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Poke gourmet

Poke gourmet

Poke bowl mayonesa

Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Trabajos típicos: enfermero de hospital, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.

Inactivo – Hace muy poco ejercicio, dando algún paseo ocasional (ritmo moderado, baja intensidad). Dedican la mayor parte del tiempo libre a actividades como ver la televisión, jugar al ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir o realizar tareas domésticas generales.

Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces por semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / montar a caballo / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).

Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como trabajos pesados de jardinería o bricolaje.

Poke bowl de pollo

Tiempo de cocción 15 minutosRaciones 4Ingredientes1 aguacate maduro1 cucharadita de matcha en polvo2 cucharadas de salsa de chile1 cucharada de salsa de soja½ cucharadita de aceite de sésamoJugo de 1 lima200 g de sashimi de atún, cortado en dados2 tazas de quinoa cocidaJengibre encurtido, cortado en juliana1 pepino, cortado en dados1 puñado pequeño de edamame, descongelado y sin la capa exterior½ manojo de cebolletas, cortadas en rodajas finasSemillas de sésamo negro, para decorar

Como se ve en Everyday GourmetMétodoEn un robot de cocina, tritura el aguacate, el matcha en polvo, la salsa de chile, el aceite de sésamo y el zumo de lima. Para diluir la salsa, añade dos cucharadas de agua.Para montar el poke bowl, coloca la quinoa en cuatro cuencos separados. Añade el jengibre, el pepino, el edamame, el atún y las cebolletas. Rociar con la salsa de aguacate y espolvorear con sésamo negro.

Poke bowl sólo un libro de cocina

Este adorado favorito hawaiano está arrasando en todo el país con una moda que tiene a todo el mundo hablando. Así que hemos decidido subirnos al carro y crear nuestro propio Poke Bowl de salmón en escamas. Una base de arroz basmati con sésamo y cebolleta, cubierto con salmón cajún en escamas, pepino crujiente, judías negras, edamame y ensalada de repollo, todo ello aderezado con mayonesa de wasabi picante, lo hace delicioso, colorido y lleno de sabor. El salmón es rico en proteínas y ácidos grasos omega 3, y desempeña un papel importante en la salud del corazón. El salmón no sólo posee uno de los mayores contenidos de omega 3, sino que también está repleto de otras vitaminas y minerales como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y el potasio. A diferencia de la mayoría de las proteínas vegetales, aportan todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita. El edamame también es rico en varias vitaminas y minerales, especialmente vitamina K y folato, que contribuyen al crecimiento del tejido materno durante el embarazo y al metabolismo normal de la homocisteína, al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la reducción del cansancio y la fatiga.

Salsa Poke Bowl

El poke es una ensalada de pescado tradicional de Hawaii que está en boca de todos. El pescado se marina crudo y se sirve con verduras, ensaladas y fruta sobre arroz de sushi caliente. Por supuesto, el conjunto también combina bien con otros mariscos o tofu. En lugar de arroz, también se utilizan otros cereales o fideos. Esta salsa es ideal para marinar, ya que se adhiere perfectamente a los ingredientes. El aceite de sésamo y el suave picante redondean el sabor maravillosamente. El brillo de la salsa es la guinda del pastel.

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