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Como bañar frutas con chocolate

Como bañar frutas con chocolate

Ideas para fruta bañada en chocolate

El kiwi maduro es una fruta delicada. Lo mejor es cortar el kiwi en rodajas bastante gruesas para que no se deshagan al mojarlas en la fuente de chocolate. Los kiwis son dulces y están llenos de sabor, lo que los convierte en la fruta perfecta para mojar.

La piña es una fruta dulce, dura y ácida. Si se come en exceso, puede resultar picante. Cuando la piña se baña en chocolate, el chocolate atenúa el ácido de la fruta, por lo que combina muy bien.

La naranja y el chocolate son dos sabores que combinados son una explosión de sabor. La naranja es un sabor cítrico que hará bailar las papilas gustativas en la lengua. El chocolate cremoso con una explosión de naranja es absolutamente increíble. Intente utilizar mandarinas en su fuente de chocolate, ya que tienen la piel de los trozos de naranja.

Las manzanas se pueden cortar en rodajas o en dados para mojar en una fuente de chocolate. Las manzanas tienen un sabor neutro y una textura dura. Las manzanas ya están llenas de azúcar, y combinarlas con chocolate las convierte en un postre dulce.

¿Cómo se consigue que el chocolate fundido se pegue a la fruta?

Derretir el chocolate al baño maría. Sumerja cada pieza de fruta directamente en el chocolate fundido. Utilizar un tenedor de inmersión o un tenedor normal para dar la vuelta a las piezas y cubrirlas bien. Sacarlas con el tenedor.

¿Hay que remojar las fresas antes de bañarlas en chocolate?

Las fresas deben estar completamente secas antes de sumergirlas, de lo contrario la humedad hará que el chocolate se agarrote y se vuelva grumoso y se solidifique. Prepáralo todo. Prepárelo todo: las fresas, el espacio de trabajo y todos los ingredientes para que, una vez derretido el chocolate, no tenga que pasar tiempo entre la inmersión, el recubrimiento y la colocación.

¿Qué tipo de chocolate utiliza para bañar?

El chocolate ideal para fundir y bañar se llama chocolate de cobertura. (El chocolate de cobertura tiene una mayor proporción de manteca de cacao que de cacao, lo que ayuda a que se funda mejor.

La mejor fruta para bañar en chocolate

El día de San Valentín . . . . prácticamente cualquier día que termine en Y es el momento adecuado para preparar estas pequeñas bellezas porque la fruta bañada en chocolate sabe mejor. ¿Puedo chocar los cinco por eso?

Mi hija los hizo primero y me dejó algunos para que los probara. Un bocado y ya quería saber cómo lo había hecho. Descubrí que no sólo están buenísimos, ¡sino que son fáciles de hacer! No podrás resistirte a meterlos en la nevera para comer uno más hasta que se acaben.

Yo prefiero el chocolate negro, pero si te gusta el chocolate con leche o incluso el blanco, puedes utilizar cualquiera de los dos. Lo importante es utilizar chocolate de buena calidad y fruta fresca.    Algunas marcas incluso vienen con su propio recipiente apto para microondas, lo que lo hace aún más fácil.

Para sumergir las fresas, sujete el tallo y sumérjalo en el chocolate hasta casi la parte superior. Levántelas, déles una pequeña vuelta y páselas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (o papel encerado) y cúbralas con los ingredientes que desee (opcional). Repita la operación hasta que toda la fruta esté cubierta de chocolate.

Fruta bañada en chocolate cerca de mí

Escoge el chocolate que más te guste, no te conformes con un chocolate para bañar si su sabor es mediocre, si no tiene sabor, si sabe a cera (que es lo que suele pasar cuando se compara con el chocolate de mejor calidad). Los candy melts son muy populares, pero yo no prefiero su sabor, pero si quieres chocolate blanco, son la mejor opción, además tienen muchos colores.

Para preparar el chocolate lo derretirás con aceite de coco, o manteca. Sólo necesitas un poco de aceite de coco o manteca… esto ayudará a que el chocolate sea suave como la seda y evitará que el chocolate se vuelva “espeso” y difícil de sumergir la fruta y obtener un buen acabado liso en el chocolate.

Puedes fundir el chocolate en el microondas o al baño maría. No pongas el chocolate en un cazo y lo calientes en el fuego, se espesará y se agarrotará. Tienes que calentar el chocolate suavemente. Hacerlo en el microondas a una temperatura baja del 30% (descongelar) parece funcionar bien, empieza con 30 segundos y remueve el chocolate, luego calienta durante intervalos de 10 segundos removiendo cada vez hasta que el chocolate esté suave y sedoso. No se limite a mirar el chocolate y esperar a que se derrita, recuerde que el plato estará caliente y al removerlo, el chocolate se derretirá, así que asegúrese de REVOLVERLO a menudo.

Recetas saludables de fruta bañada en chocolate

El día de San Valentín . . . . prácticamente cualquier día que termine en Y es el momento adecuado para preparar estas pequeñas bellezas porque la fruta bañada en chocolate sabe mejor. ¿Puedo chocar los cinco por eso?

Mi hija los hizo primero y me dejó algunos para que los probara. Un bocado y ya quería saber cómo lo había hecho. Descubrí que no sólo están buenísimos, ¡sino que son fáciles de hacer! No podrás resistirte a meterlos en la nevera para comer uno más hasta que se acaben.

Yo prefiero el chocolate negro, pero si te gusta el chocolate con leche o incluso el blanco, puedes utilizar cualquiera de los dos. Lo importante es utilizar chocolate de buena calidad y fruta fresca.    Algunas marcas incluso vienen con su propio recipiente apto para microondas, lo que lo hace aún más fácil.

Para sumergir las fresas, sujete el tallo y sumérjalo en el chocolate hasta casi la parte superior. Levántelas, déles una pequeña vuelta y páselas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (o papel encerado) y cúbralas con los ingredientes que desee (opcional). Repita la operación hasta que toda la fruta esté cubierta de chocolate.

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