Salsa alfredo de 3 ingredientes
Esta salsa Alfredo puede hacerse en unos 10 minutos y guardarse en la nevera o el congelador hasta que la necesites. Recaliéntala y mézclala con pasta, verduras o cualquier cosa que necesite un poco de ayuda salseada y con queso para hacerla deliciosa.
Si te sientes elegante, puedes llamar a esta salsa Alfredo por su nombre clásico francés: salsa mornay. Si te sientes aún más elegante, puedes explicar a tus adorados compañeros de cena que una salsa mornay no es más que una bechamel a la que has añadido una generosa cantidad de queso.
La verdadera magia de esta salsa Alfredo fácil es que se recalienta muy bien. Muchas salsas de queso tienden a separarse en queso arenoso y charcos de líquido grasiento cuando se recalientan, pero esta salsa no. La harina en el roux hace que sea una salsa muy estable, muy fiable y que perdona.
La salsa Alfredo se endurecerá hasta convertirse en una pasta espesa una vez que se enfríe en el frigorífico, pero si se calienta suavemente durante unos minutos en la cocina o en el microondas, volverá a ser sedosa y cremosa. Si ves que empiezan a formarse algunas bolitas de grasa, sólo tienes que batir enérgicamente para mezclarlas de nuevo.
Pasta Alfredo
Cuando se trata de pasta, la salsa casera siempre es mejor que la comprada en la tienda. Por eso nos encanta la Marinara casera y esta salsa Alfredo casera. La usamos en Fettuccine, Pizza, o para mojar palitos de pan.
No sólo para la pasta: Es súper simple servir esta salsa sobre una cama de fideos de pasta favoritos con la adición de su proteína favorita (pollo, salchicha, o incluso camarones!), pero se puede utilizar para muchos otros platos, así como:
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Cómo hacer salsa alfredo con crema de leche
Receta de salsa Alfredo casera, una salsa alfredo rápida y fácil con sólo un puñado de ingredientes que incluyen ajo, nata y queso parmesano. ¡Aprende a hacer salsa alfredo desde cero como la del Olive Garden en sólo 15 minutos! La mejor salsa casera y sencilla para pasta, gambas, pizza, pollo y muchos otros platos.
Si te gusta ir a Olive Garden y pedir sus fettuccini alfredo, ¡te va a encantar esta receta de salsa Alfredo casera súper sencilla! Es tan fácil de hacer en casa que te preguntarás por qué no la hiciste antes. Sin embargo, no es para los débiles de corazón. Está llena de crema, mantequilla, ajo y queso parmesano. PERO la buena noticia es que realmente sólo necesitas esos 4 ingredientes (más sal y pimienta si quieres) y 15 minutos.
Cuando crecía, me encantaba ir a Olive Garden y pedir sus sabrosos fettuccine alfredo. En realidad, ¡compraría cualquier cosa con salsa alfredo! Está muy bueno. Desafortunadamente (y afortunadamente supongo…), muchos restaurantes cargan la salsa alfredo en sus platos. A pesar de que me encanta la salsa alfredo, en mi opinión, un poco va muy lejos. Así que hacerla en casa es perfecto.
Salsa Alfredo
Con queso y rica, esta receta de salsa Alfredo a la antigua es un clásico que siempre se pide. Me encanta el Olive Garden pero esta salsa Alfredo desde cero es mucho mejor. ¡Estoy enganchada! De principio a fin, la cena se hace en 20 minutos. Esta cena cremosa de pasta Alfredo es lo suficientemente sencilla para una comida entre semana, pero lo suficientemente elegante para una noche de cita o para un evento. Una vez que prepares este rico y cremoso Alfredo, ¡querrás servirlo con todo!
El Alfredo es una salsa de pasta cremosa muy sencilla que se prepara con ingredientes simples en una cacerola mediana: mantequilla, crema y queso parmesano rallado. ¡Esta es la MEJOR salsa Alfredo! Es llenadora y está repleta de sabor a ajo parmesano. Puedes añadirle pollo, pollo asado, albóndigas, camarones o cualquier proteína que desees. A mis hijos les gusta comerla sola con fideos o ravioles. Esta cena es fácil de hacer y es perfecta con tu pasta favorita o cualquier pasta que tengas a mano.
Nuestra receta lleva tres tipos de queso, sí, así es, un Alfredo de TRES quesos. Para mí es perfecto. La receta comienza derritiendo una barra de mantequilla. Se bate el ajo y se deja que la mantequilla y el ajo se cocinen suavemente. Esto hace que toda la cocina huela deliciosamente, atrayendo inevitablemente a cualquiera a la cocina para preguntar qué estás haciendo.