Enchiladas rojas
Esta salsa casera para enchiladas se puede hacer en sólo 15 minutos. Tiene la mezcla perfecta de especias simples para hacer las mejores enchiladas. No es una salsa caliente y picante a menos que quieras que lo sea. Y esta receta puede ser fácilmente duplicada o triplicada si usted está haciendo un montón de enchiladas.
No sé ustedes, pero a mí no me gusta mucho la salsa para enchiladas que se compra en lata. Siempre parece tener un poco de sabor a metal. El sabor no está ahí. Simplemente no es buena. Mi receta de salsa para enchiladas ha sido una receta muy popular durante un buen número de años. No use el producto enlatado y haga esta salsa de enchilada casera (duplique la receta, si lo desea). Úsala en todas tus recetas que requieran salsa para enchiladas en lata.
Esta receta es súper sencilla. Primero calienta el aceite en una sartén y luego bate la harina y el chile en polvo hasta que estén ligeramente dorados. A continuación, bate el caldo de pollo y la salsa de tomate. También se mezclan el comino molido, el ajo en polvo, la sal de cebolla y la sal. Todo se cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, ¡y ya está!
Receta de salsa de chile seco para enchiladas
Cuando se me antojan enchiladas entre semana, primero hago esta receta de salsa roja para enchiladas. Es el punto de partida perfecto para unas enchiladas caseras rápidas y sabrosas. Se tarda unos minutos en hacerla y requiere ingredientes sencillos de la despensa. Sin embargo, su equilibrio de sabores picantes, terrosos y sabrosos es realmente impactante. Cámbiala por la comprada en la tienda y te prometo que notarás la diferencia.
Receta de salsa de enchilada casera IngredientesCreciendo en el Medio Oeste, pensaba en la salsa de enchilada como una cosa: el material a base de tomate que viene en una lata. Pero cuando me mudé a Austin, aprendí que en la cocina mexicana y tex mex, la salsa para enchiladas no siempre se ve de una manera. Puede tener una base de tomatillos picantes o ser una salsa de chile hecha con caldo y especias. O puede ser un mole o una mezcla picante de chiles secos rehidratados. Todo esto es para decir que esta receta es sólo un tipo de salsa para enchiladas, básicamente una versión mejorada de las enlatadas. Aunque me encanta experimentar con otros estilos de salsa para enchiladas, a menudo vuelvo a esta porque es muy fácil de preparar.Esto es lo que necesitarás para hacerla:Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.
Receta de enchiladas mexicanas
Esta rápida salsa casera para enchiladas sólo tarda unos 10 minutos en cocinarse, pero sabe auténtica y está llena de sabor mexicano. Úsala para hacer tus enchiladas favoritas, burritos húmedos o cualquier plato que requiera salsa para enchiladas en lata.
Esta receta de salsa para enchiladas rápida y fácil está cargada de condimentos picantes que hacen que cada bocado sea una delicia picante. Cientos de críticos han dado a esta salsa de enchiladas casera una calificación de 5 estrellas: elimine el material enlatado y cree un condimento tentadoramente picante que se puede utilizar en una serie de platos inspirados en el suroeste.
La salsa de enchilada tradicional es la solución infalible para cualquier dilema de la cena. El comino molido y el ajo en polvo infunden a la salsa a base de tomate toneladas de sabor intenso que combinan bien con carnes, quesos, sopas y guisos. Es una salsa rica y ahumada que añade profundidad a cualquier plato que toque.
Hacer una deliciosa salsa de enchiladas en casa no podría ser más fácil: esta receta se prepara en sólo 20 minutos. A continuación encontrará la receta completa con instrucciones paso a paso, pero esto es lo que puede esperar cuando haga esta receta de primera categoría:
Enchiladas de carne
Desde que compartí mi receta de enchiladas cremosas de pollo blanco, he tenido muchas peticiones de una versión con salsa roja. Por supuesto, sigo manteniendo la sencillez de su elaboración, pero definitivamente tenía que asegurarme de hacer una salsa para enchiladas casera.
En una olla mediana derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Añade el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino, bate para combinarlos y “fríelos” en la mantequilla hasta que estén fragantes, de 30 segundos a un minuto. Añada la maicena y cocine un minuto más. Vierta lentamente el caldo de pollo sin dejar de batir hasta que se haya mezclado. Añada la salsa de tomate, el azúcar y la sal. Llevar a fuego lento, batiendo de vez en cuando hasta que espese, reservar.
NutriciónCalorías: 614kcal | Carbohidratos: 16g | Proteínas: 44g | Grasas: 42g | Grasas saturadas: 23g | Colesterol: 172mg | Sodio: 1075mg | Potasio: 565mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 2125IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 550mg | Hierro: 3mg
Descargo de responsabilidad nutricional “The Country Cook” no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos que pase los ingredientes por la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías pueden variar bastante en función de las marcas utilizadas.