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¿Qué debe contener un almuerzo para niños?

¿Qué debe contener un almuerzo para niños?

Almuerzo para niños que van al colegio

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Igual de frustrante es cuando la fiambrera se convierte en un lío pegajoso. Está la manzana con un solo mordisco, el envase de yogur derramado y a medio comer, los envoltorios de cualquier cosa que se haya abierto y los restos de comida ya no comestibles.

Esto supone una frustración para los padres y una barriga vacía para los niños, por no hablar del desperdicio de comida. Si esto ocurre con regularidad, los padres pueden preocuparse de que sus hijos no reciban los nutrientes que necesitan para aprender y crecer.

Hay una gran variedad de distracciones que compiten con el objetivo principal del período de almuerzo en la escuela, que es comer una comida. Es posible que su hijo se enfrente a uno o varios de estos problemas a diario.

Si los almuerzos vuelven a casa con unos pocos bocados de varios artículos, puede ser el momento de hablar con su hijo y con la escuela sobre si existen opciones para permitir más tiempo para comer. También puede hacer una lluvia de ideas con su hijo sobre cómo maximizar su tiempo para comer.

Qué poner en la fiambrera de un niño

Un estudio reciente de la Universidad de Leeds ha revelado que sólo el 1,6% de las fiambreras de los niños se consideran suficientemente saludables. Por ello, algunas escuelas pronto enseñarán a los padres a preparar el almuerzo perfecto.

Lo ideal sería que el almuerzo de un niño incluyera todos estos elementos, pero ¿qué significa eso para ti y para mí? Esto es lo que, según Hannah, debería haber en la fiambrera de tu hijo.

Las carnes magras, los huevos, el queso o el yogur natural desnatado son buenas fuentes de proteínas, y el pan o la pasta integrales, de hidratos de carbono”, dice. Entre las grasas saludables se encuentran las semillas, el pescado azul, las aceitunas o el humus, y entre las verduras, los pimientos, las zanahorias y los pepinos”.

Nos dice Hannah: La hidratación es fundamental para la concentración y la atención en las clases. Yo evitaría enviar zumos y probaría con un agua aromatizada. Es muy fácil de hacer. Sólo tienes que cortar un limón, una lima o una naranja, meterlo en una jarra de agua en la nevera y decantarlo en la botella de tu hijo cada mañana”.

Qué poner en la fiambrera

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A la hora de preparar los almuerzos escolares, es importante tener en cuenta la seguridad de los alimentos, además del valor nutricional y de asegurarse de que los niños comen suficientes verduras. El hecho es que las bacterias peligrosas pueden acumularse rápidamente en los alimentos que no se mantienen a una temperatura segura y causar enfermedades transmitidas por los alimentos.  Cuando usted empaca ese almuerzo y se lo envía a su hijo por la mañana, puede tener cantidades inseguras de crecimiento de bacterias para la hora del almuerzo.

Según FoodSafety.gov, una de las formas más eficaces de mantener los alimentos fríos -y seguros- hasta la hora del almuerzo es utilizar una fiambrera o bolsa aislante y paquetes de gel congelados. Todo lo que deba ser refrigerado, como un sándwich hecho con carne de almuerzo, yogur y leche, debe mantenerse frío en la lonchera o bolsa de su hijo.

Consejos para la fiambrera

ReferenciasDescargar referenciasAgradecimientosLos autores desean dar las gracias a Clare Desmet por su ayuda en la revisión. El trabajo contó con el apoyo de la infraestructura del Hunter Medical Research Institute (HMRI) y de Hunter New England Population Health. NN recibió el apoyo de una beca del National Health and Medical Research Council (NHMRC) Translating Research Into Practice (TRIP) y de una beca de investigación clínica Hunter New England; RS recibió el apoyo de una beca del National Health and Medical Research Council (NHMRC) Translating Research Into Practice (TRIP), LW recibió el apoyo de una beca de desarrollo profesional del National Health Medical Research Council y de una beca para futuros líderes de la Heart Foundation y de una beca de investigación clínica Hunter New England; SY recibió el apoyo de una beca posdoctoral de la Heart Foundation. MF recibió una beca de investigación clínica Hunter New England.

Información de los autoresAutores y afiliacionesAutoresContribucionesContribuciones de los autores: NN, RS y LW concibieron y diseñaron el estudio. DB y NN desarrollaron la estrategia de búsqueda y DB realizó la búsqueda. NN, LJ, RS y MF seleccionaron los estudios para su inclusión y CE actuó como tercer revisor en todas las etapas; NN y LJ extrajeron los datos y NN y RH realizaron la OR. CE y RH realizaron el metanálisis. NN redactó el manuscrito y todos los coautores contribuyeron a los borradores del trabajo. Todos los autores aprobaron el manuscrito final.Autor correspondienteCorrespondencia a

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