Receta de pan de maíz sureño
El pan de maíz es una verdadera delicia con chile, costillas o pollo a la barbacoa. Incluso puede utilizar este pan de maíz dulce y casero para hacer el relleno de su fiesta de Acción de Gracias. Esta receta fácil se hace desde cero y sin mezcla. Mi madre me lo hacía de pequeño y ahora es el favorito de mi familia. Sírvelo con mantequilla, mermelada, miel o tu pasta favorita.
– Harina: Esta receta de pan de maíz dulce comienza con una taza de harina para todo uso.- Harina de maíz: Opta por harina de maíz amarilla para esta receta, ya que es más dulce que su homóloga blanca.- Azúcar: Utiliza ⅔ taza de azúcar blanca para obtener la cantidad perfecta de dulzor.- Polvo de hornear: El polvo de hornear actúa como leudante, lo que significa que ayuda a que el pan de maíz suba.- Sal: Una cucharadita de sal realza los sabores de los demás ingredientes.Leche: Utiliza leche entera, leche al 2% o tu leche alternativa favorita para añadir humedad y ayudar a crear la consistencia perfecta de la masa.Aceite: Un aceite neutro, como el aceite vegetal, mantiene el pan de maíz agradable y húmedo.- Huevo: Un huevo aporta humedad y actúa como agente aglutinante.
Pan de maíz vegano
¡Llena tu cocina con el aroma del pan de maíz casero! Mi familia lleva décadas haciendo esta fácil receta de pan de maíz. La corteza dorada y crujiente y el centro húmedo y esponjoso no pueden ser superados. Si tienes algo de harina de maíz en tu despensa, el pan de maíz es una comida reconfortante a la espera de ser preparada.
Si te preguntas cómo hacer pan de maíz, esta sencilla receta de pan de maíz es lo que estabas buscando. Hace un pan de maíz perfecto y mantecoso, siempre. Además, ¡sólo tarda 25 minutos de principio a fin! También se puede hacer en una sartén o en cualquier plato para hornear.
Este pan de maíz ha sido un alimento básico para mi familia durante años y años, pero me di cuenta hace un tiempo que no había creado un post para compartirlo con ustedes. A mi familia le encanta este pan de maíz y estoy segura de que a tus seres queridos también.
Una de las razones por las que me encanta esta receta de pan de maíz es que no se necesita nada sofisticado para hacerla. Muchas recetas de pan de maíz requieren suero de leche o crema de maíz o un tipo de sartén muy específico. En comparación, mi receta es una que puedes hacer cualquier día, en cualquier momento, con lo que tengas a mano. Puedes usar cualquier tipo de sartén y no necesitas ningún ingrediente especial. Con sólo unas pocas cosas que probablemente ya tengas a mano puedes hacer el mejor pan de maíz de todos los tiempos.
Pan de maíz americano
Un pan de maíz que está para morirse. Con bordes crujientes, suave por dentro, sabroso con un toque dulce y tan húmedo que no necesita mantequilla para comérselo (¿pero quién en su sano juicio se saltaría la mantequilla…?) Esta es una receta rápida de pan de maíz que estará en su mesa en 30 minutos.
OK, parece que estoy presumiendo totalmente – pero déjame tener sólo esto. ¡Rara vez digo que mis recetas son la MEJOR versión del mundo! (Porque ¿quién puede decir que la tarta de chocolate de uno o el pastel de carne de uno o el chile son los MEJORES del mundo?)
Este pan de maíz aparece regularmente durante todo el año para una variedad de propósitos. Como guarnición de una comida (especialmente de temática sureña, como junto al Pulled Pork). Como merienda o para el té de la tarde, porque tiene más sabor que los simples panecillos. En guisos de cocción lenta.
Y también para llevar a las reuniones en las que me dicen que “no debo llevar nada” o en las que no me dicen específicamente qué debo llevar, qué llevan los demás o si hay un tema. Porque el pan de maíz es un plato genérico que gusta a todo el mundo y tiene cabida en cualquier comida, ¡y es súper rápido de hacer!
Pan de maíz de hierro fundido
Este delicioso pan de maíz casero es el acompañamiento perfecto para todas tus sopas y chiles favoritos y se repetirá durante todo el otoño. Nuestros favoritos para servirlo incluyen el Chili de Pollo Blanco, la Sopa de Enchilada de Pollo y nuestra Receta de Chili de Carne.
Hágalos en forma de panecillos. Otra forma de hornear este pan es utilizar un molde para muffins. Vierta la masa por igual en un molde para muffins llenando cada molde aproximadamente ⅔ del camino, y hornee a 350 grados F durante 12-14 minutos. Esta receta hace 12 muffins.
NotasHacer con antelación: Para congelar el pan de maíz, deje que se enfríe y luego envuelva todo el bloque en papel de plástico, o córtelo en porciones individuales y envuélvalo. Envuélvalo de nuevo con papel de aluminio, o colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre para el congelador, y congélelo durante 1 ó 2 meses. Para recalentar, descongele a temperatura ambiente, retire el envoltorio de plástico y vuelva a envolver en papel de aluminio. Hornee a 350 grados F hasta que esté caliente.
Para una corteza crujiente: Pruebe a hornear el pan de maíz en una sartén de hierro fundido. Coloque la sartén vacía en el horno durante 10 minutos para precalentar, luego rocíe con aceite, vierta la masa y hornee. Compruebe el pan después de 15 minutos clavando un palillo en el centro. Si sale limpio, el pan está hecho.