Marisco barcelona
¿Sabía que el marisco es uno de los alérgenos alimentarios más comunes en Canadá? Para las personas alérgicas, es importante evitar el marisco sin dejar de llevar una dieta equilibrada. Siga leyendo para conocer los datos sobre las alergias al marisco.
La alergia al marisco se produce cuando el sistema inmunitario del organismo confunde el marisco con un alimento nocivo. Para algunas personas alérgicas, el marisco puede provocar reacciones potencialmente mortales. Si usted es alérgico a un tipo de marisco, puede no serlo a otro. Lo mejor es que hable con su alergólogo sobre los tipos de marisco que puede y no puede comer.
Las personas que tienen alergia al marisco pueden tener una reacción a los suplementos de aceite de pescado, como los suplementos de omega-3. Antes de tomar cualquier suplemento de aceite de pescado, consulte con su médico o alergólogo para saber si es seguro para usted.
Un dietista puede trabajar con usted para adaptar su dieta en función de sus alergias, preferencias y cultura. Por ejemplo, un dietista puede ayudarle a encontrar formas de obtener las importantes grasas omega-3 que necesita, evitando al mismo tiempo los alimentos a los que es alérgico. Póngase en contacto con un dietista hoy mismo.
Recetas de marisco
El marisco es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, y se compara favorablemente con la carne y el pollo. Y no sólo eso, sino que contiene muchos nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar bien, todos los días. Podríamos seguir hablando de los increíbles beneficios que ofrece el marisco, pero empecemos con estos 5 para ayudarte a llevarlo fácilmente a tu mesa.
El marisco incluye nutrientes vitales necesarios para la salud y el bienestar en todas las edades, como los omega-3, el hierro, las vitaminas B y D y las proteínas. El pescado y el marisco aportan los nutrientes, las vitaminas y los omega 3 esenciales para unos huesos fuertes, el desarrollo del cerebro y un corazón y un sistema inmunitario sanos. Comer marisco al menos dos veces por semana reduce el riesgo de muerte por cualquier causa relacionada con la salud en un 17%. Las grasas que se encuentran de forma natural en el marisco, los omega 3 EPA y DHA, son esenciales para nuestra salud.
Investigadores y expertos en salud avalan y promueven los beneficios de las comidas en familia para toda la vida. Al añadir marisco a las comidas familiares, todos pueden beneficiarse de la nutrición que proporciona. No sólo eso, es súper fácil de preparar y con sus muchas especies, puede encontrar algo que le guste a toda la familia. Numerosos estudios demuestran que las comidas caseras nutren el espíritu, el cerebro y la salud de todos los miembros de la familia. Llevar el marisco a tu mesa aporta unidad a toda la familia.
Hervido de marisco
Los estudios han demostrado que la osteoartritis y el omega-3 están relacionados, lo que sugiere que comer más pescado podría ayudar en la prevención de esta enfermedad. También se ha demostrado que el consumo de marisco como parte de la dieta equilibrada habitual ayuda y alivia los síntomas de la artritis reumatoide.
El yodo, el selenio, el zinc y el potasio son sólo algunos de los nutrientes que se pueden encontrar en el marisco, que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. El selenio produce enzimas que ayudan a protegernos del cáncer. Estos nutrientes se encuentran en abundancia en los mariscos, además de ser una increíble fuente de vitamina A y D, entre otras.
No es una sorpresa que las poblaciones que comen mucho pescado tengan niveles más bajos de enfermedades cardíacas: los inuit del Ártico son un ejemplo perfecto de ello. El marisco tiene un alto contenido en omega-3 y un bajo contenido en grasas saturadas, lo que puede ayudar a proteger el corazón y a reducir el colesterol en la sangre. Se sugiere que una porción de pescado extra a la semana puede ayudar a reducir a la mitad el riesgo de enfermedades del corazón.
Los aceites omega-3 del marisco pueden reducir el riesgo de coágulos e inflamación. Los aceites reducen la producción de eicosanoides por parte del organismo, una sustancia similar a una hormona que puede provocar coágulos e inflamación. Comer más marisco con omega-3 mejora la circulación, lo que reduce la posibilidad de trombosis.
Definición de marisco
A medida que el nuevo año entra en su apogeo, muchos de nosotros empezamos a ser más conscientes de nuestras elecciones de salud y de lo que comemos. Al fin y al cabo, comer alimentos sanos no sólo puede ayudarnos a tener un mejor aspecto, sino también a sentirnos mejor. Aquí es donde entra en juego el marisco. El consumo de pescado y marisco tiene muchos beneficios que pueden ayudarte a alimentar tu mente y tu cuerpo y a sentirte mejor. ¿No nos crees? Aquí tienes siete de nuestros beneficios favoritos.
1. El marisco está lleno de nutrientes. Si hay una cosa importante que hay que recordar con el marisco es que no sólo es bajo en lo malo, sino que está lleno de lo bueno. El marisco está repleto de nutrientes, como la vitamina B, las vitaminas del complejo B y la vitamina A. Algunos pescados, como el atún, están incluso repletos de vitamina D, que es estupenda para los huesos y el sistema inmunitario.
2. Los mariscos pueden estimular su cerebro. Seamos sinceros, a todos nos vendría bien un poco de potencia cerebral extra. La buena noticia es que los omega-3 del marisco pueden hacer precisamente eso. Ayudan al crecimiento del cerebro de los bebés y los niños, pueden potenciar la función cognitiva de las mujeres que envejecen y pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Son cosas muy poderosas.