Dedos de pollo
Mi padre encendía una hoguera y los cocinábamos en un palo o en una brocheta, o a veces los cocinaba en una sartén, directamente sobre el fuego. Por eso me entusiasmó probarlos en mi freidora de aire.
Quería mantener el sabor y la textura crujiente de la salchicha, pero sin la suciedad del microondas ni las salpicaduras de la sartén en la cocina. ¡Los eslabones de salchicha de la freidora de aire comprobaron todas las cajas!
Utilicé medio kilo de salchichas Farmer John. Las mantengo congeladas para tenerlas a mano cuando las necesitamos. Una libra de eslabones fueron 14 salchichas, y caben fácilmente en mi Cosori Air Fryer.
Cocinar a 370 grados Fahrenheit durante unos 12-15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. El tiempo total de cocción puede variar uno o dos minutos, dependiendo de lo crujientes que le gusten las salchichas. Deje pasar unos minutos más si tiene eslabones de salchicha más gruesos o si coloca más de un paquete en la cesta.
*La información nutricional es una estimación calculada. Tenga en cuenta que puede cambiar con diferentes marcas y modificaciones que pueda hacer a la receta. Para obtener la información más precisa, utilice una calculadora nutricional con las marcas y medidas exactas que utiliza en cada receta.
Palitos de mozzarella
Las salchichas para el desayuno son probablemente el alimento que más cocino en mi freidora de aire, por no decir el segundo después del bacon para freidora de aire. Hacer salchichas en la freidora de aire es fácil y rápido. Como somos una familia que siempre está en movimiento, me encanta poder poner unas salchichas crudas en la cesta de mi freidora de aire y marcharme. Puedo seguir con mi mañana sin tener que estar encima de la sartén preocupándome de si se quema la parte inferior de la salchicha.
Puede hacer salchichas para el desayuno en la freidora de aire, salchichas ahumadas, salchichas italianas o salchichas. Estará sirviendo el desayuno en un abrir y cerrar de ojos una vez que domine cómo cocinar salchichas en la freidora de aire con estos consejos.
Si va a cocinar salchichas para el desayuno en la freidora de aire, cocine la salchicha durante 8-10 minutos a 360 grados. Esto es suponiendo que está cocinando una salchicha de desayuno común que tiene un ancho similar a un dedo. Para salchichas más gruesas tendrá que cocinarlas durante más tiempo, hasta 14 minutos, pero empiece a comprobarlo a los 10 minutos. Cocine hasta alcanzar una temperatura segura en su termómetro de carne.
Cómo cocinar salchichas italianas en la freidora de aire
Hacer salchichas italianas (o su tipo favorito de salchichas frescas) en la freidora de aire es perfecto para el almuerzo o la cena. Añada las salchichas en rodajas a los guisos o simplemente disfrútelas en un panecillo con pimientos y cebollas.
Las empanadillas de salchicha deben cocinarse en la freidora de aire de forma un poco diferente, ya que son más finas que los eslabones de salchicha y no tienen tripa. Para más información, consulte nuestra receta de empanadillas de salchicha para freír.
La regla general es que las salchichas no deben partirse si se cocinan a la velocidad adecuada. Lo que quiero decir es que no puedes cocinar las salchichas demasiado rápido, ¡o el vapor que se acumula dentro de la salchicha hará que exploten!
NutriciónCalorías: 981kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 40g | Grasas: 89g | Grasas saturadas: 32g | Grasas poliinsaturadas: 11g | Grasas monoinsaturadas: 41g | Colesterol: 215mg | Sodio: 2072mg | Potasio: 717mg | Vitamina C: 6mg | Calcio: 51mg | Hierro: 3mg
Las freidoras de aire pueden variar mucho. Tómese el tiempo necesario para conocer su freidora específica. Es posible que tenga que ajustar los tiempos y las temperaturas en función de su freidora. Aunque este sitio web intenta proporcionar información nutricional precisa, la información sólo debe considerarse una estimación. La información nutricional puede variar en función de distintos tipos de productos, marcas, etc. Es su responsabilidad como consumidor leer todas las etiquetas para asegurarse de que los ingredientes se ajustan a sus necesidades dietéticas, así como calcular su propia información nutricional como doble comprobación.
Salmón a la freidora
Las salchichas para freír en el aire son la respuesta cuando busca un desayuno, almuerzo o cena sin esfuerzo. Las salchichas se cocinan uniformemente y quedan muy sabrosas y jugosas al freírlas. Y lo mejor de todo es que no necesitas añadir aceite. Sólo tienes que añadirlas a la cesta y listo.
¿Eres nuevo en la fritura al aire? Asegúrese de obtener su tabla de cocción para freidora de aire para imprimir, con los tiempos y temperaturas de cocción para todos sus alimentos favoritos, además de consejos y trucos sobre cómo sacar el máximo provecho de su freidora de aire.
Todo lo que necesita para preparar esta receta es 1 ingrediente: ¡salchichas! Puedes utilizar cualquier tipo de salchicha que te guste. A mí me encanta hacer salchichas de ternera, pero también de cerdo, pollo, cordero, bratwurst, kielbasa, etc. Incluso puedes probar este método con salchichas vegetarianas.