verduras a tu comida sin tener que lavar muchos platos? ¡Ásalas en el horno! Hablando del horno, echa un vistazo a nuestras cenas en una sartén para hacer aún más comidas con menos limpieza.