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¿Qué precio tiene el imposible?

¿Qué precio tiene el imposible?

Impossible meat kaufen deutschland

“Aunque no podemos exigir a las tiendas de comestibles que bajen los precios, los clientes y distribuidores de las tiendas de comestibles están trasladando nuestras economías de escala a sus propios clientes”, dijo el presidente de Impossible Foods, Dennis Woodside. “Los productos de Impossible son cada vez más asequibles, y esto, a su vez, está acelerando nuestro rápido crecimiento en la venta al por menor. Es un círculo virtuoso para nuestros clientes, consumidores y el planeta”.

Hacer que la carne de origen vegetal sea más barata que la de vacunoImpossible Foods tiene la misión de sustituir todos los animales destinados a la alimentación por alternativas de origen vegetal para 2035. Para lograr esa misión, la empresa pretende que sus productos de origen vegetal sean ampliamente accesibles y asequibles. El recorte de precios de esta semana no es el primero de Impossible Foods. En marzo, la empresa redujo sus precios al por mayor en un 15%, lo que permitió a sus socios de servicios de alimentación -entre los que se encuentran Burger King, White Castle y Starbucks- trasladar el ahorro a los consumidores. En enero redujo sus precios al por mayor en otro 15%.

Alimentos imposibles

En los últimos años, los productos cárnicos sin carne han despegado entre los consumidores. Pero el mercado de la carne sin carne sigue siendo sólo un 1% del mercado de la carne. Una de las principales razones: Los productos cárnicos de origen vegetal son considerablemente más caros.

El anuncio sigue a una rebaja de precios similar que Impossible Foods hizo para los distribuidores de restaurantes a principios de año, y es el último intento de los fabricantes de carne vegetal de reducir la gran ventaja de precios de la carne.

La pandemia no ha hecho más que subrayar la importancia de recortar esa ventaja de precio y convertir la carne sin carne en una alternativa generalizada a la carne de granja. Los mataderos, conocidos desde hace tiempo por sus terribles condiciones de trabajo, han sido focos de coronavirus, en algunos casos porque respondieron a la crisis del coronavirus diciendo a los empleados que no se tomaran ninguna licencia por enfermedad por ningún motivo. Y luego están los problemas a mayor escala que la pandemia recordó al mundo: Es un peligro para la salud pública criar animales para la alimentación en condiciones de hacinamiento que pueden incubar y propagar rápidamente la enfermedad, y nuestras prácticas agrícolas corren el riesgo de iniciar la próxima pandemia mundial.

Más allá del precio de la hamburguesa

Para algunos, el elevado precio merece la pena. “Afortunadamente, tenemos más demanda de la que podemos atender a nuestro precio actual”, me dijo Pat Brown, director general de Impossible Foods, durante un evento de la empresa en Nueva York el jueves. Es uno de los primeros pasos del plan de Impossible para reducir el coste, ampliar la disponibilidad y convencer al público en general de que su versión de carne vegetal es una opción mejor que la carne picada.Leer más: He cocinado 4 hamburguesas Impossible en casa y me ha resultado extrañamente familiar: estas son las mejores y peores partes de la experiencia

“Ahora mismo estamos escalando de lo pequeño a lo grande”, dijo Brown. “Y sólo cuando llegamos a una escala mayor nos damos cuenta de las ventajas de nuestro proceso. Nuestro objetivo es conseguir que nuestros precios sean asequibles para todo el mundo, no sólo en Estados Unidos, sino en el mundo en desarrollo, tan rápido como podamos. A medida que la “carne” de Impossible se hace más popular, su precio debería disminuir en consecuencia, ya que sus fabricantes perciben más los beneficios financieros del enfoque más ecológico de la empresa para la creación de alimentos. Es un plan razonable, pero, mientras tanto, hace que el sustituto de la carne de Impossible sea difícil de sugerir para la mayoría de la gente.

Precio imposible de Burger King

Impossible Foods Inc. es una empresa que desarrolla sustitutos vegetales de la carne y los productos lácteos. Desde el 21 de septiembre de 2019, al menos un supermercado ha anunciado sus planes de abastecer sus estanterías con la Impossible Burger.

Según Vox, un paquete de 0,34 kg (12 onzas) de Impossible Burger costará 8,99 dólares en Gelson’s Markets, que está limitando la compra de cada cliente a 10 paquetes por visita. Esto se traduce en un precio de 26,43 dólares por kilo.

Esta pregunta se resolverá como el precio más bajo por kilo reportado en el mes de junio, en 2022, de cualquier hamburguesa de carne de res de origen vegetal (PBB) producida por Impossible Foods, y/o que se comercialice bajo la marca Impossible Foods, según lo indicado por informes creíbles. La pregunta se resolverá como el precio en USD y en precios de 2019, ajustados a la inflación utilizando un IPC de uso común en Estados Unidos, como el publicado por la Oficina de Estadísticas Laborales.

Los informes creíbles sobre el precio de la hamburguesa PBB deben provenir de informes creíbles de los medios de comunicación, o pruebas fotográficas de los listados de los supermercados fuera de línea o en línea. El administrador puede optar por descartar varias pruebas si considera que es probable que estos artículos estén mal etiquetados o que se deban a fallos en los sitios web, etc.

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