Recetas con salsa verde para enchiladas
Conserve las sobras en un recipiente cerrado en la nevera hasta una semana o en el congelador hasta 3 meses. Cuando los tomatillos, los pimientos, la cebolla y el ajo están en temporada, a finales del verano, siempre hago grandes lotes para congelarlos para más adelante en el invierno.
Sí, se congela muy bien y ese es mi método preferido de conservación cuando hago grandes lotes en verano. Si no haces un lote grande, considera simplemente duplicar la receta y guardar la mitad para más tarde. Soy una gran fanática de cocinar una vez y comer dos veces.
Espero que esta rápida y fácil Salsa de Enchilada Verde casera haga que tu cena sea un poco más fácil y tan sabrosa como siempre. Además, se congela muy bien, así que haz un lote doble y guarda algunos en el congelador para una noche ocupada. ¡Que lo disfrutes!
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¿De qué está hecha la salsa verde para enchiladas?
La salsa verde para enchiladas es ácida y rica y, lo mejor de todo, ¡es tan fácil de hacer uno mismo! Sólo tienes que asar los chiles verdes y luego cocinarlos a fuego lento con tomatillos, cebollas, ajo, jalapeños y especias. Dale a la mezcla un rápido batido y ¡estás listo para hacer enchiladas desde cero!
¿Qué puedo utilizar como sustituto de la salsa verde para enchiladas?
Hay muchos sustitutos de la salsa verde para enchiladas, como la salsa roja para enchiladas, la salsa e incluso la crema de pollo. La salsa de enchilada se utiliza tradicionalmente para hacer enchiladas, pero también se puede utilizar para hacer muchos otros platos.
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El sabor de la salsa verde para enchiladas es innegablemente delicioso. Se funde perfectamente con el queso, el pollo y las tortillas. Pruebe a verterla sobre las enchiladas de pollo cremosas, los burritos asfixiados y las enchiladas de chile verde.
Las enchiladas son una de mis comidas favoritas. Son ideales para las cenas familiares o para llevar la cena a los amigos que lo necesitan. Y aunque me encantan las enchiladas rojas, mi tipo favorito de enchiladas son las recetas que requieren la salsa verde.
¿Has hecho alguna vez salsa verde casera para enchiladas? Si no lo has hecho, ¡quiero que pruebes esta receta! Te prometo que es MUY fácil y nunca más querrás comprar salsa para enchiladas en la tienda. Tus enchiladas sabrán 100% mejor con una salsa hecha en casa.
SAZONAR Y COCINAR A FUEGO LENTO. Después de que se haya mezclado todo, vierte la mezcla de tomatillo en una olla grande. Añade el caldo de pollo, la sal, la pimienta, el comino, el orégano y el azúcar. Cocina a fuego medio-alto durante 30 minutos.
Utiliza esta salsa para enchiladas para añadir sabor a los chilaquiles, nachos, migas, sopas mexicanas, guisos y mucho más. Obviamente, nos encanta la salsa verde para enchiladas, por lo que tenemos un montón de recetas en el sitio que la utilizan. Aquí están algunas de nuestras recetas favoritas de enchiladas verdes:
La mejor salsa para enchiladas verdes
Esta salsa para enchiladas verde, vibrante y brillante, está llena de sabor gracias a los tomatillos asados. Además, es rápida y fácil de hacer con sólo 8 ingredientes y 30 minutos. ¡Déjenos mostrarle cómo se hace!
La salsa verde para enchiladas debe su fama a su muy querida contraparte, las enchiladas. Se cree que las enchiladas pueden tener su origen en un plato maya similar llamado papadzules, pero la primera receta escrita de enchiladas no apareció hasta 1831 en un libro de cocina llamado El cocinero mexicano (fuente). Mientras que la salsa roja utiliza chiles rojos secos, la salsa verde es similar a la salsa verde y lleva tomatillos y pimientos verdes para darle un mayor sabor fresco.
Esta salsa es perfecta para añadirla a tu receta de enchiladas favorita (pronto tendremos una nueva). También es deliciosa con tacos, chilaquiles o revueltos de tofu. Si quieres ver más cosas inspiradas en México, echa un vistazo a estas 14 recetas veganas inspiradas en México.
Comentarios
La Salsa Verde para Enchiladas es una salsa rápida y sencilla de 8 ingredientes que puede utilizar en muchas de sus recetas de inspiración mexicana. Simplemente la MEJOR salsa para enchiladas – ¡le encantará el sabor casero! Esta receta utiliza chiles verdes congelados o enlatados para mayor comodidad. Comencemos, ¿de acuerdo?
Esta receta pretende ser una receta de salsa para enchiladas rápida y fácil. Hay varias maneras de hacer esta hermosa salsa verde mexicana – como asar sus propios chiles, por ejemplo, pero yo estaba buscando una sustitución que pudiera hacer en un apuro – ¡también tenía que tener un sabor increíble y ser lo más auténtico posible!
Chiles verdes cortados en cubos – usamos chiles verdes congelados por conveniencia, pero también puedes usar chiles enlatados (igualmente convenientes) o asar tus propios chiles en el horno. Puedes encontrar las instrucciones para asar tus propios chiles en las preguntas frecuentes más abajo.
Utiliza una batidora de inmersión para mezclar los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada. Si no tienes una batidora de inmersión, pásala a una batidora normal y pulsa hasta conseguir la consistencia deseada. Vuelva a ponerlo en la sartén.