Hatch chili
Hot Pepper Seeds 100 Bulk Seeds Trinidad Scorpion Chili PepperThe Trinidad Scorpion Butch T es un pimiento muy picante fue el más caliente en el mundo durante muchos años. Este pimiento producira muchos pimientos que consiguen 1,2 millones de scoville tardara unos 90 dias en cosecharse. Esto producirá muchos pimientos en la planta esto es para 100 semillas a granel estos son instock y en la mano listo para que usted crezca esta temporada.
Traté de estratificación en frío, u trató de remojo, traté de salir bajo una toalla de papel húmeda, traté de germinar estos bajo una fina capa de mezcla de semillas a partir, he intentado en una estera de calefacción, en la parte superior de la tierra, con una luz de crecimiento. Nada funcionó. Un fracaso épico. Conclusión: estas semillas están muertas.
Buena germinación. Puse 6 semillas en una toalla de papel húmeda en una bolsa en la nevera durante 2 semanas, y 4 de las semillas germinaron (que para las semillas de delphinium es bastante bueno en mi experiencia). Aún no han florecido, por lo que no puedo verificar que sean azules, pero tienen la forma de hoja de las delphiniums mariposa, por lo que es probable que sean fieles a su tipo.
El chile más picante
El Pinto Restaurant y Salsa Co. en Albuquerque, Nuevo México anuncian el relanzamiento de la Salsa Escorpión para los fanáticos del chile. Como primicia mundial, la galardonada edición limitada de la Salsa Escorpión de El Pinto estará disponible en envases individuales de salsa.
La Salsa Escorpión se elabora con el chile súper picante Escorpión de Nuevo México, cultivado en el sur de Nuevo México, que supera constantemente el millón de unidades scoville. El chile Escorpión de Nuevo México fue certificado por el Chile Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México como uno de los cuatro chiles más picantes del mundo.
“Los chiles Escorpión de Nuevo México son extremadamente raros”, dice Jim Thomas, uno de los Salsa Twins que supervisa el suministro de chiles en El Pinto, “y no todos los Escorpiones son iguales. Tienen que cultivarse adecuadamente para conseguir el nivel de picante récord y el sabor apropiado que te llena la boca para ese “subidón” de chile.”
Como primicia mundial, El Pinto está fabricando la Salsa Escorpión en cómodos envases individuales en variedades de 2 y 3 onzas. “Ahora tenemos la tecnología de fabricación para hacer vasos individuales en El Pinto”, declaró John Thomas. Y continúa: “Y la respuesta de los clientes que compran nuestra salsa normal de la estantería de la tienda de comestibles en este formato conveniente y de bajo desperdicio ha sido tremenda.” El hermano Jim Thomas añade: “Nuestros vasos individuales de salsa se venden en todo el país en Walmart y otros supermercados. Decidimos que necesitábamos hacer que la Salsa Scorpion estuviera disponible tan pronto como la cosecha de Scorpion estuviera completa en el envase de cáscara también. Con las cantidades disponibles limitadas, sólo la venderemos en línea y en el restaurante.”
Chili con plátano
El escorpión de Trinidad Moruga (Capsicum chinense) es un chile originario del pueblo de Moruga, Trinidad y Tobago. Es uno de los chiles más picantes del mundo[1] En 2012, el Instituto del Chile Pimiento de la Universidad Estatal de Nuevo México identificó al escorpión Trinidad Moruga como el chile más picante en ese momento, con un calor de 1,2 millones de unidades de calor Scoville (SHU)[2] En 2017, según Guinness World Records, el chile más picante era el Carolina Reaper, con 1,6 millones de SHU[3].
Paul Bosland, experto en chiles y director del Chile Pepper Institute, dijo: “Le das un mordisco. No parece tan malo, pero luego se acumula y se acumula y se acumula. Es bastante desagradable”[6].
Aparte del picante, el escorpión Trinidad Moruga tiene un sabor a fruta tierna, lo que lo convierte en una combinación dulce-picante[7] El pimiento puede cultivarse a partir de semillas en la mayor parte del mundo. En Norteamérica, la temporada de cultivo varía regionalmente desde la última helada fuerte de primavera hasta la primera helada fuerte de otoño. Las heladas ponen fin a la temporada de cultivo y matan la planta, pero por lo demás son plantas perennes que crecen todo el año, ralentizándose en climas más fríos.
Pimienta fantasma
Enjuague los chiles escorpión primero con agua tibia y luego remójelos en agua caliente durante 10 minutos para rehidratarlos o agréguelos directamente a la receta que se cocinará por lo menos 10 minutos. Una vez rehidratados, córtelos en dados o en puré y añádalos a una receta.Precaución: Uno de los chiles más picantes del mundo. Manipular con cuidado, no entrar en contacto con los ojos. Enjuagar con agua para aliviar los síntomas.
El chile escorpión (Capsicum chinense), uno de los chiles más picantes del mundo, es originario de las islas sudamericanas de Trinidad, pero los aficionados a los chiles picantes criaron selectivamente cepas para crear variedades aún más picantes. Cultivados por su sabor extremadamente picante y afrutado, estos chiles escorpión de primera calidad no se producen a gran escala comercial.
Los segundos pimientos más picantes conocidos en el mundo, nuestros Chiles Escorpión son perfectos para los pocos que disfrutan de un picante extremadamente intenso. Una cantidad muy pequeña es todo lo que se necesita para convertir esta salsa tropical de mango en sofocantemente picante. Utilice guantes y protección ocular al manipular los Chiles Escorpión, ya que pueden irritar la piel y picar los ojos.