¿Qué hay en un pudín de Navidad?
Los noruegos son conocidos por ser un pueblo alegre, y seguramente celebramos la Navidad de las formas más diversas. Algunos se sumergen en los aspectos sagrados de la temporada o disfrutan de un tiempo tranquilo con la familia y los amigos, mientras que otros abrazan la fiesta.
Sin embargo, hay algunos gustos, sabores y tradiciones específicos que deben estar presentes para que el espíritu navideño se apodere realmente de los hogares noruegos. Las tradiciones varían mucho del norte al sur y del este al oeste, y aquí están algunas de las principales. ¿Está preparado para cocinar? Caliéntese para sus sabrosas vacaciones con El libro de cocina noruego.
Harías bien en hacerte amigo de este tipo bajito y con barba. Si se le trata bien, ayudará a que la granja prospere. Sin embargo, si no está contento con la marcha de las cosas, podría ejercer las formas más brutales de venganza, como golpear al ganado lechero hasta matarlo.
Tradiciones alimentarias navideñas
Alemania. El primer sabor de la Navidad llega cuando el Lebkuchen (pan de jengibre) y los Spekulatius (galletas de jengibre) aparecen de repente en las estanterías de los supermercados a principios de septiembre. A partir del primer domingo de Adviento, los mercadillos navideños, los éxitos de la radio y las luces de Navidad difunden el espíritu navideño por todo el país.
Aunque es la fiesta cristiana que conmemora el nacimiento de Jesucristo, la Navidad también la celebran los alemanes que no profesan ninguna fe: un 78% en total. Celebrar la Navidad es una importante tradición familiar para la mayoría. Aproximadamente uno de cada cuatro alemanes va a la iglesia en Navidad. Asistir al servicio de Navidad a medianoche en Nochebuena es un ritual que muchos no quieren perderse.
Según una encuesta del instituto de investigación de mercados Yougov, la mayoría de la gente dice que la Navidad implica velas, un árbol de Navidad, hornear galletas navideñas y comprar regalos. En 2020, casi 25 millones de árboles de Navidad estarán en las salas de estar alemanas, preferiblemente de verdad, porque las imitaciones de plástico están mal vistas.
Cena de Navidad EE.UU.
Puede que esté casada con un alemán, y que haya hecho de Alemania mi hogar permanente, pero me entristece decir que, a menos que lo haga yo misma (edición: ¡que ya lo he hecho!), es poco probable que alguna vez me inviten a una auténtica comida navideña tradicional alemana.
Antes de que mi marido y yo tuviéramos hijos, pasábamos nuestras vísperas de Navidad en Maguncia, celebrándolas con su familia, y volando a Londres al día siguiente para comer un pavo tradicional inglés con la mía. Pero aunque ahora celebramos Navidades alternativas completas en Alemania, sigo sin poder disfrutar de una comida navideña tradicional alemana. A mi suegro le parece que el pato y el ganso son demasiado grasos, y a mi suegra le parece que el pavo es demasiado seco, así que todos los años, mi marido y sus hermanas se turnan para cocinar algo totalmente diferente -goulash, quizás, o venado asado- y las costumbres culinarias tradicionales alemanas se manifiestan en su lugar (véase: un suministro interminable de Lebkuchen).
Dado que tradicionalmente se esperaba que los buenos alemanes católicos fueran a la misa de medianoche en Nochebuena (y muchos, por supuesto, todavía lo hacen), la cena tradicional de ese día era una cena ligera y sin carne, a menudo con pescado como plato principal. Esta tradición culinaria continúa hoy en día en muchas familias, incluso si no hay que ir a la iglesia, y la carpa, el salmón o la merluza suelen ser los protagonistas de la mesa, acompañados de patatas fritas o Kartoffelpuffer (buñuelos de patata) y chucrut. Sin embargo, la carne ha vuelto a aparecer en el menú de muchos hogares, tal vez en forma de trozos de ternera para mojar en una fondu de queso, o -más comúnmente- salchichas servidas con ensalada de patatas.
Cena de Navidad en el Reino Unido
¡Otro trozo de tarta, por favor! Village Inn estará abierto el día de Navidad, por si quieres probar alguno de sus clásicos desayunos o cenas, incluyendo ensaladas, sándwiches y, por supuesto, pasteles.
Serás la estrella de la mañana de Navidad si invitas a todos a desayunar una caja llena de rosquillas calientes. Los horarios de las tiendas varían según el lugar, así que consulta con tu Dunkin’ Donuts local antes de salir.Encuentra un lugar.
Llama con antelación para confirmar el horario de tu McDonald’s local; el 95% de los restaurantes de comida rápida son de propiedad y gestión independientes, por lo que el horario varía, pero un puñado de restaurantes McDonald’s suelen abrir el día de Navidad.Encuentra un local.
¿No te apetece preparar un elaborado desayuno el día de Navidad después de abrir los regalos? Dirígete a Waffle House. Abierto las 24 horas del día, los 365 días del año, este restaurante es el regalo que sigue dando.
Todos los locales de Perkins estarán abiertos en Nochebuena, y la mayoría abrirán el día de Navidad (esto puede variar según el local, así que llame antes para conocer los detalles).En Acción de Gracias y Navidad, Perkins ofrece incluso un menú especial limitado, que incluye una oferta de Cena de Pavo (cena de pavo con tarta, ¡y segundos si los quiere!).Encuentre un local.