¿Es la comida picante mala para el estómago?
En una comida sin chile puede hacer que algunas personas no tengan apetito y quieran comer otros alimentos. Entonces, ¿comer picante aporta beneficios para la salud o no? En este artículo se analizan tanto los beneficios como los perjuicios de comer picante.
¿Es buena la comida picante? Esta es una pregunta que siempre se hace mucha gente. Porque es un condimento indispensable en las comidas, sobre todo en invierno. Los beneficios de comer picante pueden mencionarse de la siguiente manera:
Se ha demostrado que las personas que consumen pimientos rojos tienen niveles más bajos de colesterol LDL, que es el colesterol que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Estudios recientes demuestran que el consumo de estos pimientos se asocia a una reducción del 13% de la mortalidad por enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Las cardiopatías también pueden estar causadas por la obesidad, y el compuesto capsaicina que contienen los pimientos picantes puede ayudar a combatir esta afección.
Más de dos tercios de los adultos estadounidenses padecen sobrepeso u obesidad. explican los médicos estadounidenses: La obesidad puede ponerle en mayor riesgo de otras enfermedades como la diabetes tipo 2, presión arterial alta, o el endurecimiento o estrechamiento de las arterias como: Aterosclerosis. Además, el aumento de peso también está causado por muchos factores contribuyentes, tales como: La inactividad, los hábitos alimenticios poco saludables, la genética, la edad o ciertos medicamentos pueden desempeñar un papel algunos. El compuesto Capsaicina que se encuentra en los chiles puede ayudar a aumentar su metabolismo, ayudándole a quemar más calorías tanto en reposo como durante el ejercicio, lo que significa que puede perder peso más fácilmente. Esto también es un castigo para la pregunta de si la comida picante engorda?
¿Puede el picante provocar palpitaciones?
Comer alimentos picantes puede causar dolor y molestias similares a algunos signos asociados con el infarto de miocardio: cara enrojecida, dolor en el pecho, náuseas y sudoración. Debido a este tipo de reacciones, algunas personas asumen que los alimentos picantes son malos para la salud del corazón. ¿Es esto cierto o sólo un mito?
Si bien es cierto que ciertas elecciones dietéticas -como beber alcohol y consumir alimentos ricos en grasas saturadas, grasas trans, sodio y azúcares añadidos- están relacionadas con un mayor riesgo de cardiopatías, es un mito que el picante y las cardiopatías estén relacionados, afirma el doctor Jeffrey H. Johnson, cardiólogo del Centro Médico de la Universidad de Tennessee en Knoxville.
En las últimas cuatro décadas, la cantidad de investigaciones publicadas centradas en el papel que desempeñan la dieta y la nutrición en la salud y la calidad de vida en general ha aumentado más del 700 por ciento, según un estudio de enero de 2017 en la revista PLoS One. La abundancia de investigaciones relacionadas con la dieta no es sorprendente. “La dieta está relacionada con la prevención o el aumento del riesgo de enfermedades del corazón”, señala el Dr. Johnson, “principalmente en las áreas del exceso de calorías y la obesidad, las dietas ricas en grasas y la ingesta dietética que aumenta la inflamación en el cuerpo.”
¿Es buena la comida picante para los enfermos de corazón?
A todos nos ha pasado: Sudando incontrolable e incómodamente en una cita tras atreverse a probar el plato con tres signos de pimienta al lado. Una noche así le hará jurar que no volverá a comer picante y preguntarse por qué decidió meterse capsaicina en el cuerpo. Pero no seas tan duro contigo mismo: No te equivocaste al optar por un plato con algo de picante. Puede que le cueste creerlo, sobre todo cuando siente la boca como si hubiera estado dentro de un incinerador, pero la comida picante tiene beneficios para la salud. Sabemos que va en contra de la sabiduría convencional (que dice que un chorrito extra de tabasco causará estragos en el revestimiento del estómago), pero es cierto, dice el doctor Vincent Pedre, médico internista y autor del libro de próxima aparición The Gutsmart Protocol.
Los alimentos con un toque extra pueden facilitar la digestión, acelerar el metabolismo, favorecer la salud del corazón y mucho más. Echamos un vistazo a algunos de sus sorprendentes beneficios y a lo que debería saber antes de salpicar su comida con, bueno, pimientos.
¿Es buena la comida picante para el sistema inmunitario?
Más información: WhatsApp revela tres nuevas funciones para usuarios de Android y iPhone, entre ellas el bloqueo de invitaciones a gruposY Licia Lacoviello, directora del departamento de epidemiología y prevención del IRCCS, añade: “El pimiento picante es un componente fundamental de nuestra cultura alimentaria. A lo largo de los siglos, se han asociado a su consumo propiedades beneficiosas de todo tipo, la mayoría de las veces basadas en anécdotas o tradiciones, cuando no en la magia.
“Y ahora, como ya se ha observado en China y en Estados Unidos, sabemos que las distintas plantas de la especie capsicum, aunque se consuman de distintas formas en todo el mundo, pueden ejercer una acción protectora de nuestra salud”.