Nido la lechera
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La lechera flan de leche
¡Eres un chef increíble! Gracias por hacer una receta tan fácil de seguir, es la primera vez que hago esto y estaba tan bueno. ¡He añadido un huevo más para hacer mi más grueso y todos los hornos son diferentes, así que he ajustado el mío a lo que era necesario! Gracias por todo lo que hacen. ¡A mis amigos y familia les encantó!
Este abanico requiere pocos ingredientes lo que lo hace fácil de hacer. El sabor era simplemente aceptable. Creo que necesita más huevos y nata en lugar de leche. El tiempo de cocción estaba mal. El mío necesitaba una hora. La única manera en que haría esto de nuevo es si no pudiera ir a la tienda por más ingredientes para hacer uno mejor. No se lo daría a los amigos.
Receta de flan
en una cacerola pequeña y resistente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera el color del caramelo. Vierta la mezcla en el fondo de un molde redondo de 9 pulgadas, y gire rápidamente el fondo para cubrirlo.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a su vencimiento sin previo aviso.
Receta de flan de dulce de leche
Recientemente tuve la increíble oportunidad de asistir al Reto NESTLÉ LA LECHERA en el que fui invitada a comer con la increíble Pati Jinich (presentadora de la exitosa serie de la televisión pública PATI’S MEXICAN TABLE).
Para hacer el pastel: En una batidora de pie con el accesorio de pala, batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa, unos 3 minutos. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que esté esponjoso, unos 2 minutos más. Añada el huevo y bata hasta que esté bien mezclado.
Bata la harina, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol mediano. Con la batidora a velocidad baja, bata la mitad de la mezcla de harina y luego la mitad del suero de leche en la mezcla de mantequilla, raspando las paredes del bol según sea necesario. Repita la operación con el resto de la mezcla de harina y suero de leche, batiendo hasta que esté bien mezclado. Por último, con la velocidad baja, incorpore los trozos de chocolate hasta que estén bien mezclados. Reservar.
Vierta 2 cucharadas colmadas de masa de pastel en cada molde, llenándolos 2/3 de su capacidad. Vierta suavemente la mezcla del flan sobre la masa del pastel, llenando los moldes hasta justo por debajo del borde. El contenido de los moldes parecerá desordenado, con trozos de la masa del pastel flotando en la mezcla del flan. No se preocupe, así es como debe quedar.