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Si miramos el desglose nutricional, un huevo contiene aproximadamente 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteínas, 0 carbohidratos, 67 miligramos de potasio, 70 gramos de sodio y 210 miligramos de colesterol. Los huevos también son una gran fuente de vitaminas A, D y B12, así como de colina, que es un nutriente esencial en muchos pasos del metabolismo. Salvo por su contenido en colesterol, un huevo es una opción saludable para el desayuno, la comida o la cena.
Las investigaciones demuestran que el colesterol de los huevos no parece afectar negativamente al cuerpo humano en comparación con otras fuentes de colesterol. Por ejemplo, los huevos suelen comerse con otros alimentos ricos en sal, grasas saturadas y colesterol, como el beicon, el queso y la mantequilla. Se sabe que estos alimentos aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que deben consumirse con moderación.
Qué pasa si comes 2 huevos al día
Los huevos son un alimento básico en un gran número de cocinas del mundo y es probable que, si no tiene alergia a los huevos, los consuma en gran cantidad. Esto se debe a que, además de comerse solos en revueltos en el desayuno, cocidos en ensaladas para el almuerzo y en quiches para la cena, los huevos están presentes en una serie de alimentos preparados, desde helados hasta mayonesa, pasando por productos de panadería y pastas frescas. Sin embargo, en alimentos como éstos, la cantidad de huevo utilizada puede ser insignificante y los nutrientes que contienen los huevos (o sus posibles inconvenientes para la salud) probablemente no afectarán a su organismo de forma significativa o considerable.
Si comes una gran cantidad de huevos directamente, quizás todos los días, ya sean fritos, escalfados, revueltos o hervidos, puedes empezar a ver los beneficios de los muchos nutrientes que contienen, así como a notar algunos de los efectos menos deseables para la salud.
Como muchos productos de origen animal, los huevos son una gran fuente de proteínas, pero también tienen un alto contenido de colesterol (vía Mayo Clinic). Un huevo duro contiene unos 200 miligramos de colesterol (vía WebMD) y las directrices dietéticas sugieren que la gente mantenga su consumo de colesterol por debajo de los 300 miligramos diarios. Dicho esto, el colesterol de los huevos no parece ser tan perjudicial para la salud como el de otras fuentes y, según Healthline, el impacto de los huevos en el colesterol sanguíneo varía de una persona a otra. Los huevos pueden incluso ayudar a aumentar los niveles de colesterol bueno.
¿Es suficiente un huevo para el desayuno de un niño de 1 año?
Si miramos el desglose nutricional, un huevo contiene aproximadamente 75 calorías, 5 gramos de grasa, 6 gramos de proteínas, 0 hidratos de carbono, 67 miligramos de potasio, 70 gramos de sodio y 210 miligramos de colesterol. Los huevos también son una gran fuente de vitaminas A, D y B12, así como de colina, que es un nutriente esencial en muchos pasos del metabolismo. Salvo por su contenido en colesterol, un huevo es una opción saludable para el desayuno, la comida o la cena.
Las investigaciones demuestran que el colesterol de los huevos no parece afectar negativamente al cuerpo humano en comparación con otras fuentes de colesterol. Por ejemplo, los huevos suelen comerse con otros alimentos ricos en sal, grasas saturadas y colesterol, como el beicon, el queso y la mantequilla. Se sabe que estos alimentos aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que deben consumirse con moderación.
Qué pasa si comes huevos cocidos todos los días
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Los huevos, que contienen proteínas, grasas saludables y una variedad de otros nutrientes, pueden ser una parte saludable de la dieta de su hijo. Sin embargo, tal vez te preguntes si hay un límite en la cantidad de huevos que deben comer al día. También puede preocuparle el contenido de colesterol de los huevos. Pero siempre que su hijo no se exceda en el consumo de colesterol y grasas saturadas procedentes de otras fuentes de proteínas y que coma una variedad de alimentos cada día, puede comer huevos todos los días, si lo desea.
Aunque es útil tener una idea de la cantidad de proteínas que puede necesitar un niño cada día, recuerde que la nutrición general es la suma de algo más que un solo día de comida. Si el recuento de los equivalentes en onzas le parece abrumador, utilice el concepto de equilibrio del plato: Procure que el plato de su hijo tenga un tercio de frutas y verduras, un tercio de alimentos ricos en proteínas (como los huevos) y un tercio de hidratos de carbono ricos en fibra (como el pan o la pasta integrales).