El mejor arroz para el arroz con leche
Bien señoras (y señores también) hoy comparto con ustedes la receta de postre más frugal que podrán encontrar. Este arroz con leche casero es tan fácil como delicioso. Hacemos nuestro presupuesto mensualmente, y parece que casi todos los meses para la última semana estoy completamente sin dinero y estamos comiendo de la despensa. Cuando esto sucede, a veces en el fin de semana o en una noche de cita o lo que sea, ¡intento hacer una delicia para animar la fiesta!
Me encanta esta receta porque casi puedo garantizar que siempre tendré todo lo que necesito a mano, y a toda la familia le encanta, ¡incluso a nuestros hijos más quisquillosos! Si necesitas una receta de arroz con leche rápida y fácil, no busques más, ¡te garantizo que no podrás superar esta!
Si te gusta esta receta, puede que también te guste nuestro Arroz con Leche de Chocolate, o nuestro Caramelo Salado de cuatro ingredientes. En verano, nuestro helado de moras casero es insuperable. O puedes encontrar todas nuestras deliciosas recetas de postres aquí.
Me ha sorprendido la cantidad de gente que me ha preguntado si se puede hacer arroz con leche con arroz cocido, y la respuesta es un SÍ absoluto. El uso de arroz cocido elimina el desperdicio al utilizar las sobras y elimina el valioso tiempo que pasarías esclavizado sobre una estufa caliente.
¿Cómo se hace un arroz con leche espeso?
Si el arroz con leche le parece demasiado fino, puede espesarlo fácilmente con una papilla. Yo prefiero utilizar una sola cucharadita de maicena con una cucharada de agua (o el líquido de la leche existente en la mezcla del pudín). Remuévelo hasta que quede suave, y luego mézclalo con el pudín.
¿Qué tipo de arroz es mejor para el arroz con leche?
Aunque este plato se elabora habitualmente con arroz blanco de grano largo (algunos incluso utilizan el arroz jazmín tailandés), muchos sostienen que, para lograr un equilibrio entre consistencia y sabor, debería utilizarse el arroz basmati aromático, ya que contiene almidón.
Arroz con leche inglés
Aunque no aprecié esta receta hasta más tarde, siempre me han dicho que es uno de esos postres que evocan la nostalgia. Hace poco me dijo una amiga que ésta y una increíble receta de tarta de terciopelo rojo le traen de vuelta a una época cálida y feliz rodeada de familia y amigos en ocasiones especiales y días festivos.
En esta casa nos encantan las recetas súper fáciles. Con todas las actividades en las que estamos cada día después de la escuela, hace que crear algo complicado no exista en nuestra casa. También somos una familia amante de la comida reconfortante, esta receta es la que mi mamá solía hacer y tratar de que yo comiera cuando era un niño y ahora es mi receta de cabecera que uso todo el tiempo.
Este fácil arroz con leche es uno de nuestros favoritos, sin duda, porque hace un montón e incluso nuestros hijos les encanta esta cosa. A mi marido le costó un poco aceptarla, pero ahora se ha convertido en un verdadero creyente de una de las mejores y más antiguas recetas de la historia.
Con esa corta lista de ingredientes, ¿cómo no correr a la cocina y preparar una tanda de arroz con leche fácil? Sé que es una de las cosas que hago cuando realmente busco algo reconfortante. ¡Incluso puedes utilizar el arroz extra que cocinaste la noche anterior!
Arroz con leche de jazmín
El arroz con leche es un postre rico y cremoso, reconfortante y con un sabor casero y antiguo. Pero lo mejor de todo es que el arroz con leche es muy fácil de hacer. Arroz, leche y azúcar, eso es todo, con un huevo batido a veces al final de la cocción para añadir más riqueza. Sí, el arroz con leche es una triple amenaza. Se puede aromatizar de muchas maneras, es muy fácil de hacer y es una forma estupenda de utilizar el arroz sobrante.
Con el arroz con leche hay para todos los gustos. Hay versiones veganas, hechas con leche de coco, y arroz con leche de todo el mundo, desde Cuba a la India, desde Portugal a Pakistán, desde Suecia a Japón, y todos los puntos intermedios.
Algunos pudines de arroz se hacen deprisa en el fogón, mientras que otros se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta o en el horno. Hay budines hechos con arroz integral y negro, de grano corto y largo. Hay una versión que proclama audazmente ser la más cremosa. Podrías pasarte meses haciendo recetas de arroz con leche y no duplicar un plato.
5. Si le gusta un pudín rico, pruebe a mezclar un poco de huevo batido y algo de leche adicional. Remueva constantemente durante unos 2 minutos para cocer el huevo y espesar el pudin. Si lo desea, añada un poco de mantequilla fría para darle más brillo.
Arroz con leche irlandés
Postres ” Recetas Saltar a la recetaNada grita más comodidad que un tazón caliente de arroz con leche casero. Este postre básico en nuestro hogar se encuentra en muchas culturas y en varios estilos. Para las familias asiáticas e indias puede ser un pudín frío, pero aquí en el corazón de Michigan, es un brebaje cremoso y caliente cargado de canela, pasas y crema.
Hay que admitir que no crecí comiendo este estilo de arroz con leche. De hecho, no creo que lo haya probado hasta que fui adulta. Mi abuela solía hacer un cuenco de arroz y le echaba mantequilla, leche y azúcar y se comía esa mezcla y lo llamaba pudin. No había medidas ni especificaciones para ese plato, sólo un poco de esto y aquello hasta que se veía y sabía bien.
Este plato es similar pero diferente. Un poco más estructurado y centrado en sabores más profundos, se ha convertido en un postre favorito o incluso en un desayuno. Me encanta especialmente que es algo para lo que siempre tengo ingredientes, así que se adapta a los antojos en un momento dado.
El arroz con leche, como se ha mencionado, tiene una gran variedad de estilos y combinaciones. Lo único que se repite en todas las recetas de arroz con leche es la inclusión de arroz, un producto lácteo y azúcar. Todo lo demás cambia dependiendo de quién y dónde se haga.