Ginebra origen

Ginebra seca londinense

Ya en la época victoriana, la ginebra Old Tom gozaba de gran popularidad entre la población. A lo largo de varias épocas, Old Tom ejerció una influencia decisiva en la historia de la ginebra, sobre todo por la historia de un gato negro. Después de la genever holandesa, la ginebra Old Tom se describe a menudo como el origen, si no la causa, de las numerosas variedades de ginebra que le siguieron.La ginebra Old Tom es todo lo contrario de una ginebra seca. A diferencia de estos tipos de ginebra, la Old Tom Gin requiere la adición de pequeñas cantidades de azúcar.Es precisamente este característico sabor dulce lo que le ha ayudado a un auténtico renacimiento en los últimos tiempos y la ha convertido en un ingrediente indispensable en muchos cócteles clásicos con ginebra.La “Old Tom” obtuvo su nombre en el siglo XVIII, cuando la ginebra fue prohibida en Londres. Los creativos propietarios de bares colocaron entonces la figura de un gato negro (“Old Tomcat”) delante de sus locales, para indicar a sus clientes que aún podían disfrutar del placer prohibido.

Los orígenes de las ginebras Old Tom y la historia de Inglaterra van de la mano.En primer lugar, hacia 1650, la ginebra holandesa hizo que el aguardiente de enebro fuera muy popular entre la población de Inglaterra, pero sobre todo entre los militares. Hacia el siglo XVIII, el excelente cultivo de cereales y algunas hierbas que se encontraba en la isla permitió producir ginebra de forma muy barata. Todo el mundo podía destilar su propia ginebra. El hecho de que se pudiera hacer buen dinero con ella, se tradujo en una fuerte pérdida de calidad de la ginebra de la época. Los aromas y sabores desagradables de la ginebra se enmascaraban con mucho azúcar. Finalmente, el consumo fácilmente asequible de alcohol alcanzó tales proporciones que el gobierno se vio obligado a promulgar lo que hoy se conoce como la “Ley de la ginebra de 1751”. A partir de entonces quedó prohibido destilar y vender ginebra sin una licencia oficial. Sin embargo, esta ley no hizo sino desplazar la producción a la clandestinidad, donde el negocio siguió floreciendo hasta que el gobierno reaccionó prohibiendo el consumo de alcohol.

Ginebra wikipedia

No todas las ginebras son iguales. Al comprar una nueva ginebra, probablemente se habrá dado cuenta de que parece haber muchos estilos de ginebra diferentes. Existen variedades de ginebra o estilos de ginebra. No siempre es fácil distinguir entre las características de los distintos tipos y estilos de sabor.

La ginebra Bathtub se elabora añadiendo los ingredientes botánicos directamente al alcohol. Por tanto, no se destilan conjuntamente ni se maceran, sino que liberan sus aromas en el alcohol por infusión. Hoy en día, las ginebras de tina modernas se producen en grandes calderas de cobre.

El Gin de Mahón sólo puede elaborarse en la capital menorquina del mismo nombre. A diferencia de la mayoría de las demás ginebras, la Gin de Mahón no se basa en alcohol agrícola, sino en alcohol vínico.

Gin herstellung

La ginebra es, según a quién se pregunte, venerada, vilipendiada o simplemente incomprendida. Hoy en día, si pide un martini, le servirán un vodka. Pida una tónica, y lo mismo. Pregunte qué tiene que ver Eli Whitney con todo esto y le dirán: “Es la ‘ginebra del algodón’ y no tiene nada que ver”. ¿Cómo es posible que conozcas su nombre y no sepas eso? De todos modos, ya que lo preguntas, el nombre del dispositivo se deriva de una abreviación de la palabra ‘motor’ y fue patentado por primera vez en la década de 1790″.

La ginebra, en sus términos más básicos, es un licor de aproximadamente 40% de alcohol por volumen (80 grados) o más que se deriva de la destilación de granos y se aromatiza principalmente con bayas de enebro (o extracto de enebro).

De hecho, la ginebra recibe su nombre de la palabra neerlandesa para enebro, que es genever.  Si sólo recuerdas una cosa de hoy, es que me envíes dinero. Si recuerdas dos cosas, adelante, que sea un hecho divertido. Porque, en efecto, es el enebro, esa humilde conífera, ese árbol de tronco retorcido y rama nudosa, lo que diferencia a la ginebra de todos los demás tipos de licor, porque, en efecto, es el enebro el que debe ser el aroma y el sabor predominantes para que el licor se clasifique como ginebra.

Carril Gin

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Cada botella de Origin viene con un vial de 10 ml de mezcla de botánicos destilada en frío, que puede añadir a la botella para transformar la bebida espirituosa en una ginebra más redonda y tradicional (si así lo desea).Origin – Zlatibor, Serbia Gin | 700ML Notas de cataNariz: Aroma delicioso.Paladar: Encantador, suave en la lengua con un ligero ardor al final.Final: Rico y suave.