▷ Especias para infusiones | Actualizado noviembre 2024

Aceite de infusión

Se acabó el tener que buscar los ingredientes o mezclarlos. Las especias para infusión Bootleg Botanicals Old Fashioned Cocktail transforman tu Rye Whiskey, Bourbon o Brandy sin sabor favorito en un cóctel listo para disfrutar. Tanto si eres el anfitrión de una fiesta como si estás disfrutando de una copa nocturna, las especias de infusión para cócteles Old Fashioned de Bootleg Botanicals son siempre un éxito de público.

Puede que ya hayas probado (y disfrutado) el Whisky con Canela, pero si aún no lo has hecho, ¡tienes que probar el Tequila con Canela! Bootleg Botanicals™ Some Like it Hot Cinnamon Alcohol Infusion Spices transforma una botella de Tequila Blanco o Bourbon en una delicia para saborear con hielo o directamente.

Bootleg Botanicals Citrus Gin Alcohol Infusion Spices transforma 1 litro de bebidas espirituosas de grano neutro, como Vodka o Ron blanco sin sabor, en una ginebra compuesta clásica que es perfecta con tu agua tónica favorita o mezclada como cóctel. Si es usted un ávido aficionado a la ginebra, la mezcla de hierbas Gin No.9 probablemente será de su agrado.

Significado de infusión de hierbas

Llámame frugal, pero me encanta ahorrar dinero. Las infusiones de hierbas nutritivas son una forma estupenda de añadir un poco de sustento botánico extra a tu vida sin gastar mucho dinero. Beber infusiones de hierbas ha sido una práctica habitual para mí desde hace años.

Mason Hutchison es el fundador de HerbRally, un podcast y sitio web que promueve la educación y eventos sobre herboristería. Ha realizado prácticas de herboristería en la Columbines School of Botanical Studies y en la Arctos School of Herbal and Botanical Studies. Mason es el estratega de eventos y divulgación de Mountain Rose Herbs. Su trabajo diario consiste en organizar eventos comunitarios como el Free Herbalism Project, así como asistir a conferencias sobre hierbas en todo el país. Es coorganizador de uno de los eventos sobre hierbas más antiguos de Estados Unidos, la Breitenbush Herbal Conference. También forma parte de la junta directiva del Festival del Té de Eugene. Ha sido voluntario del equipo Occupy Medical Herbal y de la Native Plant Society of Oregon – Emerald Chapter. Mason es un padre orgulloso, ávido jugador de baloncesto y ping pong, recolector de agua de manantial y entusiasta del arte de la nutrición frugal.

Lista de hierbas nutritivas

Las infusiones de hierbas se utilizan desde hace miles de años. Muchos de nosotros las preparamos regularmente cuando preparamos té (que no es más que una infusión de hojas de té). Sin embargo, aunque este clásico preparado para la hora del té tiene mucho que ofrecer, es sólo una de las innumerables opciones con las que puedes experimentar a la hora de elaborar tus propios preparados herbales para beber.

¿No sabe por dónde empezar? A la hora de decidir si preparar una infusión o una decocción de hierbas, considere qué objetivos nutricionales espera alcanzar. ¿Quiere mantener un cuerpo y una mente sanos? ¿O tal vez sólo desea una bebida deliciosamente nutritiva que sea diferente de su bebida diaria? La respuesta determinará no sólo las hierbas que utilice, sino también el método que emplee para sacarles el máximo partido.

Las infusiones frías son ideales para disfrutar de los beneficios de las hierbas mucilaginosas y las hierbas con delicados aceites esenciales. Algunas buenas hierbas para infusiones frías son la raíz de malvavisco, la hoja de menta, los capullos de rosa o hierbas recién cosechadas como la melisa o la hierba de San Juan. Al no haber ebullición en esta preparación, las bacterias pueden proliferar más rápidamente que con las infusiones calientes. Asegúrate de utilizar utensilios limpios, refrigera la infusión si no vas a beberla inmediatamente y consúmela o deséchala en el plazo de una semana (o antes si notas un sabor, olor o aspecto extraño).