Vodka Rushkinoff
El vodka sigue siendo un campo de batalla en EE.UU., ya que multitud de competidores pugnan por arrebatar cuota al líder Tito’s, que alcanzó otro hito el año pasado. El vodka Tito’s se convirtió en la marca de bebidas espirituosas más vendida en Estados Unidos en 2020, según Impact Databank, y amplió su liderazgo en 2021 con un crecimiento estimado del 6,3% hasta los 11 millones de cajas, por delante del segundo clasificado, Smirnoff, por unos 2,2 millones de cajas, ya que este último cayó un 2,9% estimado.
Aunque el crecimiento de Tito’s parece haberse ralentizado un poco el año pasado, su presencia masiva ha seguido presionando a otras marcas de vodka en el mercado estadounidense. Como dijo Bob Kunze-Concewitz, Consejero Delegado del Grupo Campari, en una entrevista reciente con la SND: “Ya se sabe lo competitivo que es el vodka. A Skyy no le va ni peor ni mejor que a la mayoría de las marcas de vodka en EE.UU. Es evidente que hay una marca de vodka a la que le sigue yendo muy bien, y todas las demás están perdiendo cuota. Relanzamos Skyy a principios de verano, y sabemos que es un maratón, no un sprint”. A pesar del difícil entorno, además de Tito’s, otras tres marcas de vodka entre las 25 principales marcas de bebidas espirituosas de EE.UU. consiguieron crecer en 2021: New Amsterdam, Absolut y Ketel One.
Vodka español
El mercado del vodka en España registró una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) negativa del -4,59% durante el periodo 2015 a 2020, con un valor de ventas de 272,66 Millones de euros en 2020, lo que supone un descenso del -24,95% respecto a 2019. El mercado alcanzó su rendimiento más fuerte en 2018, cuando creció un 2,11% con respecto a su año anterior, y su rendimiento más débil en 2020, cuando cayó un -24,95% con respecto a 2019. Aunque se observaron tasas de crecimiento negativas en todos los segmentos del mercado, el segmento del mercado del Vodka en España que más lentamente decreció entre el año 2015 y 2020 fue el Vodka Sin Sabor, que registró una TCAC del -4,58%. En 2020, el segmento de Vodka sin sabor en el mercado de Vodka en España representó una cuota mayoritaria del 98,82%, mientras que el Vodka con sabor se situó en segunda posición representando el 1,18% de la cuota del mercado en 2020.
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Precios del alcohol en España
El segmento del Vodka contiene bebidas alcohólicas destiladas a base de cereales y/o patatas con una graduación alcohólica que suele ser del 40 % vol. o superior. Originario de Europa del Este, el Vodka es la bebida espirituosa más vendida actualmente en el mundo.
El mercado de las bebidas alcohólicas se divide en ventas al por menor para consumo en el hogar y ventas en establecimientos o servicios de restauración para consumo fuera del hogar. El mercado de consumo en el hogar, también llamado mercado de consumo fuera del hogar, abarca todas las ventas al por menor a través de supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia o canales de venta similares. El mercado fuera del hogar, también llamado mercado de consumo in situ, mercado fuera del hogar u HORECA, abarca todas las ventas a hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, bares y establecimientos similares de hostelería. Tanto el mercado interior como el exterior se valoran a precios de venta al por menor, incluidos todos los impuestos sobre las ventas y el consumo. La valoración del segmento fuera del hogar a precios de venta al por menor supone un cambio significativo de la definición del mercado en comparación con iteraciones anteriores de Perspectivas del Mercado de Consumo, ya que antes el consumo fuera del hogar se valoraba a precios al por mayor. Esto significa que los totales del mercado no son comparables con los datos publicados de años anteriores.
Alcohol español
Cuando pensamos en las bebidas de España, nos viene a la cabeza la sangría, la tradicional mezcla española de vino tinto con hielo, aderezada con limonada o agua con gas, o el famoso vino tinto de Rioja y, por supuesto, el jerez, un vino fortificado muy infravalorado en la época actual.
Además de las famosas marcas de cerveza San Miguel, Estrella y Alhambra, España también es famosa por sus brandies de calidad, muchos de los cuales utilizan el sistema de solera para envejecer, al igual que los vinos de Jerez, sin olvidar la explosión de ginebras y gin-bars en los últimos años.