Cómo cocinar el brócoli congelado al vapor en la arrocera
El brócoli es una de las verduras más ricas en nutrientes y saludables que existen, y al ser súper rápido y fácil de cocinar, hay un montón de cosas que puedes hacer con él. Y si tienes una olla instantánea, las cosas están a punto de mejorar.
La próxima vez que coja brócoli en su próximo viaje al supermercado, pruebe este brócoli al vapor en la olla instantánea. Con cero minutos (sí, eso es correcto. Cero minutos) de cocción en su Instant Pot, definitivamente no puede equivocarse.
La cesta de cocción al vapor es uno de los mejores y más útiles accesorios de la olla instantánea que vale la pena adquirir, pero si aún no la tienes y te preguntas si puedes cocinar brócoli al vapor (y prácticamente cualquier otra verdura) en la olla instantánea, pues sí, puedes hacerlo.
Literalmente, en cero minutos, si se excluye el tiempo de precalentamiento. Para cocinar el brócoli al vapor en la olla instantánea, primero tendrá que añadir ¾ de taza de agua en la olla, precalentarla durante 15 minutos, y luego pulsar el botón de cocción a presión, ponerlo en alto y luego cocinar el brócoli durante cero minutos.
Cómo cocinar brócoli al vapor en la arrocera black and decker
¿Quieres aprender a cocinar verduras al vapor en una arrocera eléctrica porque te gusta comer sano? Es una buena forma de cocinar las verduras sin utilizar aceite ni mantequilla, y resultan realmente tiernas y deliciosas.
Puede ser difícil aprender a cocinar verduras al vapor en una arrocera si nunca lo has hecho antes. Esta guía te guiará por el proceso paso a paso, y también te daremos algunos consejos y trucos para hacerlo más fácil.
El agua es una parte importante del proceso de cocción al vapor de las verduras en la arrocera. El agua de la arrocera se utiliza para crear vapor. La cantidad de agua que necesitarás dependerá del tamaño y del tipo de arrocera que tengas. Consulta el manual de tu modelo de arrocera.
Por lo general, necesitarás usar aproximadamente 1 taza de agua por cada 2 tazas de verduras que quieras cocinar. Si no estás seguro de la cantidad de agua que debes utilizar, sólo tienes que añadirla hasta que el fondo de la arrocera esté cubierto.
La cesta de cocción al vapor es una pieza que se coloca en la olla arrocera y contiene las verduras. Permite que el vapor circule alrededor de las verduras y las cocine uniformemente. Si no tiene una cesta para el vapor, puede utilizar un colador que se ajuste a la olla arrocera.
Cocinar las verduras al vapor en la arrocera mientras se cocina el arroz
El arroz y las verduras suelen ser elementos básicos comunes que se pueden utilizar en muchos tipos de comidas, desde platos de ave de corral hasta guisos y recetas de estilo asiático. Cocinarlos puede ser relativamente sencillo, rápido y fácil. Puedes agilizar aún más este proceso cocinando las verduras al vapor mientras cocinas el arroz. Puedes cocinar estos dos elementos del menú, sabrosos y saludables, al mismo tiempo y de diferentes maneras. Las verduras que puedes cocer al vapor incluyen brócoli, zanahorias, apio, calabacín, calabaza amarilla, cebollas, ajo y verduras de hoja oscura. El arroz integral y el blanco son un par de tipos de arroz que puedes cocinar mientras las verduras se cuecen al vapor.
Si tienes una cacerola con un accesorio para cocinar al vapor, puedes cocinar el arroz en la cacerola y cocinar las verduras al vapor en el accesorio para cocinar al vapor al mismo tiempo. Se cuece el arroz en la cacerola inferior y se coloca encima el accesorio de cocción al vapor lleno de verduras. El vapor sube desde el arroz que se está cocinando y cuece las verduras al vapor. También puede cocinar los dos elementos al mismo tiempo cocinando el arroz en una cacerola mientras se cocinan las verduras al vapor en otra cacerola en un quemador diferente. Una tercera forma de cocinar los dos elementos al mismo tiempo es cocinando el arroz en una fuente de cristal cubierta en el horno mientras se cuecen las verduras al vapor en una cacerola en la estufa.
Cuánto tiempo hay que cocer el brócoli congelado en la arrocera
Las ollas arroceras no son sólo para cocinar arroz. Al igual que los microondas y otros electrodomésticos, la mayoría de las marcas de arroceras incluyen una rejilla para cocinar al vapor. Usar una arrocera como vaporera puede llevar más tiempo que el método de la estufa, pero alivia el “tráfico de la cocina” al abrir más espacio mientras se cocina.
Resumen del artículoPara cocer el brócoli al vapor en una arrocera, empieza por enjuagar el brócoli bajo agua limpia y fría. Con un cuchillo de cocina afilado, retira los tallos y corta las cabezas de brócoli en ramilletes. A continuación, corta los ramilletes en trozos más pequeños. Esto ayudará a que el brócoli se cocine más rápido y de forma más uniforme. A continuación, añade entre 1/4 y 1/3 de taza de agua a la arrocera y coloca un colador o una rejilla de vapor dentro. Coloca los ramilletes de brócoli en el colador o sobre la rejilla hasta que la arrocera esté llena en unos 2/3 de su capacidad. Enciende la arrocera y cocina al vapor el brócoli durante unos 5 minutos, o hasta que esté tierno. Apaga la arrocera y desenchúfala, luego retira cuidadosamente los trozos de brócoli con unas pinzas o una espumadera y ponlos en un colador. Enjuágalos con agua fría para evitar que sigan cociéndose. Si quieres saber cómo servir o guardar el brócoli al vapor, ¡sigue leyendo!