Receta de picadillo de ternera
Picadillo mexicano. Esta receta de cena rápida y fácil se prepara con un mínimo de ingredientes. La carne molida y las patatas se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate. Acompaña este plato con un poco de arroz y tortillas de harina frescas para una comida completa.
Una comida clásica y nostálgica con carne molida y papas. Este es uno de esos platos que es tan fácil de personalizar, y todo el mundo tiene su propia manera de hacerlo. Es pura comida reconfortante. Esta receta es una versión básica. Con algunas ideas de formas en las que puedes personalizarla fácilmente para hacerla perfecta para ti y tu familia.
Picadillo mexicano. Esta receta de cena rápida y fácil se prepara con un mínimo de ingredientes. La carne picada y las patatas se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate. Acompaña este plato con un poco de arroz y tortillas de harina frescas para una comida completa.
Tomates: puede utilizar tomates romanos frescos en lugar de salsa de tomate. Corta los tomates en dados finos y saltéalos con las patatas, la cebolla y el pimiento para que suelten su jugo, o tritura los tomates y añádelos al caldo de carne.
Receta de picadillo de ternera filipino
Este sabroso picadillo al estilo filipino, hecho con carne picada y verduras selectas, está listo en menos de 30 minutos y en una sola sartén. Un plato abundante y satisfactorio que puede servir con una guarnición de arroz o pan o hacer como relleno para tacos o empanadas.
Los ingredientes son fáciles de usar en la despensa, ya que suelen incluir carne picada, tomates, aceitunas y pasas. También se añaden otras verduras y especias dependiendo del país. Esta receta incluye patatas, zanahorias y guisantes.
Aquí, en Filipinas, suele compararse con el Giniling, un plato de carne de cerdo picada y verduras cocinadas a fuego lento en una deliciosa salsa de tomate. Muchos filipinos también asocian este plato con el Arroz a la Cubana, donde es uno de los componentes principales al servirlo.
En realidad, se trata de un plato estupendo para incluir en su rotación de comidas preparadas semanales. Además de ser fácil de hacer, se conserva bien durante varios días. Hacer un lote grande de esto es siempre una gran idea, debido a su versatilidad. Puedes servirlo sobre arroz blanco humeante un día, y luego servirlo en tacos o hacer un burrito con él otros días. También puedes usarlo en tus nachos con jalapeños, salsa, queso y crema agria.
Tacos de picadillo de ternera
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El picadillo es un plato tradicional de muchos países latinoamericanos y de Filipinas. Se elabora con carne picada (normalmente de vacuno), tomates (se puede utilizar salsa de tomate como sustituto) y también pasas, aceitunas y otros ingredientes que varían según la región[1]. Suele servirse con arroz (de ahí que en Filipinas se conozca comúnmente como arroz a la cubana) o utilizarse como relleno en platos como tacos, pastas saladas o croquetas. El nombre proviene de la palabra española picar, que significa “picar”[1].
Picadillo de ternera con patatas
0DireccionesCalienta una olla grande a fuego medio-alto. Añade el chorizo y cocina hasta que empiece a soltar algo de grasa. Añade la cebolla, el pimiento y la sal; cocina hasta que esté tierna, removiendo a menudo, unos 8 minutos. Agregue la carne y cocine hasta que ya no esté rosada, desmenuzándola con la cuchara, unos 5 minutos.
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