Extraña mezcla de gato y conejo
Pescador Blanco es un vino blanco sin crianza elaborado por Castillo Perelada cuya denominación de origen es el Empordà que ha sido y es un verdadero referente entre los vinos de España. Para la elaboración de este vino se han utilizado las variedades de uva Macabeo, Parellada y Xarel-lo, un ejemplar de vino elegante con un sutil punto de “”aguja”” que se elabora a partir de fermentación natural, donde se vinifica el mosto a temperatura controlada y donde el 15% de la uva Chardonnay pasa por barrica durante dos meses. Vino de poco color con un ligero matiz amarillento muy pálido y brillante en nariz que desprende un olor aromático ligeramente afrutado y de delicado vigor, en boca es ligero y agradable.
Ramón Bilbao Blanco Ecológico 2020 es un vino elaborado con la variedad Verdejo procedente de viñedos ecológicos de la Finca las Amedias, donde Ramón Bilbao tiene 14 hectáreas de cultivo ecológico a 700 metros de altitud, sobre suelos pobres en materia orgánica. Ahora puedes conseguirlo en TCM Gourmet.
Las Mulas Sauvignon Blanc 2021 es un vino blanco que proviene de la región del Valle Central, Chile. Elaborado con uvas Sauvignon Blanc provenientes de viñedos orgánicos certificados, este vino blanco ejemplifica la buena adaptación de esta cepa de origen francés a las tierras del Valle Central chileno. Consigue ya este magnífico vino blanco en TCM Gourmet.
Joaquín Sabina – Una Cancion para la Magdalena (Directo)
Blanc Pescador 2020 es un vino blanco con un tono amarillo ligeramente verdoso, muy pálido y de colores brillantes. Lo mejor es acompañar el vino con los mejores platos mediterráneos, desde la fideuá levantina hasta las berenjenas turcas.
Blanc Pescador 2020 es un vino blanco español del Empordà. Un elegante vino blanco español con un sutil punto de “aguja” que se obtiene estrictamente a través de una segunda fermentación natural que dura dos semanas; las levísimas burbujas que se desprenden lentamente al descorchar la botella producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas. Blanc Pescador ha sido un vino blanco español de referencia desde el inicio de su andadura en los años 60. Refrescante y matizado con un toque de aguja debido a la segunda fermentación natural, le confiere una personalidad especial y una agradable y chispeante sensación en boca.
Color claro con un ligero tono amarillo verdoso, muy pálido y brillante. Aromática, ligeramente afrutada y con un delicado vigor. Efervescente, ligero y de agradable sabor. Ideal como aperitivo y para asociar con conchas, mariscos y pescados de todo tipo. Por su carácter mediterráneo, Blanc Pescador es el vino ideal para acompañar los mejores platos mediterráneos, desde fideos levantinos hasta berenjenas turcas. La temperatura óptima de servicio es entre 6º y 8ºC
¿La Emulsión de Scott da Hambre o engorda?
En 1942, Bodegas Pinord fue la primera bodega de España en elaborar vinos al estilo de vino de aguja. El método de elaboración, que da como resultado un vino de aguja con un máximo de 2,5 bares de presión atmosférica, es algo así como una fermentación única en dos fases. Se prensa la uva y se deja que comience la fermentación. Cuando queda suficiente azúcar en el mosto para crear el estilo de vino deseado (en términos de dulzor) y 2,5 atm de burbujas, el vino se traslada a un depósito cerrado, donde continúa la fermentación en un entorno de temperatura controlada y presurizado. A continuación, el vino se clarifica a granel y se embotella a presión.
Tanto el tinto como el rosado Reynal se elaboran con Tempranillo, mientras que el blanco suave Reynal es una mezcla de Macabeo, Parellada y Xarel-lo. Todos los vinos de Reynal tienen algo menos de un 2% de azúcar residual. Los vinos de La Nansa tienen un 0,8% de azúcar residual y son, por tanto, técnicamente secos. El La Nansa blanco se elabora con Macabeo y Chardonnay, mientras que el La Nansa rosado es una mezcla de Garnacha y Merlot.
Chris Isaak – Wicked Game (Sub Español + Lyrics)
ESTE RESTAURANTE HA CAMBIADO DE NOMBRE Reseña del restaurante El Pescador:El propietario Frank Valdéz es cubano, pero su gusto por el marisco es mexicano. La frescura manda. Las ostras crudas tiemblan de sabrosa dulzura y cuestan 5,95 dólares la docena. Las flautas de pescado (en realidad, tacos de pescado), el ceviche y el nº 27 (gambas y mejillones sobre arroz extra sabroso con una ligera beurre blanc) son grandes atractivos. Las gambas en salsa de mantequilla o a la diabla son robustas y sabrosas. La mayoría de los platos tienen precios razonables, aunque se puede derrochar y gastar al menos 50 dólares en langosta viva. Sólo sirven cerveza, pero puedes traer tu propio vino y no cobran descorche. No hay postre.