El chip más caliente del mundo
¿Se encuentra usted entre el 16% de los británicos y el 37% de los estadounidenses que se consideran “aficionados a la comida picante”? Pues bien, tanto si es usted un amante del chile como si simplemente le encanta ver vídeos en YouTube de gente comiendo los chiles más picantes del mundo, hay mucho que aprender sobre esos pimientos tan picantes. ¿Cuál es actualmente el chile más picante del mundo? ¿Cómo funciona la escala de los pimientos más picantes? Y, si eres lo bastante valiente como para enfrentarte al calor, ¿cuáles son algunos consejos para comer -e incluso disfrutar- con seguridad de los chiles más picantes? Asegúrate de tener un vaso de leche cerca (más sobre esto más adelante) y sigue leyendo mientras te contamos cuáles son los 10 pimientos más picantes del mundo.
Cómo comer (sin peligro) los chiles más picantes del mundo¿Todo esto de los chiles picantes le ha dado ganas de probarlos por sí mismo? Si es así, asegúrese de seguir estos consejos de salud y seguridad.¿Y cuando esté listo para probar su creación picante? Intente tener cerca un vaso de leche o un tazón de yogur o requesón. Los productos lácteos contienen una proteína llamada caseína que descompone la capsaicina de forma natural. Cuando empiece a arderle la boca, los lácteos (o el agua azucarada) son la mejor forma de neutralizar el ardor. Evite el agua y el alcohol, ya que sólo conseguirá esparcir los aceites de capsaicina por la boca e intensificar el dolor.
¿Qué es lo más picante del mundo?
El Carolina Reaper es oficialmente el pimiento más picante del mundo, según el Libro Guinness de los Récords. Es picante, y por picante, ¡queremos decir PICANTE! El Carolina Reaper puede alcanzar los 2,2 millones de SHU.
¿Qué es lo más picante del mundo 2022?
Sí, el pimiento más picante de 2022 sigue siendo el Carolina Reaper. El picante Carolina Reaper sigue ostentando la corona del récord Guinness en 2022 por ser el pimiento más picante del mundo.
La pimienta más picante del mundo
Según el Daily Post, el chile Dragon’s Breath, actualmente el más picante del mundo, alcanza la infernal cifra de 2,48 millones en la escala Scoville, eclipsando a su competidor más cercano, el Carolina Reaper, con 2,2 millones. (Como referencia, el aerosol de pimienta de uso militar alcanza los 2 millones).
El sabor. Mientras que la salsa Tabasco se inspira más en el estilo cajún y se compone sólo de vinagre destilado, pimienta roja y sal, la Sriracha es más parecida al ketchup, con una larga lista de ingredientes que incluyen chile, azúcar y ajo. … Mientras tanto, la Sriracha brilla con una variedad de platos de inspiración asiática.
¿Puede matarte comer una Carolina Reaper? No, comer Carolina Reaper u otros chiles super picantes no te matará. Sin embargo, es posible sufrir una sobredosis de capsaicina, la sustancia química que hace picantes a los chiles. Sería necesario comer más de un kilo de parcas para conseguirlo.
El Tabasco es más picante y sabe diferente que el Frank’s Red Hot. El Frank’s me parece mucho más ácido que el Tabasco. Si has comido alitas de búfalo antes, es posible que hayas probado Frank’s, ya que en muchos sitios sólo mezclan Frank’s con mantequilla. Yo soy selectivo con lo que le pongo a Frank’s, pero Tabasco es bueno con todo.
El chile más picante del mundo
Sí, el pimiento más picante en 2022 sigue siendo el Carolina Reaper. Hasta que un nuevo pimiento aparezca en escena e invierta en probar un pimiento antes de finales de 2022, el Carolina Reaper mantendrá la corona. Entrar en el libro de los Récords Guinness es difícil y caro para probar los pimientos, por lo que desde que el Reaper se llevó la corona en 2013, nadie lo ha conseguido todavía con ninguno de los nuevos pimientos que se han desarrollado. Por supuesto, muchos criadores de pimientos afirman que sus pimientos son más picantes que el Reaper, pero ninguno ha obtenido aún la bendición del Guinness. El tiempo lo dirá. Por ahora, si quieres cultivar el pimiento más picante del mundo en 2022, no busques más allá del Carolina Reaper:
Lo más picante del mundo 2022
El Carolina Reaper es oficialmente el pimiento más picante del mundo según el Libro Guinness de los Récords. Es picante, y por picante, ¡queremos decir PICANTE! El Carolina Reaper puede alcanzar los 2,2 millones de SHU.
LA ESCALA SCOVILLELa escala Scoville es una medida de la pungencia (picor) de los chiles u otros alimentos picantes expresada en unidades Scoville (SHU), una función de la concentración de capsaicina.
“Fue como si hubiera besado una antorcha encendida” – the daily mirror prueba nuestro ‘carolina reaper’…El personal de Mirror prueba el chile Carolina Reaper, 400 veces más picante que un jalapeño. Aquí están los resultados…
Aún no nos crees… Este magnífico vídeo es de los chicos de Good Mythical Morning, que se enfrentaron al Carolina Reaper en el “World’s Hottest Pepper Challenge”. Le sugerimos que no lo intente en casa.