Matcha para adelgazar
El té verde matcha procede de la antigua China, y se cree que fue introducido en Japón -donde se produce la mayor parte del matcha actual- por monjes viajeros alrededor del siglo IX.2,3 Desde entonces, ha gozado de una popularidad constante en estos países y recientemente ha ganado popularidad en Occidente junto con el creciente interés por la salud y el bienestar.
El té matcha es mundialmente conocido por sus beneficios para la salud, y el té verde matcha se ha utilizado tradicionalmente en Japón para relajarse y controlar el peso.4 Lo mejor es que estos usos ancestrales del matcha también están respaldados por la ciencia moderna. Pero hablaremos de ello más adelante.
Un estudio puso esto a prueba dando a un grupo de 23 personas un producto que contenía té verde matcha en polvo o un placebo. Las personas que consumieron los productos con matcha en comparación con las versiones placebo experimentaron mejoras significativas en su capacidad de atención.
En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 1999, los investigadores revelaron que las personas que consumen té verde matcha pueden aumentar la termogénesis (el ritmo de quema de calorías del cuerpo) entre un 35% y un 43% del gasto energético diario. El índice estándar es del 8%-10% del gasto energético diario, por lo que se trata de un aumento enorme.8
Beneficios del matcha para la piel
El Matcha es en cierto modo una forma de té verde japonés que procede de una planta llamada Camellia Sinensis. A diferencia de otros tés verdes, las plantas de Matcha se cultivan a la sombra, y las hojas enteras se pulverizan para ser consumidas en su totalidad y proporcionar los máximos niveles de antioxidantes, clorofila y teanina que benefician la salud y el bienestar.
Un gramo de Matcha contiene 306 mg de proteínas, 272 mg de aminoácidos totales y 50 mg de lípidos, entre otros nutrientes. También tiene minerales como potasio (27 mg), magnesio (2,3 mg) calcio (4,2 mg), zinc (,062 mg), fósforo (3,5 mg) y hierro (,17 mg).
Las catequinas del té verde pueden mejorar la presión arterial, especialmente cuando la presión arterial sistólica es superior a 130 mmHg. Las catequinas y sus metabolitos pueden unirse a los glóbulos rojos. Posiblemente induzcan autoanticuerpos, provocando anemia hemolítica e insuficiencia renal.
También ayuda a disminuir los depósitos de grasa en la sangre y el cerebroespinal tratar cardiaca, trombosis cerebral, enfermedad coronaria y angina de pecho. Los polifenoles también pueden proteger todas y cada una de las células del organismo.
El mejor matcha en polvo
El té verde matcha es el té más fresco y nutritivo, debido a su color verde brillante natural, que también puede aumentar el deseo de beber del consumidor. La nutrición de una taza de té matcha es superior a la de 30 tazas de té ordinario.
El té matcha, también llamado té verde en polvo, tiene más de mil años de antigüedad. El té Matcha se originó en la dinastía Sui, resurgió en la dinastía Tang y alcanzó su apogeo en la dinastía Song. Lu Tong, un poeta de la Dinastía Tang, elogió el té Matcha en un poema “los intereses de las nubes verdes el viento soplando constantemente, las flores blancas flotando en el cuenco” para describir la forma y el color de la burbuja de té verde Matcha.
Con diferencia, el té verde Matcha es el más fresco y nutritivo, debido a su color verde brillante natural, que también puede aumentar el deseo de beber del consumidor. La nutrición de una taza de té Matcha es superior a la de 30 tazas de té ordinario.
Como ingredientes del té Matcha, la cafeína y el palmitato pueden inhibir la reabsorción de los túbulos renales, por lo que es una diuresis perfecta. Macha puede suavizar la orina, fortalecer la función renal para hacer la endotoxina renal y los residuos fuera del cuerpo tan pronto como sea posible, así como la prevención de enfermedades renales y cálculos.
Calorías del matcha
Bienvenido a la cuarta parte de la serie La ciencia del té verde. Este artículo responderá a 15 preguntas frecuentes sobre el té verde y las vitaminas. Vamos a tratar temas importantes relacionados con las vitaminas y el té verde, incluyendo la cantidad de vitaminas que contiene el té verde y mucho más.
Además de ofrecer una gran variedad de sensaciones, sobre todo gustativas, el té verde también es reconocido mundialmente como una bebida natural con muchos beneficios para la salud. Esto se debe a que consta de una cantidad significativa de componentes con una diversa gama de efectos positivos sobre la mente y el cuerpo. A modo de enumeración, he aquí los distintos nutrientes y polifenoles que hacen que el té verde sea extra saludable.
Por definición, las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el ser humano en pequeñas cantidades. A menudo tienen que proceder de la alimentación, ya que el cuerpo produce muy pocas o no las suficientes. Por ejemplo, las personas no producen vitamina C, por lo que necesitan obtenerla de la dieta. Mientras tanto, el cuerpo sí produce vitamina D en respuesta a la exposición al sol, pero necesita ser reforzada con la derivada de los alimentos o suplementos.