Keto cheat day una vez a la semana
Si la comida es el combustible, adoptar una dieta cetogénica es como revisar el tanque de gasolina de su cuerpo. Este estado metabólico, llamado cetosis, es lo mismo que ocurre cuando nos morimos de hambre: el cuerpo quema las reservas de grasa para mantenerse vivo. Las personas que hacen la dieta ceto desencadenan este modo de quemar grasa eliminando casi todos los carbohidratos de sus comidas. En una dieta ceto bien planificada, las personas obtienen entre el 70 y el 80% de sus calorías diarias de las grasas y entre el 20 y el 25% de las fuentes de proteínas, y se despiden del azúcar.Los médicos recomiendan las dietas ceto en determinadas circunstancias: Es una forma establecida de ayudar a controlar la diabetes de tipo 2, y el plan se ha utilizado para reducir los casos de ataques epilépticos infantiles durante casi 100 años. Los científicos incluso tienen algunas pruebas limitadas de que las dietas ceto podrían ayudar a las personas con sobrepeso a mantener los kilos de más, aunque otros estudios rechazan la idea.
puede ser muy difícil de mantener. En su lugar, los expertos en hábitos recomiendan una forma diferente de comer de forma saludable: crear rutinas alimentarias sencillas y sensatas que sean fáciles de seguir y que puedan convertirse casi en un hábito con el tiempo.
Dieta cetogénica cíclica
El bombo de la dieta cetogénica no muestra signos de desaceleración: El régimen bajo en carbohidratos sigue siendo muy popular, con celebridades como Al Roker y Jenna Jameson que atribuyen a la dieta una gran pérdida de peso en los últimos meses.
Seguir la dieta ceto durante un largo periodo de tiempo puede ser difícil, e incluso algunos de sus principales defensores advierten que no se deben seguir sus estrictas directrices (como reducir los carbohidratos a 50 gramos al día o menos) durante más de 30 a 90 días. Otros investigadores advierten que seguir la dieta a largo plazo podría ser incluso peligroso. He aquí algunas razones.
También puede ser difícil consumir suficiente fibra cuando se reducen tanto los hidratos de carbono, ya que los cereales integrales son una de las mayores fuentes de este importante nutriente. Esto puede provocar problemas digestivos (que van desde el estreñimiento hasta la diarrea), hinchazón y aumento de peso, e incluso un aumento del colesterol y la presión arterial.
No son pocos los atletas que se han subido al carro del ceto, pero algunos investigadores temen que puedan estar saboteando su fuerza y su forma física. En un estudio reciente publicado en el Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, los investigadores descubrieron que los participantes tenían un peor rendimiento en tareas de ciclismo y carrera de alta intensidad después de cuatro días de dieta cetogénica en comparación con los que habían pasado cuatro días con una dieta alta en carbohidratos.
Calculadora Keto
Cuando comes muchos menos carbohidratos, tu cuerpo empieza a quemar grasa como combustible. Esto puede hacer que su cuerpo entre en un estado metabólico llamado cetosis. En este estado, el hígado convierte la grasa en pequeñas moléculas energéticas llamadas cetonas, que el cerebro y otros órganos pueden utilizar como energía.
Seguir una dieta cetogénica reduce los niveles de insulina, a menudo de forma drástica, y reduce de forma natural la ingesta de calorías, lo que puede ayudarle a acceder a sus reservas de grasa corporal para obtener energía.3 Muchos estudios muestran una pérdida de peso significativa con la cetogénesis, sin tener que contar calorías.4 Las dietas cetogénicas pueden tener otros efectos positivos para la salud, como la reducción de los niveles de azúcar en sangre. En cetosis, el hígado utiliza la grasa (del cuerpo y de la dieta) para crear cetonas que el cerebro puede utilizar como energía. La grasa también alimenta los músculos. Más información
Seguir una dieta de ceto reduce los niveles de insulina, a menudo de forma drástica, lo que puede ayudarle a acceder a sus reservas de grasa corporal para obtener energía.5 Muchos estudios muestran una pérdida de peso significativa en ceto, sin tener que contar las calorías.6 Las dietas de ceto pueden tener otros efectos positivos para la salud, como la reducción de los niveles de azúcar en sangre.
Transformación de la dieta Keto
En el mundo de las dietas para perder peso, los planes de alimentación bajos en carbohidratos y ricos en proteínas suelen acaparar la atención. Las dietas Paleo, South Beach y Atkins entran en esa categoría. A veces se las denomina dietas cetogénicas o “keto”.
Pero una verdadera dieta cetogénica es diferente. A diferencia de otras dietas bajas en carbohidratos, que se centran en las proteínas, un plan cetogénico se centra en las grasas, que aportan hasta el 90% de las calorías diarias. Y no es el tipo de dieta que hay que probar como un experimento.
Estos son los fundamentos de la ceto: El objetivo de la dieta es forzar al cuerpo a utilizar un tipo diferente de combustible. En lugar de depender del azúcar (glucosa) que proviene de los carbohidratos (como los cereales, las legumbres, las verduras y las frutas), la dieta ceto se basa en los cuerpos cetónicos, un tipo de combustible que el hígado produce a partir de la grasa almacenada.
Debido a que la dieta ceto tiene un requisito de grasa tan alto, los seguidores deben comer grasa en cada comida. En una dieta diaria de 2.000 calorías, esto podría ser 165 gramos de grasa, 40 gramos de carbohidratos y 75 gramos de proteína. Sin embargo, la proporción exacta depende de sus necesidades particulares.